Ptitchef

Viande blanche - page 206

6289 recettes
Recette Wraps au poulet saveur kefta

Wraps au poulet saveur kefta

Autre facile 8 min 6 min
Ingrédients: 1 tortilla de 30 cm 2 blancs de poulet épices à kefats (ducros) 1 poivron 2 échalotes émincées salade tomate mayonnaise cancoillote
Recette Volaille préparée en sphère, et sa garniture, le tout en vert et blanc

Volaille préparée en sphère, et sa garniture, le tout en vert et blanc

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour le Sphère de volaille: 250g de poulet 1 jaune d'oeuf et 1 oeuf entier 200ml de crème fleurette Pour le Crème de volaille: 100ml de bouillon de...
Recette Tarte poulet et chèvre

Tarte poulet et chèvre

Entrée facile 1 heure 928 kcal
Ingrédients: Pâte brisée : 1 oeuf 200 gr de farine 80 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'herbes de provence Garniture : poulet (+ fond de sauce si vous avez)...
Recette Topinambours !tajine de poulet et topinambour.

Topinambours !tajine de poulet et topinambour.

Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 oignons aïl 1 kg de tubercules de topinambours 2 bouillons cubes 1 cuillère à café ras el – hanout 1 cuillère à café cumin...
Recette Sauté de veau aux fenouils

Sauté de veau aux fenouils

Plat facile 5 min 55 min
Ingrédients: 800 g de viande de veau (moitié sauté moitié tendrons) 1 oignon 6 petits bulbes de fenouils 1 boite de tomate pelées entières préalablement...
Recette Tajine de veau aux coings et aux pruneaux

Tajine de veau aux coings et aux pruneaux

Plat facile 1 h 30 m 370 kcal
Ingrédients: 900g de veau 1 gros oignon 3 coings 15 pruneaux 1 cuillère à café de 4 épices chinois 1 dose de pistils de safran Mesa del sur 2 cuillères à soupe...
Recette Poulet à la vigneronne

Poulet à la vigneronne

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet 5 carottes 1 oignon 8 champignons de Paris 75cl de Boulaouane 1/2 cube de bouillon de volaille 1 verre d’eau sel poivre 4 feuilles de...
Recette Terrine de lapin aux fruits secs

Terrine de lapin aux fruits secs

Autre facile 45 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 lapin et 2 cuisses désossés 400 g de poitrine de porc hachée 1 crépine j'en ai pas trouvé 2 oeufs 3 échalotes 150 g d'abricots secs 150 g de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Risotto de poulet à la moutarde et au morbier

Risotto de poulet à la moutarde et au morbier

Plat facile 35 min 698 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulets fermiers 250 g de riz basmati 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe de vin blanc 1 cube de bouillon...
Recette Wok de poulet tandoori aux poireaux

Wok de poulet tandoori aux poireaux

Plat facile 25 min 309 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulets fermiers 3 ou 4 poireaux 2 parts de nouilles asiatiques 1/2 carotte 1 pot de Boursin spécial cuisine "curry tandoori" 2...
Recette Wonton au poulet à la vapeur et version bouillon

Wonton au poulet à la vapeur et version bouillon

Plat facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: Farce: 250 g de filet de poulet 4 champignons shiitake 1 blanc de poireau 3 cm de gingembre frais 3 petites gousses d'ail 3 tiges de ciboule 1...
Recette Escalope de poulet gratinee

Escalope de poulet gratinee

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de pesto rouge 1 cuillère à soupe de crème 1/4 de fromage de chèvre 1/4 de boursin pour 1 escalope 1...
Recette Poulet laqué aux agrumes

Poulet laqué aux agrumes

Plat facile 16 min 200 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet coupés en lamelles 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse échalote hachée très finement 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Recette Pavé de dinde bardé et purée « orange »

Pavé de dinde bardé et purée « orange »

Plat facile 40 min 50 min
Ingrédients: 2 haut de cuisse de dinde 8 feuilles de sauge 4 tranches de jambon serrano 2 oignons 5 carottes 300 g de choucroute 20 cl de vin blanc 250 g de...
Recette Terrine de poulet et bacon.

Terrine de poulet et bacon.

Entrée facile 50 min 385 kcal
Ingrédients: 600g de blanc de poulet 18 tranches de bacon 4 oeufs 250 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de parmesan 1 poivron rouge 50 g d'olives noires...
Recette Courge spaghetti farcie au poulet à la crème et curcuma

Courge spaghetti farcie au poulet à la crème et curcuma

Plat facile 1 h 10 m 550 kcal
Ingrédients: une petite courge spaghetti 2 blancs de poulet 200 ml de crème fraîche liquide 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 g de beurre 1 à 2...
Recette Tourte à la courge musquée, cèpes et poulet

Tourte à la courge musquée, cèpes et poulet

Plat facile 2 h 10 m 555 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 litre de bouillon de volaille 150 g de cèpes (ou autre champignon) 1 oignon 600 g de courge musquée 1 cuillère à soupe rase...
Recette Salade mesclun de poulet et de pommes du verger

Salade mesclun de poulet et de pommes du verger

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Vinaigrette 60 ml (¼ tasse) de mayonnaise 60 ml (¼ tasse) de yogourt nature 30 ml (2 cuillères à soupe) de jus de citron Sel et poivre fraîchement...
Recette Poulet aux gousses d'ail et son ecrase de pommes de terre.....

Poulet aux gousses d'ail et son ecrase de pommes de terre.....

Plat facile 1 heure 964 kcal
Ingrédients: POULET AUX GOUSSES D'AIL : 1 poulet découpé en morceaux ( des cuisses de poulet fermier). 40 gousses d'ail environ 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Soupe alphabet au poulet

Soupe alphabet au poulet

Plat facile 26 min 496 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à thé huile végétale 2 gousses d'ail hachées finement 1 oignon haché 1/2 cuillère à thé assaisonnement au chili 1/2 cuillère à thé...
Recette Tajine de poulet aux coings

Tajine de poulet aux coings

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 4 (ou 2 suivant l'appétit) cuisses de poulet 4 coings 2 oignons 2 gousses d'ail 1 tablette de bouillon de poulet du sel du poivre un peu d'huile...
Recette Terrine de lapin d'automne

Terrine de lapin d'automne

Autre facile 25 min 2 heures
Ingrédients: une terrine en terre 2 cuisses de lapin 2 râbles de lapin en entier le foie du lapin 125 de poitrine de porc fraîche 200 g d'échine de porc une...
Recette Blanc de poulet aux poires confites au miel

Blanc de poulet aux poires confites au miel

Plat facile 18 min 368 kcal
Ingrédients: 2 BLANCS DE POULET 1 OIGNON QUELQUES PISTILS DE SAFRAN 1 PINCÉE DE CANNELLE 1 PINCÉE DE GINGEMBRE 60 ML D'EAU PERSIL HACHE HUILE D'OLIVE 500 G DE...
Recette Dinde laquée aux graines de sésame

Dinde laquée aux graines de sésame

Plat facile 13 min 189 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 2 cuillères à café sésame 2 cuillères à soupe sauce soja 2 cuillères à café sucre


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez