Legumes d'hiver - page 37
5483 recettes
Cupcakes au potiron, glaçage fluff
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250g de potiron 100g de beurre 145g de cassonade 260g de farine 2 oeufs 1 cac de vanille en poudre 1 cac de levure 2 cac de cannelle en poudre 1...
Pomme de terre scandinave
Plat facile 55 min 251 kcal
Ingrédients: 12 pomme de terre de tailles moyennes Huile d’olive en spray (2 cas) Des épices de votre choix ici: j’ai eu un coup de coeur pour la gamme sur les...
Tatin d'endives au maroilles
Plat moyen 40 min 644 kcal
Ingrédients: 1/2 maroilles (350g) 500 g d’endives 100 g de lardons fumés 2 pâtes feuilletées Poivre
Flan aux salsifis
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: Pour 2 personnes 1 grosse boite de salsifis 2 oeufs 150ml de lait demi-écrémé 2 c. à s. de fromage blanc 1 c. à s. de maïzena 1 c. à c. de paprika...
Gratin d'endives au saumon de mamigoz
Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 endives 2 belles tranches de saumon fumé ( ou truite fumée) Un peu de fromage râpé de votre choix Sel ( très peu) poivre 2 noisettes de beurre...
Tartelettes du pèlerin aux noix de saint-jacques et poireaux
Plat facile 45 min 697 kcal
Ingrédients: 30 noix de saint-jacques 6 blancs de poireau curry curcuma 10 cl de crème liquide entière 150g de farine 150g d'amandes en poudre 150g de mimolette...
Cassolettes d'andouille au panais et poivre moutarde
Plat moyen 10 min 16 min
Ingrédients: 1 panais de 300 gr 2 tranches d'Andouilles de 2 mm d'épaisseur 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou...
Tatin d'aubergines, courgettes et carottes
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Eplucher les carottes, les mettre a cuire a la vapeur pour qu'elles soient un peu plus tendre (2min dans un tupperware au micro ondes) Les découper...
Salade de fenouil et carottes râpées
Entrée facile 10 min 119 kcal
Ingrédients: Un bulbe de fenouil 3 carottes Persil Vinaigre balsamique Huile d'olive Sel
Tajine de langue aux panais
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour le court-bouillon: 1/2 langue de boeuf 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier 1 branche de céleri 3 tiges de...
Cocotte de gratin de courge au canard confit
Plat moyen 1 heure 585 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 500 g de courge ou courge butternut 200 g de pommes de terre 250 g de champignons de Paris nettoyés 2 cuil à soupe de...
Crumble de poireaux aux noix & fleur de sel
Plat facile 1 h 5 m 439 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 2 càs de beurre 1/2 càc de mélange de curry 1/2 càc de piment de Jamaïque moulu Sel Poivre noir du moulin 1 gousse d'ail...
Risotto au potiron et champignons des bois
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 500 grs de Potiron 350 grs riz pour risotto 1 oignon (gros) 2 poignées de chanterelles 2 poignées de champignon des bois 1/2 litre de bouillon de...
Risotto à la courge et aux coquilles st jacques
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 200 gr de riz arborio ( spécial risotto) 400 gr de courge musquée pelée et épépinée 2 échalotes 250 gr de chanterelles 40 gr de beurre 3 c à soupe...
Gâteau à la purée de potiron
Dessert moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Les doses sont à apprécier : personnellement, j?ai eu un plat immense pour au moins 12 personnes, mais je vous donne mes doses?car le potiron était...
Tartare de betteraves et son nid de feta
Entrée facile 15 min 76 kcal
Ingrédients: 2 betteraves cuites 100 g de feta 1/2 échalote coriandre sel poivre vinaigre balsamique huile d'olive
Soupe de poireaux, brocoli et semoule complète
Entrée facile 30 min 270 kcal
Ingrédients: 6 poireaux fins 1 tête de brocoli 100 g de semoule complète 1.5 l de bouillon de légumes bio 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel marin et...
Lasagnes poireaux lardons
Plat facile 30 min 502 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de lardons fumés quelques feuilles de lasagne 100 gr de fromage à gratin 1 litre de lait farine beurre
Salade de carotte et brocoli râpés
Entrée facile 10 min 157 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de mayonnaise légère 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 gros brocoli 3 carottes moyennes pelées et taillées en...
Roulade de poulet carottes , poireaux, champignons, sauce aux agrumes
Plat facile 30 min 389 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet extra fines 1 carotte 1 poireau 300 g de champignons de Paris 1 oeuf 1 pamplemousse rouge 1 orange 20 cl de crème sucre
Steak suisse (mijoteuse)
Plat facile 15 min 7 heures
Ingrédients: 1 1/2 lb de steaks de surlonge 1 piment rouge taillé en lanières 1/2 piment vert taillé en lanières 1 grosse carottes, coupée en rondelles 1...
La recette poisson blanc : daurade au four
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 belle daurade de 500 g nettoyée par votre poissonnier 1 fenouil émincé 1 oignon émincé 4 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 2...
Petits flans de carotte au cumin, coeur de chèvre
Entrée facile 45 min 147 kcal
Ingrédients: Pour une plaque Demarle 6 empreintes briochettes : 300 g de carottes nouvelles 3 oeufs entiers 10 cl de crème fraiche 1 pincée de cumin en poudre...
Gauffres salees carottes saucisse de stra
Plat facile 20 min 439 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 10 gauffres: 300 gr de farine 5 oeufs 20 cl de lait 2 cs d'huile de tournesol 1/2 sachet de levure 2 cc de sel Garniture: 5...
