Recettes de saison - page 274
11729 recettes
Potée bourguignonne.
Plat facile 2 h 15 m 568 kcal
Ingrédients: 1 petit jarret de porc 1 petite palette de porc 6 saucisses fumées 1 bouquet garni 1/4 de chou vert pommé 1 navet 5 pommes de terre 7 carottes 1...
Poulpe à l'espagnole
Entrée facile 10 min 334 kcal
Ingrédients: 350 g de poulpe cuit 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de pimenton (sorte de paprika espagnol, mais un peu plus fumé) 1 cuillère à soupe de...
Bar sur raviolis shiitake et emulsion aux morilles
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Un ½ oignon 200 g de champignon shiitake 10 cl de vin blanc 10 à 12 feuilles de pâte à lasagne fraîche 20 g de morille sèche 30 cl de bouillon de...
Tarte à la feta, aux pignons et aux épinards
Entrée moyen 45 min 481 kcal
Ingrédients: 1/ Pour la pâte: 250 grammes de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/3 cuillère à café de sel 200 grammes de fromage blanc 2 cuillères à soupe de...
Quiche poireaux-crevette au curry.
Entrée moyen 36 min 315 kcal
Ingrédients: 1 pâte à tarte express 300 gr de poireaux surgelés 200 gr de petites crevettes surgelés 100 gr d'emmental râpé 3 oeufs 20 cl de crème liquide sel...
Pavé de cabillau et sa sauce aux poireaux
Plat facile 27 min 1257 kcal
Ingrédients: 2 beaux blancs de poireaux (avec 2 cm de vert maxi) 30 g beurre 50 cl crème fraîche semi épaisse ou liquide sel poivre
Courgettes farcies au poisson
Plat facile 30 min 352 kcal
Ingrédients: 300 g de filet du colinot 3 cuillères à soupe de sauce tomate 3 courgettes rondes 150 g de riz
Charlotte « lenôtre »
Dessert facile 20 min 11 kcal
Ingrédients: un biscuit à la pistache Une mousse à la fraise De la gelée de framboise Une mousse fraise un biscuit à la cuillère
Soupe de pois cassés, cumin et citron
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de pois cassés 2 petits oignons 2 gousses d?ail 1 cuillère à café + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 850 ml d'eau + 1 cube de bouillon de...
Sorbet fraise sans sorbetière
Dessert facile 15 min 119 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 2 cuillères à soupe de yaourt 4 à 5 cuillères à soupe de sirop de fraise
Sorbet à la mandarine et ces petits palets bretons
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 5 mandarines passé à la centrifugeuse pour avoir 300 ml de jus 200 ml d'eau 200 g de sucre 1 blanc d'oeuf
Tarte aux fraises sans lait
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour 1 tarte : 500 g de fraises 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles 500 ml de lait de riz 3 cuillères à soupe d'arrow root 1 cuillère à...
Bouchées aux amandes et noix de coco de bouchra
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 g noix de coco râpée 125 g amandes entières mixées 1/2 sachet de levure 100 sucre (moitié sucre et moitié sucre vanillé maison) pour...
Médaillon de poisson aux légumes et riz thaï , sauce citronnée
Plat facile 35 min 555 kcal
Ingrédients: 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 500 g de pangas 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2...
Carottes forestières
Plat facile 55 min 146 kcal
Ingrédients: 1 kg Carotte 300 g champignon 10 g Margarine 1 cuillère à soupe Persil 1 Bouillon cube poule 12 g Sucre 1 pincée Sel 1 pincée Poivre
Lasagne aux épinards & filets de merlu
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 600 g d'épinards 20 cl de lait 10 cl de crème liquide une pincée de noix de muscade 700 g de filets de merlu Des feuilles de pâtes à lasagne...
Quiche aux épinards et au boursin
Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (200 g) 1 boursin 150 g, ail et fines herbes 10 cl (100 ml) de crème (15%) 15 cl (150 ml) de lait 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g...
Joues de lotte à la vanille
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 joues de lotte par personne 1 grosse échalote 1 gousse d'ail du thym 10 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 25 cl de...
Salade poire fenouil et grenade
Entrée facile 5 min
Ingrédients: poire en tranches ou en petits cubes fenouil tranché finement mâche arilles de grenade huile d'olive jus de citron fleur de sel optionnel: jus de...
Salade de potiron et mâche
Plat facile 33 min 266 kcal
Ingrédients: 800 g de potiron musqué de Provence 1 oignon du persil 100 g de mâche 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 4 cuillères à soupe d'huile...
Petits flans de carottes ou de courgettes aux herbes
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 kg 500 de carottes ou de courgettes (ou 600 g de purée de carottes surgelée ou de courgettes surgelées en rondelles) 4 oeufs 15 cl de lait 150 g...
Pyramides aux 3 purées
Plat facile 30 min 220 kcal
Ingrédients: quelques pommes de terre quelques carottes des épinards
Filet de lieu à la julienne de légumes
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 filet de lieu 1 sachet de julienne de légumes surgelé 2 cuillères à soupe de pulco orange 2 cuillères à café de fumet de poisson
Flan d'asperge a la truite fumee des vosges
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 oeufs durs 1 bocal d'asperges vertes 100 g égouttées 120 g de mayonnaise maison aux herbes 2 portions de truite fumée Herbes aromatiques Citron...
