Ptitchef

Legumes d'hiver - page 39

5489 recettes
Recette Gratin de potimarron au chorizo

Gratin de potimarron au chorizo

(2 votes), (1) , (17)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 potimarron 750 g 2 gros oignons 4 gousses d'ail 4 chorizo doux pour barbecue Huile d'olive 1 morceau de margarine Sel poivre raz el hanout 150 g...
Recette Espuma de topinambours

Espuma de topinambours

(2 votes), (3)
Plat facile 22 min 256 kcal
Ingrédients: 600 g de topinambours 1 oignon 10 cl de crème entière liquide 1 bouillon de volaille sel poivre
Recette Flans de carotte

Flans de carotte

(2 votes), (57)
Plat facile 45 min 283 kcal
Ingrédients: 600 g de carottes 250 ml de crème liquide 4 oeufs sel et poivre 100 g de gruyère
Recette Gratin de boulgour aux carottes, lardons et champignons

Gratin de boulgour aux carottes, lardons et champignons

(2 votes), (27)
Plat facile 35 min 221 kcal
Ingrédients: 200 g de boulgour 100 g de lardons 200 g de champignons de Paris frais 2 carottes 1 cuillère à soupe de mascarpone De l'emmental râpé
Recette Risotto aux carottes et aux scampis

Risotto aux carottes et aux scampis

(2 votes), (6)
Plat facile 33 min 414 kcal
Ingrédients: Scampis à satiété 100 g carottes 1 échalote 10 g parmesan râpé 45 g riz pour risotto 1 Cuillère à soupe vin blanc sec 15 cl bouillon légumes (1/2...
Recette Salade de pomme de terre et sardines

Salade de pomme de terre et sardines

(2 votes), (22)
Entrée moyen 15 h 15 m 308 kcal
Ingrédients: 1 boite de sardines 100 g d'haricots verts 1 betterave crue 5 pommes de terre épluchées 100 g de petit pois 2 carottes de la ciboulette 1 échalote...
Recette Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

(2 votes), (51)
Plat facile 45 min 518 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 3 poireaux pas trop gros 2 pavés de saumon 2CàS de moutarde au miel 30g de beurre 2CàS de crème fraîche allégée à 10% 2CàS de...
Recette Soupe-repas à l'orge et aux boulettes de boeuf

Soupe-repas à l'orge et aux boulettes de boeuf

(2 votes), (8)
Plat facile 59 min 741 kcal
Ingrédients: Soupe : 1 tasse d'oignons en petits dés ½ tasse de carotte en petits dés ½ tasse de céleri en petits dés ½ tasse de courgette en petits dés 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Parmentier de potimarron au poisson

Parmentier de potimarron au poisson

(2 votes), (40)
Plat facile 25 min 887 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 4 à 5 petites pommes de terre 10 cl de crème liquide 4 filets de limande 2 échalotes persil plat sel poivre huile d'olive beurre...
Recette Cuisses de poulet rôties au romarin et courge butternut à la sauge

Cuisses de poulet rôties au romarin et courge butternut à la sauge

(2 votes), (23)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 100 ml de vin blanc sec 100 ml d'huile d'olive + un peu pour badigeonner 1 cuillère à soupe de massa de pimentão 2 brins de...
Recette Tendrons de veau fermière

Tendrons de veau fermière

(2 votes), (32)
Plat facile 1 heure 451 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de tranches de tendron de veau 1 kg de petites carottes 2 bottes de petits oignons blancs 2 tomates moyennes 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Pain au potimarron

Pain au potimarron

(2 votes), (3)
Autre facile 40 min 1143 kcal
Ingrédients: 320 ml de potimarron en purée 440 g de farine de froment T80 160 g de farine d'épeautre T80 1.5 cuillère à café de sel gris 3.5 cuillères à café...
Recette Soupe de poulet au chou-fleur et aux pâtes

Soupe de poulet au chou-fleur et aux pâtes

(2 votes), (7)
Plat facile 28 min 346 kcal
Ingrédients: 350 g de blancs de poulet, sans peau ni os 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen, finement émincé 250 g de carottes coupées en...
Recette Tourte aux noix de saint-jacques, poireaux et champignons

Tourte aux noix de saint-jacques, poireaux et champignons

(2 votes), (1) , (27)
Entrée facile 35 min 614 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletee 2 poireaux 500 g de champignons de paris frais 500 g de saint jacques 1 brique de crème liquide du beurre
Recette Brick thon-oeufs & poireaux

Brick thon-oeufs & poireaux

(2 votes), (5)
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 1 poireau 1 boîte de thon 3 oeufs ½ sachet de vermicelle de riz chinois -1 oignon 1 cube « crème & ail » de Knorr sel poivre 1 cuillère à café de...
Recette Boeuf carottes orange et gingembre

Boeuf carottes orange et gingembre

(2 votes), (24)
Plat facile 12 min 1 heure
Ingrédients: . 400 g de paleron de boeuf . 10 belles carottes . 1 oignon . 1 gousse d'ail . 20 cl de vin blanc de cuisson . 20 cl de bouillon de boeuf dégraissé...
Recette Velouté froid, aux fanes de carottes

Velouté froid, aux fanes de carottes

(2 votes), (2) , (13)
Plat facile 22 min 42 kcal
Ingrédients: les fanes d'une botte de carottes nouvelles 1 cuillère à soupe de maïzena 2 vaches qui rit un oignon nouveau une gousse d'ail une pincée de curry...
Recette Salade de pamplemousses saumon fume endives et pommes

Salade de pamplemousses saumon fume endives et pommes

(2 votes), (30)
Entrée facile 15 min 118 kcal
Ingrédients: 2 pamplemousses 3 endives 1 pomme golden 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à café de vinaigre balsamique...
Recette Crumble de poireaux au chèvre

Crumble de poireaux au chèvre

(2 votes), (182)
Entrée moyen 40 min 736 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 150 g de fromage de chèvre frais 150 g de ricotta 5 cL de crème liquide ciboulette ou autre beurre sel, poivre pour le...
Recette Tarte aux pommes de terre et st agur

Tarte aux pommes de terre et st agur

(2 votes), (81)
Plat facile 55 min 655 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 800 g de pommes de terre 125 g de st agur 240 ml de lait 4 oeufs sel poivre
Recette Saumon poëlé à la purée de carotte et curcuma

Saumon poëlé à la purée de carotte et curcuma

(2 votes), (75)
Plat facile 22 min 191 kcal
Ingrédients: Carottes Curcuma 10 cl de crème liquide Une noisette de beurre
Recette Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

Fish-stick accompagné de frites de carotte et pommes de terre

(2 votes), (21)
Plat facile 40 min 20 min
Ingrédients: 3 carottes 6 petites pommes de terre 600g de filet de cabillaud 3 œufs 2 cuillère à soupe d’huile De la chapelure Des pétale de blé Kellogg’s Du...
Recette Frites de carotte

Frites de carotte

(2 votes), (1) , (213)
Plat moyen 50 min 62 kcal
Ingrédients: 8 carottes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika sel, poivre
Recette Salade de macaroni

Salade de macaroni

(2 votes), (1) , (11)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 tasses de macaroni non cuits 2 carottes 3 branches de céleri 1 poivron rouge 1 pot de cornichons sucrés 2 échalotes vertes 2 tasses de jambon en...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez