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Viande blanche - page 71

6288 recettes
Recette Porc à la sauce aigre-douce

Porc à la sauce aigre-douce

(1 vote), (44)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 2 c. à table d'huile 1 1/2 lb de porc en cubes 2 c. à table de farine 2 c. à table de cassonade (moi beaucoup plus) 1 c. à thé de sel 1/2 c. à thé...
Recette Boulettes de veau à la grecque

Boulettes de veau à la grecque

(1 vote), (37)
Apéritif moyen 10 min 6 min
Ingrédients: 500 g de veau haché 125 g de mie de pain rassis 1 et 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 et 1/2 cuillère à soupe de lait Origan Menthe...
Recette Blésotto à la tomate et à la dinde

Blésotto à la tomate et à la dinde

(1 vote), (12)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1/2 oignon 125 g de blé 1 bonne cs d'huile d'olive 30 cl d'eau 1 tomate 4 morceaux de sot ly laisse de dinde Sel, poivre, herbe de provence
Recette Poule au vin de savoie et girolles

Poule au vin de savoie et girolles

(1 vote), (3)
Plat facile 16 min 1019 kcal
Ingrédients: 1 grosse poule 2 oignons émincés 40 g de girolles sèches 35 cl de crème liquide 40 cl de vin de Savoie 1/2 cuillère à soupe de vinaigre blanc 2...
Recette Lapin à l'italienne

Lapin à l'italienne

(1 vote), (7)
Plat moyen 1 h 20 m 192 kcal
Ingrédients: 100 g de lardons fumés, 1 oignon, 6 échalotes, 3 gousses d'ail 2 ou 3 carottes, 20 cl de vin blanc, 1 petite boite de concentré de tomates 450 g...
Recette Rillettes de poulet tandoori

Rillettes de poulet tandoori

(1 vote), (32)
Entrée facile 10 min 159 kcal
Ingrédients: 135 g de poulet cuit 150 g de yaourt à la grecque 3 cuillères à café d'épices à Tandoori 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe...
Recette Pied de porc à la trappiste de rochefort

Pied de porc à la trappiste de rochefort

(1 vote), (17)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 3 pieds de porc 1 c à café de thym 3 feuilles de laurier sel et poivre en grains 2 oignons moyens 30 g de beurre 1...
Recette Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes

Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes

(1 vote), (14)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 pintade 1.200 kg environ 1 boite de lait de coco 400 g 1 dose de safran pistils 4 carottes 2 oignons 1 grosse échalote 500 g de champignons de...
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Recette Dinde à la barigoule et bavarois d'artichaut

Dinde à la barigoule et bavarois d'artichaut

(1 vote), (6)
Plat facile 40 min 30 min
Ingrédients: 14 fonds d'artichaut 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 1 kg de filet de dinde 1 oignon 2 gousses d'ail un ½ verre de vin blanc 8 tranches de...
Recette Roti de porc à la moutarde

Roti de porc à la moutarde

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2 kg environ 4 Cuillères à soupe de moutarde de Dijon sel poivre
Recette Lou pounti .

Lou pounti .

(1 vote), (3)
Plat facile 1 h 15 m 841 kcal
Ingrédients: 800 g de viande de porc 1 tranche de lard gras demi-sel 1 botte de blettes 1 bouquet de persil 3 oignons 1 gousse d'ail 6 oeufs 50 cl de lait 150...
Recette Escalopes de veau en croûte de noisettes façon cyril lignac

Escalopes de veau en croûte de noisettes façon cyril lignac

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 18 min 461 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 50 g de noisettes en poudre 1 oeuf 20 g de farine De l'huile d'olive sel poivre
Recette Tajine de lapin aux citrons confits et à la bière..voilà tout un .

Tajine de lapin aux citrons confits et à la bière..voilà tout un .

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 1 h 3 m 430 kcal
Ingrédients: 1 citron confit en tranches 1 lapin du romarin laurier thym du jardin 1 dl de bière blonde ou de vin blanc 1/2 L (plus ou moins) de bouillon de...
Recette Moambe ou poulet sauce graines

Moambe ou poulet sauce graines

(1 vote), (1) , (13)
Plat facile 12 min
Ingrédients: 1 boîte de moambe 2 morceaux de poulet par personne 2 feuilles de laurier sel poivre et PILI PILI bien sur 1 boîte de saka saka ou sombe (feuilles...
Recette Rôti de porc, sauce au fenouil et à l'orange

Rôti de porc, sauce au fenouil et à l'orange

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 Rôti de porc au carré 1 fenouil Le jus de 2 oranges 1 échalote 200 ml de bouillon de viande dégraissé 2 dl de vin rouge 2 cuillères à café de...
Recette Filet mignon en croute de noix et abricot

Filet mignon en croute de noix et abricot

(1 vote), (1) , (5)
Plat facile 52 min 1289 kcal
Ingrédients: un filet mignon 200 g de noix un pot de confiture d'abricot sel poivre un filet d'huile de pepin de raisin
Recette Boulettes de dinde à l'espagnole

Boulettes de dinde à l'espagnole

(1 vote), (1) , (17)
Plat facile 1 h 45 m 479 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes : 600 g de blanc de dinde 1/2 cuillère à café de sel 2 oignons émincés finement 2 gousses d'ail, dégermées et émincées 1...
Recette Terrine de pintade aux chanterelles et aux lentins des chênes

Terrine de pintade aux chanterelles et aux lentins des chênes

(1 vote), (7)
Plat moyen 20 min 2 jours 2 h
Ingrédients: 1/ pour une terrine d'un litre environ : 150 g de chanterelles 150 g de shii-takes frais une pintade 100 gr d’escalope de veau 200 gr de poitrine...
Recette Jarret de veau à l'orange

Jarret de veau à l'orange

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 1 h 50 m 858 kcal
Ingrédients: 2 kg de jarret de veau non désossé coupé en tranches transversales 60 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine sel poivre 1 carotte 1 oignon 1...
Recette Filet de poulet sauce champagne

Filet de poulet sauce champagne

(1 vote), (17)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de poulet fermier 250 g de crème fraiche 100 g de champagne 5 g de sucre 5 g de fond de volaille 50 g d'armagnac sel poivre blanc 3...
Recette Korma

Korma

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 30 min 327 kcal
Ingrédients: Pour la pâte korma : 1 Cuillère à soupe d’huile 1 oignon haché 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de cumin 1 capsule de...
Recette Joues de porc confites au gingembre et carottes

Joues de porc confites au gingembre et carottes

(1 vote), (1) , (21)
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 8 joues de porc 500 g d'échalotes 2 kg de carottes 40 cl de vin rouge + ou - de bouillon de légume 1 citron confit 1 pouce (!) de gingembre émincé...
Recette Cordon bleu de poulet au comté

Cordon bleu de poulet au comté

(1 vote), (77)
Plat facile 16 min 583 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 tranches de jambon 2 tranches de comté 1 oeuf farine chapelure
Recette Poulet à l'inavouable coca cola

Poulet à l'inavouable coca cola

(1 vote), (1) , (17)
Plat facile 2 h 12 m 466 kcal
Ingrédients: 1 kg de poulet en morceaux coca cola (prévoyez 1.5l) 80 g de gingembre frais 1 oignon 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile sel poivre


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