Legumes d'hiver - page 34

5489 recettes

Confiture de potimarron à l'amande

(3 votes), (24)

Accompagnement moyen 1 h 10 m 488 kcal

Ingrédients: 680g de potimarron (épluché et coupé en petits morceaux) 680 gr de sucre cristal 20 gr de poudre d'amandes 1CS arôme amandes amères

Endives caramélisées au chèvre fondu

(3 votes), (40)

Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: Pour 5 personnes: 5 à 7 grosses endives - 1 bûche de chèvre 1 gros oignon - 5 cc de caramel liquide 20 g de beurre salé

Salade carotte-fenouil-raisins secs qui a la fraich'attitude

(3 votes), (1) , (159)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 carottes 1 bulbe de fenouil 1 poignée de raisins secs 1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée 1/2 cuillère à café de cumin moulu sel

Tranche jarret de veau herbes de provence et vin blanc

(3 votes), (11)

Plat facile 2 h 10 m 486 kcal

Ingrédients: 4 tranches de jarret de veau 6 petites pommes de terre 1 gros oignon 1 verre (20 cl) de vin blanc 1/2 verre d'eau (facultatif) sel poivre du...

Salade tiède de poulpe et pomme de terre au paprika

(3 votes), (184)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 kg de poulpe surgelé ou frais puis surgelé 1 à 2 semaines (il sera plus tendre) 5 pommes de terres moyennes cuites al dente 10 cl d'huile...

"kiechle" (galettes) de courgettes et de carottes râpées

(3 votes), (32)

Plat facile 16 min 133 kcal

Ingrédients: Pour 14 à 16 petites galettes : 1 courgette râpée (râpe à gros trous), puis pressée pour extraire un maximum l'eau de constitution 1 carotte râpée...

Tarte carottes et boursin

(3 votes), (63)

Plat facile 35 min 381 kcal

Ingrédients: 3 carottes 200g de boursin 1 pâte feuilletée 3oeufs 25 cl de lait Sel et poivre Dés de jambon

Salade tiède de betteraves à la douce dijonnaise

(3 votes), (110)

Entrée facile 1 heure 126 kcal

Ingrédients: 6 betteraves entières 4 cuilères à soupe(60ml)de moutarde de Dijon 2 gousses d'ail finement hachées Sel et poivre au goût 1 1/2...

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Muffins légers poireau-surimi

(3 votes), (1) , (39)

Entrée facile 50 min 366 kcal

Ingrédients: Pour 6 muffins : 150 g de surimi coupé en fines rondelles 100 g de farine 125 g de fromage blanc 1 oeuf 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile d'olive...

Tajine de poulet au topinambours

(3 votes), (1) , (34)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet avec le haut 1 gros oignon 6 pommes de terre 4 topinambours 2 poignées d'olives vertes dénoyautées 2 cuillères à soupe de...

Lasagnes ricotta-poireaux-jambon

(3 votes), (13)

Plat facile 30 min 305 kcal

Ingrédients: 3 poireaux 6 tranches de jambon 8 plaques à lasagnes 1 pot de ricotta (250 g) 20 cl de crème fraiche liquide parmesan

Nouilles asiat' au curry, crevettes, carottes et lait de coco

(3 votes), (19)

Plat facile 25 min 327 kcal

Ingrédients: des nouilles chinoises 500 g de crevettes fraîches 3-4 carottes un petit pot de lait de coco

Salade blanche aux topinambours

(3 votes), (2) , (215)

Entrée facile 15 min 325 kcal

Ingrédients: 300 G DE TOPINAMBOURS 2 ENDIVES 2 POMMES ACIDULÉES 1 JUS DE CITRON 60 G DE CERNEAUX DE NOIX 40 G DE BLEU D'AUVERGNE 1/2 POT DE YAOURT 10 CL DE...

Mille-feuilles de panais

(3 votes), (13)

Entrée moyen 30 min 497 kcal

Ingrédients: 3 beaux panais (promis, la prochaine fois je les pèse) 200 gr de pomme de terre 20 gr de beurre à la fleur de sel +/- 20 cl de lait entier 6...

Papillotes poireau crevettes ch vre et miel

(3 votes), (1) , (27)

Plat facile 8 min 412 kcal

Ingrédients: 2 blancs de poireau 20 crevettes 1/2 buche de chèvre 2 cuillères à soupe de miel

Quiche brocoli, carottes et chèvre

(3 votes), (1) , (32)

Entrée facile 1 h 5 m 302 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée allégée 1 bouquet de brocoli 6 carottes 3 oeufs 50 ml de crème liquide 100 ml de lait demi écrémé 50 gr de chèvre...

Biscuits à la citrouille, aux canneberges, aux raisins et au noix

(3 votes), (2) , (7)

Dessert facile 22 min 617 kcal

Ingrédients: 1 1/4 tasse de farine tout-usage 1/2 cuillère à thé de muscade moulue 1 pincée de gingembre moulue 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2...

Filet de lieu sur fondue de poireau à la mandarine

(3 votes), (21)

Plat facile 40 min 176 kcal

Ingrédients: 2 filets de lieu 2 beaux poireaux - 25 cl d'eau - ½ cube de bouillon dégraissé - 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée - 1 mandarine - Sel...

Velouté de potiron-châtaignes

(3 votes), (52)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: Ingrédients 800 g de potiron 1 oignon 1 tasse de châtaignes surgelées Sel, poivre 1/2 cc curry 1/2 cc paprika doux 1 CC de maggi Pour la décoration...

Potée au chou

(3 votes), (1) , (68)

Plat facile 1 heure 682 kcal

Ingrédients: 500g de poitrine salée 2 saucisses fumée 1 chou 1 oignon 250 g de carottes 250g de navets 2 gousses d'ail 800g de pommes de terre poivre

Soupe de carottes aux pommes et aux baies roses

(3 votes), (1) , (8)

Plat facile 35 min 140 kcal

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 kg de carottes - 3 pommes - 1 l de bouillon de volaille ou de légumes -...

Cake carotte, jambon & parmesan

(3 votes), (16)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure une briquette de 20 cl de lait concentré 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 2 cuillères à soupe...

Carottes au miel et au cumin

(3 votes), (1) , (128)

Plat facile 25 min 130 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre fraîche 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de cumin 1 pincée de piment de...

Gratin de chou blanc au veau

(3 votes), (14)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 400 g de chou blanc, (1/2 chou) 200 g de veau haché, 100 g de lardons halal (Sara ne mange pas de porc) ½ poivron blanc ½ poivron orange 1 carotte...

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