Recettes de purée

Nous connaissons tous la purée classique préparée à partir de pommes de terre écrasées et délayées avec de la crème et/ou du lait. À ce mélange, on ajoutera ensuite du beurre et on finira par la relever (ou pas) avec un peu de noix de muscade.

Mais sachez cependant que tous les légumes se prêtent à la réalisation d'une purée ! Les potirons, carottes et brocolis par exemple seront aussi parfaits dans cette préparation. De quoi détenir une nouvelle manière de faire manger des légumes aux enfants !

Accompagnez votre purée d'un steak, morceaux de poulet ou tout simplement de quelques dès de jambon ;-) Repas sans prises de tête et savoureux assuré !

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