Viande blanche - page 83
6289 recettes
Roulade de porc au jambon, moutarde et cantal
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 4 escalopes de porc (on peut prendre une autre viande) 8 tranches de jambon cru « Forêt Noire » Un morceau de Cantal découpé en 4 bâtonnets 4...
Escalopes de poulet sauce crème champignons
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 boîte champignons beurre et huile 1 tomate épluchée 1 cuillère à soupe Maïzena 200 ml crème liquide 1/2 citron sel et...
Côtes de porc panées au fromage
Plat facile 45 min 335 kcal
Ingrédients: 3 côtes de porcs 45 g de parmesan gruyère râpé 60 g de chapelure oeuf 1 cuillère à soupe de thym ciselé 30 g de beurre
Poulet aux asperges et aux champignons
Plat facile 1 h 31 m 309 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 kg d'asperges vertes 150 g de champignons de Paris 50 g de jambon cru 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 10 cl de vin...
Médaillons de porc,sauce crémeuse aux champignons et au pesto
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de porc d'environ 1 1/2 lb (750 g en tout) 2 cuillères à table(30 ml)d'huile végétale 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1...
Penne à l'émincé de veau, sauce aux fines herbes.
Plat facile 30 min 766 kcal
Ingrédients: 500 grammes de penne 4 sautés de veau (au moins 600 grammes). 1 échalote. 1 à 2 courgettes selon l' appétit et la grosseur. 3dl de crème fraîche...
Lapin qui mijote...
Plat facile 25 min 1 h 15 m
Ingrédients: 2 belles cuisses de lapin 125 g de lardons 1 petite boite de champignons de Paris 1 oignon émincé 1 branche de romarin 1 branche de thym 2...
Dinde à l'ananas sauce aigre douce
Plat facile 1 h 55 m 284 kcal
Ingrédients: 400 g d'escalope de dinde 30 ml de sauce soja 1 cuillère à café huile d'olive 1 oignon 4 carottes 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 poivron...
Ailes de poulet au curry
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 ailes de poulet 3 cuillères à soupe d?huile d?olive 2 cuillères à soupe de curry sel et poivre du moulin
Poulet roti aux herbes
Plat facile 1 h 5 m 587 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 verre d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachée 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe d'estragon haché 1 cuillère à...
Blancs de poulet aux figues, citron et miel
Plat facile 35 min 502 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 figues fraîches ou surgelées 1 jus de citron 1,5 cuillères à soupe de miel 1 oeuf 2 biscottes type cracotte 1 cuillères à...
Pintade rôtie à la vanille
Plat facile 1 h 5 m 371 kcal
Ingrédients: 1 belle pintade fermière "enrobée" 2 gousses de vanille 25 g de beurre sel poivre pommes de terre
Boîte-repas du mardi - restes de poulet, flan aux légumes et crudités
Plat facile 50 min 237 kcal
Ingrédients: 200 g de purée de carotte -200 g de purée de brocoli 200 g de purée de cèleri 6 oeufs 180 g de crème fraîche épaisse 30 g de beurre Sel poivre
Porc sauté à la bière et au paprika
Plat facile 1 h 5 m 689 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc, désossée et coupée en cubes 2 grosses tomates 2 oignons 40 cl de bière blonde 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de...
Croûtes de bouchées au poulet
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 croûtes à bouchées les restes du poulet des champignons frais, surgelés ou en conserve de la béchamel maison: du beurre demi-sel du lait écrémé...
Sous le soleil d'italie: piccata de veau au marsala ... !
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 grandes escalopes de veau très fines 500 g de champignons de Paris 40 g de beurre 50 g de farine 20 cl de crème fraîche épaisse 5 à 10 cl de...
Porc aux agrumes et patates douces
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon d'env. 700 g 1 citron 3 oranges 100 ml de vinaigre 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 "dose" de safran 700 g de...
Pappardelles au ragoût de lapin
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de lapin 1 1/2 kg de tomates pelées 900 gr de pappardelles (pâtes fraîches) 2 carottes 2 oignons 4 gousses d'aïl 2 côtes de céleri 2 verres...
Salade de fenouil & blettes avec cotelette de veau grillé
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: fenouil sel huile d'olive jus de citron vinaigre olives taggiasce poivre roquette des blettez chèvre frais
Pilons de poulet grilles aux flocons d'avoines et amandes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 pilons de poulet 3 cuillères à soupe de flocons 5 céréales (bio ) 2 cuillères à soupe d'amandes grossièrement moulues 1 oeuf 1/2 cuillère à café...
Grenadins de veau sauce cognac - purée de panais crémeuse au lait et haricots verts
Plat facile 38 min 919 kcal
Ingrédients: Pour la purée de panais : 400 g de panais pelés et coupés en rondelles 20 cl de lait 30 g de beurre 2 gousses d'ail sel et poivre Pour les haricots...
* rôti de poulet farci *
Entrée facile 25 min 101 kcal
Ingrédients: 1 oeuf dur Persil / coriandre Fromage a raclette coupé en dés + emmental rappé Sel / poivre / paprika Herbes de Provence
La pintade aux couleurs marocaines
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 4 cuisses et avant cuisses ou 4 suprêmes ou 1 pintade coupée en morceaux 8 à 10 topinambours selon grosseurs 1 tomate 50 g d'amandes décortiquées...
Crumble de poulet à la mangue et au lait de coco
Plat facile 10 min 34 min
Ingrédients: 200 g de filets de poulet 1 petit oignon 1/2 mangue 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de garam massala 1...
