Viande rouge - page 101
2606 recettes
Boeuf sucré salé aux trompettes de la mort
Plat facile 55 min 471 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande pour bourguignon 400 g de trompettes de la mort 3 ou 4 carottes 1 cuillère à soupe de garam massala 1 cuillère à soupe bombée de...
Souris d'agneau en croute d'herbes
Plat facile 1 h 45 m 160 kcal
Ingrédients: Croute d'herbes : herbes fraîches (basilic, romarin frais, coriandre) en quantité suffisante suivant la grosseur de vos souris ail sel poivre...
Maki, boeuf, anchois tamari...
Autre moyen 24 heures 57 kcal
Ingrédients: un filet de boeuf cuit rosé -quelques anchois de Collioure hachés
Coquillettes au boeuf et à l'oignon
Plat facile 5 min 50 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 lb de boeuf haché (maigre) 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 2 cuillères à thé d'origan sel et poivre 1...
Duo de bœuf et de porc braisé au vin rouge et au romarin
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge 6 tranches de bacon, en morceaux 1 tasse d'oignons perlés épluchés 4...
Boeuf piquant à l'ananas et aux poivrons
Plat facile 35 min 911 kcal
Ingrédients: 500 g de steack 1/2 ananas 1 poivron rouge 4 petits oignons 1 petit piment frais 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile...
Canard confit au cidre
Plat moyen 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 4 pilons de canard 35 cl de cidre brut 1 petit oignon vert émincé 1 petite échalote émincée 1 gousse d'ail écrasée 100 g de lardons 15 cl de crème...
Spécial coupe du monde : les côtelettes d'agneau aux kiwis (nouvelle-zélande)
Plat facile 2 h 10 m 620 kcal
Ingrédients: 12 côtelettes d'agneau Pour la marinade : 2 kiwis 3 pot de yaourt brassé 2 gousses d'ail hachées Pour l'accompagnement : 3 kiwis pelés et coupés...
Terrine aux trois viandes : boeuf, porc, veau
Entrée facile 1 h 30 m 384 kcal
Ingrédients: 300 g de steak haché 300 g d'échine de porc hachée 300 g d'épaule de veau hachée 3 carottes 1 botte de persil plat 100 g de mie de pain rassise 2...
Nems d'agneau aux parfums de garrigue
Entrée moyen 30 min 20 heures
Ingrédients: 1) Pour les nems: épaule d'agneau oignon ail carottes thym romarin baies de genièvre 2) Pour les arômes de garigue: olives noire baies de genièvre...
Un bon boeuf braisé aux légumes,réconfortant!
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 4 lb(2 kg)de pointe de poitrine de boeuf 1/4 tasse(60 ml)de farine 1/4 tasse(60 ml)d'huile 6 oignons coupés en tranches épaisses,défaites en...
Souris d'agneau laquée aux figues
Plat facile 3 h 15 m 658 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau 20 figues 1 kg de pomme de terre à chair ferme 2 gousses d'ail 4 càs de vinaigre balsamique sel et poivre thym romarin graine de...
Pain country store et salade de boeuf
Entrée facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 100 ml de lait 170 ml d'eau 15 g de beurre 1,5 càc de sel 2 càc de sucre roux 340 g de farine bise (T80) 110 g de farine de seigle 1 sachet de...
Poulet aux noix de cajou ( chinois) et boeuf aux oignons + photos de talia
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1) Poulet aux noix de cajou: 3 bl de poulets 2 c à s d'huile pour wok (ou autre) 2 gousses d'ail 1 poignée d'oignons séchés (qu'on achète tout...
Cake aux allumettes de canard, huile d'olive, vache qui rit.
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 100g de lait 50g d'huile d'olive 200g de farine à levure une barquette d’allumettes de canard quelques olives 3 Vache qui rit du sel du...
Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: d'une aubergine -d'une tranche de gigot d'agneau d'environ 100 g de riz (ici arborio) d'un oignon nouveau de deux belles cuillères de tapenade du...
Rôti de boeuf surprise et pause pique-nique
Plat Difficile 1 h 20 m 516 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon 1 gros poivron 100 g de lard maigre (du vrai, pas des lardons) 125 g de champignons de Paris frais -1 gousse d'ail 1 cuillère à café...
Boeuf à la japonaise, pousses d'épinard sur lit de riz
Plat facile 12 min 767 kcal
Ingrédients: 4 oignons 500 g de pousses d'épinard (ou d'épinards frais) 500 g de boeuf coupé en fines lanières 20 cl de vin blanc 10 cl d'eau 2 cuillères à...
Carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange
Plat facile 35 min 100 kcal
Ingrédients: 1 demi kg de viande de boeuf 1 oignon 2 jus d'oranges 4 carottes sel et poivre 1 feuille de laurier 1 pointe de cumin 1/2cuil à c de graines de...
Boulettes de boeuf à l'orientale
Plat facile 1 h 15 m 20 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 oeufs 2 échalotes hachées 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée sel...
Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre
Plat facile 43 min 225 kcal
Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d'olive - menthe et coriandre
Sauté de boeuf aux aubergines jaunes, blanches et haricots verts longs
Plat facile 35 min 176 kcal
Ingrédients: petites aubergines blanches et jaunes haricots verts longs beurre lanières de boeuf poivre
Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 4 à 6 petits morceaux d'agneaux. 2 poignées de pois chiches (à faire tremper la veille dans de l'eau légèrement salée) 3 poignées d'abricots secs...
Boulettes de boeuf aux tomates provençales
Plat facile 25 min 544 kcal
Ingrédients: 500grs de viande de boeuf hachée 10 tomates cocktails 1 oignon 1 gousse d'ail 20grs de beurre 70grs de gruyère râpé 4 tranches de pain de mie 1...
