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Viande blanche - page 251

6289 recettes
Recette Dinde de noël farcie au boudin de rethel

Dinde de noël farcie au boudin de rethel

(2 votes), (5)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: . 1 dinde de 3,500 kg à 4 kg . 1 kg de marrons surgelés . 1 boudin de Rethel par personne + 4 à 5 boudins blancs au porto . 1 bocal de trompettes...
Recette Lapin roti aux herbes

Lapin roti aux herbes

(2 votes), (5)
Plat facile 1 h 15 m 366 kcal
Ingrédients: 1 beau gros lapin Toutes les herbes que vous aimez (thym, estragon, sauge, laurier, romarin sariette, origan, marjolaine...) 1/2 verre de vin...
Recette Lapin aux artichauts

Lapin aux artichauts

(2 votes), (8)
Plat moyen 1 h 10 m 817 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux moyens 1 kg de pommes de terre coupées en tranches 500 gr de petites courgettes coupées en deux 10 fonds d'artichauts...
Recette Cuisse de dinde, pommes de terre, tomates, moutardes

Cuisse de dinde, pommes de terre, tomates, moutardes

(2 votes), (13)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 800 g de pommes de terre 2 tomates 1 cuillère à soupe moutarde dite de Dijon 1 cuillère à soupe moutarde en grains 1 cuillère à...
Recette Nuggets maison au comté

Nuggets maison au comté

(2 votes), (1) , (4)
Apéritif facile 20 min 288 kcal
Ingrédients: 200 g d’escalopes de poulet 2 cuillères à soupe de chapelure environ 50 g de comté sel poivre
Recette Carré de veau poêlé choisy

Carré de veau poêlé choisy

(2 votes), (1) , (1)
Plat facile 50 min 1 h 20 m
Ingrédients: carré de veau non paré kg 2,400 beurre kg 0,050 Garniture : carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 tomate (1 pièce) kg 0,100 bouquet garni pièce 1...
Recette Poulet à l'ananas et aux baies de goji sur riz au paprika

Poulet à l'ananas et aux baies de goji sur riz au paprika

(2 votes), (2)
Plat facile 22 min 886 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 150 gr de baies de Goji (que l'on peut remplacer par des raisins secs ou des abricots sec en morceaux) 2 cuillères à soupe...
Recette Wok de poulet saute au sesame

Wok de poulet saute au sesame

(2 votes), (16)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet Brocoli ou autres légumes (quantite au choix) 1 oignon 3 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de miel 3...
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Recette Rossbif à l'alsacienne

Rossbif à l'alsacienne

(2 votes), (14)
Plat moyen 2 heures 19 heures
Ingrédients: 2 kg de viande de cheval (tranche) Pour la marinade : 1 grosse carotte 2 oignons 6 clous de girofle 3 gousses d'ail 2 bouquets garnis 1 bouquet de...
Recette Lapin aux poivrons (diététique)

Lapin aux poivrons (diététique)

(2 votes), (21)
Plat moyen 40 min 20 min
Ingrédients: 1 lapin de 800g 3 beaux poivrons (1 rouge,1 jaune et 1 vert) 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon 2 gousses d'ail 4 branchettes de romarins...
Recette Confit de joues de porc à ma façon

Confit de joues de porc à ma façon

(2 votes), (7)
Plat Difficile 35 min 3 heures
Ingrédients: joues de porc (3/pers), 4 gousses d ail en chemise ,4 oignons ,2 navets ,3 carottes ,du piment doux, bouillon ou fond de veau ,1 petit verre de...
Recette Ragoût de poulet à la mijoteuse

Ragoût de poulet à la mijoteuse

(2 votes), (14)
Plat facile 20 min 8 heures
Ingrédients: 14 pilons de poulet sans peau 1 cuillère table d'huile d'olive 2 tasses d'oignon haché 2 gousses d'ail émincées 2 tasses de patate sucré coupée en...
Recette Travers de porc laqués à l'orange et ananas

