Recettes de saison - page 96
6774 recettes
Darnes de saumon rose sur un lit d'endives braisées à la bière
Plat moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 1 kg d'endives 3 darnes de saumon rose frais 1 gros oignon jaune 2 échalotes poivre, mélange de 5 baies gros sel 1 bonne grosse c à soupe de...
Clafoutis de carottes au miel et coriandre
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 5 carottes fanes 1 cuillère à café de miel liquide 2 cuillères à soupe de coriandre fraiche hachée 1 oignon de printemps 3 oeufs + 1 jaune 15 cl de...
Raie & sa petite sauce aux fraises
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Recette pour 3 personnes 1 grande aile de Raie +/- 1 kg 250 gr de fraises 1 citron Bio 150 ml de vin rosé sec ( moi cuvée spécial Doudou ) 100 ml...
Yaourt à la confiture de fraises
Dessert facile 15 min 8 heures
Ingrédients: Pour six yaourts : 75 cl de lait entier 1 pot de yaourt nature ou 1 sachet de ferment lactique 1 pot de lait en poudre (facultatif à part si comme...
Flan de carottes
Entrée facile 40 min 204 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes après épluchage et détaillées en cube 2 oeufs 65 g de fromage blanc 0% 25 g maïzena 45 g de gruyère râpé sel poivre persil haché...
Chaussons poireaux lardons.
Plat facile 35 min 1014 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poireaux 150 g de lardons crème fraîche 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) 1 jaune d'oeuf
Purée de pomme de terre/fenouil au piment du mexique
Plat facile 40 min 222 kcal
Ingrédients: 6 petites pomme de terre 1 bulbe de fenouil Du piment du Mexique de chez Epices planète Du sel de l'Himalaya Du lait
Petits flans de légumes d'hiver au poulet
Entrée facile 30 min 331 kcal
Ingrédients: 250 g de poireaux 1 grosse carotte 1 navet 1 oignon Un reste de poulet rôti 1 yaourt 1 vache qui rit 2 oeufs 1 cuillère à café d’huile d’olive...
Rata aux poireaux
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 botte de poireaux 1 kg de pommes de terre Sel poivre Eau Margarine ou beurre
Gâteau anniversaire 1 an
Dessert facile 58 min 437 kcal
Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de farine 1 sachet de levure 20 cl de crème fraîche épaisse 4 oeufs
Salade de pousses d'épinard aux oeufs mollets et aux champignons
Plat facile 15 min 407 kcal
Ingrédients: 100 g de pousses d'épinard 2 oeufs 100 g de champignons de Paris 1 pomme verte 1 échalote Quelques brins de ciboulette 4 cuillères à soupe d'huile...
Purée de topinambour crémeuse et délicieuse
Plat facile 1 h 15 m 187 kcal
Ingrédients: Environ 250gr de topinambours (le format : l'équivalent d'une barquette de fraises, de mâches...), 2 ou 3 pommes de terre de taille moyenne, 1...
Gnocchi poireau-bacon
Plat moyen 25 min 907 kcal
Ingrédients: Un paquet de gnocchi frais (200 g environ) 8 tranches de poitrine fumée coupées en lamelles 3 blancs de poireaux 1 cuillère à soupe de moutarde à...
Gratin de quinoa et poireaux
Plat facile 30 min 109 kcal
Ingrédients: 80 g de quinoa 1 blanc de poireau 1/2 cuillère à soupe de mascarpone 75 ml de lait muscade sel poivre 30 g de comté huile d'olive
Gratin d'endives au boulgour
Plat moyen 40 min 209 kcal
Ingrédients: 150g de boulgour 5 ou 6 endives Huile d'olive 20 cl de crème liquide allégée Gruyère râpé
Amuse-bouche betterave et chèvre
Apéritif facile 10 min 132 kcal
Ingrédients: 2 betteraves 100 g de chèvre frais 3 tranches de pain de mie sans croûte des herbes de Provence huile d'olive
Gratin de gnocchis, poulet et fenouil
Plat facile 42 min 462 kcal
Ingrédients: 1/2 barquette de gnocchis (au rayon des pâtes fraîches, environ 200 g) 1 beau bulbe de fenouil 1 escalope de poulet 7 cl de crème semi-épaisse 1...
Tajine végétarien aux carottes et raisins blonds
Entrée facile 50 min 150 kcal
Ingrédients: 800 g de carottes Bio 1 oignon 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillères à soupe d'épices à tajine 200 g de raisins blonds 25 cl de...
Carottes vapeur au miel et épices
Plat facile 52 min 319 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail 4 oignons nouveaux 500 g de carottes sel poivre Pour la sauce : le jus d'1 citron 4 cuillères...
Tarte aux carottes et navets
Plat facile 1 heure 229 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 belles carottes 1 navet 1 cube de bouillon de volaille 1 oeuf 15 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade...
Fritatta de potiron-betterave
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: * 250 g de potiron râpé * 250 g de betterave râpée * 100 ml de crème * 100 ml de lait * 4 ufs * sauge, thym, romarin * du parmesan * sel et poivre
Chutney de kiwis
Accompagnement facile 50 min 339 kcal
Ingrédients: 2 tasses de kiwis pelés et hachés 1 pomme pelées, évidées et hachées ½ oignon haché ½ tasse de vinaigre de cidre de pomme ½ tasse de sucre ¼ tasse...
Potage bien épais qui ne manque pas de saveurs hivernales
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 carottes Une petite botte de navets Une botte de poireaux 4 oignons 4 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 feuilles de...
Feuilletés au fromage de chèvre et poireaux
Entrée facile 40 min 768 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée 2 poireaux 200 g de fromage de chèvre(1 buche de chèvre) 25 g de beurre 4 cc de semoule de blé dur fine Sel, poivre
