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Viande blanche - page 205

6289 recettes
Recette Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne

Lapin à la bière et aux pommes et sa poêlée d'automne

Plat facile 1 h 15 m 387 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 12 tranches de bacon 4 pommes 3 oignons 20 g de raisins secs 500 mL de bière 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Poulet aigre douce aux noix de cajou

Poulet aigre douce aux noix de cajou

Plat facile 40 min 790 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de sauce piment 2 cuillères à soupe de sauce soja 1,5 cuillère à soupe de sauce d'huîtres 1 poignée de noix de cajou 2 cuisses...
Recette Raviole de veau braisé à la noix, sauce au ste maure

Raviole de veau braisé à la noix, sauce au ste maure

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: pour la Farce: 250g de Veau à braisé détaillé en cubes de 5 cm 30 cl de Demi glace de Veau 20 cl de Vin de Noix 50g de Topinambours 50g de Navet...
Recette Foie de broutard aux oignons rouge et ananas grillé

Foie de broutard aux oignons rouge et ananas grillé

Plat facile 5 min 6 min
Ingrédients: broutard, c'est un veau sous la mère tranches d'ananas poivre 1/2 oignon rouge en lamelles fines quelques grains de sel rose de l'hymalaya coeur...
Recette The sauce pour ma côte de veau !

The sauce pour ma côte de veau !

Plat facile 25 min 278 kcal
Ingrédients: 8-10 champignons de Paris frais 1 petit oignon émincé 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 5 cl de vin blanc 1 cuillère à...
Recette Lapin à la moutarde au piment d'espelette

Lapin à la moutarde au piment d'espelette

Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 8 tranches de râble de lapin De la moutarde ancienne épicée au piment d'Espelette 40g de beurre 20cl de crème fraîche Sel
Recette Duo de filets mignons:en croûte et pommes de terre-truffe

Duo de filets mignons:en croûte et pommes de terre-truffe

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour le filet mignon en croûte : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 filet mignon 3 oignons 2 cuillères à soupe de cognac 2 tranches de jambon de pays 1...
Recette Mu shu de poulet

Mu shu de poulet

Plat facile 30 min 283 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 oignons 1 gousse d'ail hachée 150g de chou blanc 20g de shiitakés secs 20g de champignons noirs déshydratés gingembre en...
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Recette Gratin de blettes à la pintade

Gratin de blettes à la pintade

Autre facile 23 min 730 kcal
Ingrédients: 6 tiges de blettes 1 noisette de beurre salé 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de bouillon de légumes 5 cl d'eau 2 blancs de pintade 4...
Recette Médaillons de porc farcis aux épinards

Médaillons de porc farcis aux épinards

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 filets de porc d'environ 14 onces chacun Sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 once de beurre 1 gousse d'ail tranchée Farce: 1 1/2...
Recette Tarte au poulet et au chou-fleur

Tarte au poulet et au chou-fleur

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 petit chou fleur 1 barquette de poulet grillé 2 oeufs
Recette Lapin à la bière et aux olives avec sa purée maison

Lapin à la bière et aux olives avec sa purée maison

Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la purée maison : 1kg de patates 30 à 40cl de crème fraiche liquide muscade sel poivre huile d'olive ou beurre Pour le lapin : 100g de lardon...
Recette Poulet aux figues et au vin rouge (plat grec)

Poulet aux figues et au vin rouge (plat grec)

Plat facile 1 h 15 m 630 kcal
Ingrédients: 500g de morceaux de poulet 2 cuillères à soupe de farine 1 1/2 cuillère à soupe de coriandre moulue 1 pincée de poivre de Cayenne 1 1/2 cuillère à...
Recette Veau à l'auberigne et aux olives (plat grec)

Veau à l'auberigne et aux olives (plat grec)

Plat facile 1 h 40 m 251 kcal
Ingrédients: 1 aubergine du gros sel 450g de veau coupé en cubes 1 oignon moyen finement haché 1 c à c de cumin moulu 1 pincée de piment 1/4 cuillère à café de...
Recette Boulettes de dindon, sauce tomate (mijoteuse)

Boulettes de dindon, sauce tomate (mijoteuse)

Plat facile 4 h 30 m 373 kcal
Ingrédients: Boulettes de dindon : 1 oeuf battu 1/2 tasse (125 ml) d'oignon râpé 2 gousses d'ail hachées finement 2 cuillères à table (30 ml) de chapelure 2...
Recette Cake au poulet, au fromage d'orval et l'estragon.

Cake au poulet, au fromage d'orval et l'estragon.

Apéritif facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 grammes de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de fromage d'Orval coupés en petits morceaux 200...
Recette Médaillons de filet mignon et sa fleur de polenta

Médaillons de filet mignon et sa fleur de polenta

Plat Difficile 40 min 1 h 15 m
Ingrédients: Les Filets : 3 filets mignons de porc (1,250 kg) 100 g de beurre + 20 g 30 g de chapelure 100 g de comté râpé + 20 g sel & poivre du moulin La...
Recette Côtelettes de porc et lentilles au lait de coco

Côtelettes de porc et lentilles au lait de coco

Plat facile 12 min 542 kcal
Ingrédients: 4 côtelettes de porc 400 g de lentilles vertes cuites 20 cl de lait de coco 1 noix de beurre 1 botte de coriandre sel poivre du moulin
Recette Fricassée de pintade sauce foie gras et gâteau de chou aux topinambours

Fricassée de pintade sauce foie gras et gâteau de chou aux topinambours

Plat facile 1 h 40 m 1464 kcal
Ingrédients: 500 g de chou de Bruxelles 250 g de topinambour 4 filets de pintade 1 échalote 8 cl de vin blanc 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème...
Recette Mijoté de porc à la chinoise

Mijoté de porc à la chinoise

Plat facile 8 h 10 m 686 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 1/2 lbs de cubes de porc à ragoût 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de sauce aux prunes 1/4 tasse de sauce...
Recette Grenadins de veau au parmesan et tombée de roquette.

Grenadins de veau au parmesan et tombée de roquette.

Plat facile 20 min 12 min
Ingrédients: 4 grenadins de filet mignon de veau 25 grammes de beurre mou 25 grammes de chapelure un morceau de 50 g de parmesan 500 grammes de roquette de...
Recette Papillotes de filet mignon de porc aux pruneaux

Papillotes de filet mignon de porc aux pruneaux

Plat facile 25 min 573 kcal
Ingrédients: 500g de filet mignon de porc 1 oignon 2 carottes 12 pruneaux dénoyautés 2 cuillères à soupe de moutarde 8 cuillères à café de crème fraîche Thym...
Recette Rôti de porc en croûte de pistache

Rôti de porc en croûte de pistache

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 rôti de porc d'environ 1 kg non bardé 50 g de pistaches décortiquées 50 g de chapelure 2 oignons 4 gousses d'ail 1 échalote 6 feuilles de sauge...
Recette Fricassée de lapin aux raisins et romarin

Fricassée de lapin aux raisins et romarin

Plat facile 1 h 10 m 437 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 400g de raisins Italia 2 cuillères à café de romarin séché 1 oignon 10cl de pineau des Charentes 1 gousse d’ail 3...


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