Travers de porc laqués à l'orange et ananas

(2 votes), (1) , (232)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,2 kg de travers de porc 5 cl (50 ml) de jus d'ananas 5 cl (50 ml) de jus d'orange 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Recette Lapin au beaufort

Lapin au beaufort

(2 votes), (4)
Plat facile 1 h 50 m 833 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé 250 g de Beaufort en fines lamelles 12 tranches de lard fumé 6 cuillères à soupe de moutardes aux herbes 1 gros oignon en...
Recette Rôti de porc à l'orange parfumé au cognac

Rôti de porc à l'orange parfumé au cognac

(2 votes), (2) , (7)
Plat facile 35 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1 kg environ 3 oranges 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile 50 g de sucre fin (ou 25 g si vous utilisez du Grand Marnier...
Recette Rouelle de porc aux petits légumes

Rouelle de porc aux petits légumes

(2 votes), (13)
Plat facile 3 h 30 m 326 kcal
Ingrédients: Porc (rouelle) Oignon (petit) (300 grammes) Carottes (300 grammes) Ail (1 gousse) Bouquet garni (1 bouquet) Beurre (150 grammes) Huile d'olive (5...
Recette Dinde rotie preparee en saumure

Dinde rotie preparee en saumure

(2 votes), (1)
Plat Difficile 24 heures 4 min
Ingrédients: Dinde rôtie préparée en saumure : 1 kg de gros sel de mer 800 g de sucre 50 à 55 graines entière de tout-épice 2 carottes pelées et coupées en...
Recette Sauté de veau à la mexicaine

Sauté de veau à la mexicaine

(1 vote), (5)
Plat facile 50 min 577 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau (environ) 1 boite de maïs (petite) 1 boite d'ananas au sirop (petite) 10 fines tranches de saucisson de chorizo 2 cuillères...
Recette Brochettes de poulet et porc marines.

Brochettes de poulet et porc marines.

(1 vote), (175)
Plat moyen 2 h 30 m 25 min
Ingrédients: 500 gr de blancs de poulet. 500 gr de travers de porc désossé. 2 cuillères à soupe d'huile. Marinade: 10 cl de vin blanc sec. 1 cuillère à soupe de...
Recette Filet mignon de veau au pineau des charentes

Filet mignon de veau au pineau des charentes

(1 vote), (11)
Plat moyen 30 min 323 kcal
Ingrédients: 4 médaillons de veau 1verre de pineau 1cuil à soupe d'huile 2cuil à soupe de fond de veau 60g de beurre sel et poivre du moulin 1cuil à soupe de...
Recette Salade de poulet, mangue et avocat

Salade de poulet, mangue et avocat

(1 vote), (3)
Entrée moyen 25 min 264 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 avocats 1 belle mangue pousse d'épinards citron coriandre huile d'olive
Recette Mijoté de veau aux champignons frais

Mijoté de veau aux champignons frais

(1 vote), (4)
Plat moyen 1 h 5 m 227 kcal
Ingrédients: du sauté de veau des petits champignons de paris frais un oignon une gousse d'ail une demie bouteille de vin blanc sec du fond de veau thym et...
Recette Le pâté de porc au porto, armagnac et pistaches

Le pâté de porc au porto, armagnac et pistaches

(1 vote), (1)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 9 tasses (1,1 kg) d'oignon en dés 3 tasses (370 g) d'échalote grise en dés 3,5 kg de porc dans l'épaule de flanc de porc frais avec la couenne 1...
Recette Tarte au poulet fumé, oignons caramélisés et brugnon

Tarte au poulet fumé, oignons caramélisés et brugnon

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/2 poulet fumé 1 à 2 brugnons 3 gros oignons jaunes Miel liquide 10 cl de vin blanc Quelques jeunes pousses de Mâche Sel poivre du moulin 2...


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