Viande blanche - page 205

6288 recettes

Poulet aigre douce aux noix de cajou

Plat facile 40 min 790 kcal

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de sauce piment 2 cuillères à soupe de sauce soja 1,5 cuillère à soupe de sauce d'huîtres 1 poignée de noix de cajou 2 cuisses...

Raviole de veau braisé à la noix, sauce au ste maure

Plat facile 30 min 45 min

Ingrédients: pour la Farce: 250g de Veau à braisé détaillé en cubes de 5 cm 30 cl de Demi glace de Veau 20 cl de Vin de Noix 50g de Topinambours 50g de Navet...

Foie de broutard aux oignons rouge et ananas grillé

Plat facile 5 min 6 min

Ingrédients: broutard, c'est un veau sous la mère tranches d'ananas poivre 1/2 oignon rouge en lamelles fines quelques grains de sel rose de l'hymalaya coeur...

The sauce pour ma côte de veau !

Plat facile 25 min 278 kcal

Ingrédients: 8-10 champignons de Paris frais 1 petit oignon émincé 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 5 cl de vin blanc 1 cuillère à...

Lapin à la moutarde au piment d'espelette

Plat facile 10 min 33 min

Ingrédients: 8 tranches de râble de lapin De la moutarde ancienne épicée au piment d'Espelette 40g de beurre 20cl de crème fraîche Sel

Duo de filets mignons:en croûte et pommes de terre-truffe

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: Pour le filet mignon en croûte : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 filet mignon 3 oignons 2 cuillères à soupe de cognac 2 tranches de jambon de pays 1...

Mu shu de poulet

Plat facile 30 min 283 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 oignons 1 gousse d'ail hachée 150g de chou blanc 20g de shiitakés secs 20g de champignons noirs déshydratés gingembre en...

Gratin de blettes à la pintade

Autre facile 23 min 730 kcal

Ingrédients: 6 tiges de blettes 1 noisette de beurre salé 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de bouillon de légumes 5 cl d'eau 2 blancs de pintade 4...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Médaillons de porc farcis aux épinards

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 2 filets de porc d'environ 14 onces chacun Sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 once de beurre 1 gousse d'ail tranchée Farce: 1 1/2...

Tarte au poulet et au chou-fleur

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 petit chou fleur 1 barquette de poulet grillé 2 oeufs

Lapin à la bière et aux olives avec sa purée maison

Plat facile 15 min 1 h 5 m

Ingrédients: Pour la purée maison : 1kg de patates 30 à 40cl de crème fraiche liquide muscade sel poivre huile d'olive ou beurre Pour le lapin : 100g de lardon...

Poulet aux figues et au vin rouge (plat grec)

Plat facile 1 h 15 m 630 kcal

Ingrédients: 500g de morceaux de poulet 2 cuillères à soupe de farine 1 1/2 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 pincée de poivre de Cayenne 1 1/2 cuillère à...

Veau à l'auberigne et aux olives (plat grec)

Plat facile 1 h 40 m 251 kcal

Ingrédients: 1 aubergine du gros sel 450g de veau coupé en cubes 1 oignon moyen finement haché 1 c à c de cumin moulu 1 pincée de piment 1/4 cuillère à café de...

Boulettes de dindon, sauce tomate (mijoteuse)

Plat facile 4 h 30 m 373 kcal

Ingrédients: Boulettes de dindon : 1 oeuf battu 1/2 tasse (125 ml) d'oignon râpé 2 gousses d'ail hachées finement 2 cuillères à table (30 ml) de chapelure 2...

Cake au poulet, au fromage d'orval et l'estragon.

Apéritif facile 1 heure 375 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 grammes de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de fromage d'Orval coupés en petits morceaux 200...

Médaillons de filet mignon et sa fleur de polenta

Plat Difficile 40 min 1 h 15 m

Ingrédients: Les Filets : 3 filets mignons de porc (1,250 kg) 100 g de beurre + 20 g 30 g de chapelure 100 g de comté râpé + 20 g sel & poivre du moulin La...

Côtelettes de porc et lentilles au lait de coco

Plat facile 12 min 542 kcal

Ingrédients: 4 côtelettes de porc 400 g de lentilles vertes cuites 20 cl de lait de coco 1 noix de beurre 1 botte de coriandre sel poivre du moulin

Fricassée de pintade sauce foie gras et gâteau de chou aux topinambours

Plat facile 1 h 40 m 1464 kcal

Ingrédients: 500 g de chou de Bruxelles 250 g de topinambour 4 filets de pintade 1 échalote 8 cl de vin blanc 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème...

Mijoté de porc à la chinoise

Plat facile 8 h 10 m 686 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 1/2 lbs de cubes de porc à ragoût 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de sauce aux prunes 1/4 tasse de sauce...

Grenadins de veau au parmesan et tombée de roquette.

Plat facile 20 min 12 min

Ingrédients: 4 grenadins de filet mignon de veau 25 grammes de beurre mou 25 grammes de chapelure un morceau de 50 g de parmesan 500 grammes de roquette de...

Papillotes de filet mignon de porc aux pruneaux

Plat facile 25 min 573 kcal

Ingrédients: 500g de filet mignon de porc 1 oignon 2 carottes 12 pruneaux dénoyautés 2 cuillères à soupe de moutarde 8 cuillères à café de crème fraîche Thym...

Rôti de porc en croûte de pistache

Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 1 kg non bardé 50 g de pistaches décortiquées 50 g de chapelure 2 oignons 4 gousses d'ail 1 échalote 6 feuilles de sauge...

Fricassée de lapin aux raisins et romarin

Plat facile 1 h 10 m 437 kcal

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 400g de raisins Italia 2 cuillères à café de romarin séché 1 oignon 10cl de pineau des Charentes 1 gousse d’ail 3...