Legumes d'hiver - page 31

5489 recettes

Risoto pomme, carotte, et escalope de dinde

(3 votes), (2) , (35)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 300g de riz cuit ; voir: comment cuire le riz: au micro-onde, à la vapeur, à la créole, à l'asiatique, et à l'orientale ( j'ai utilisé la cuisson à...

Smoothies sucrés salés : carottes, bananes, oranges

(3 votes), (1) , (21)

Boisson facile 20 min 184 kcal

Ingrédients: 15 cl de jus de carottes 2 bananes 3 oranges 1 cuillère à café de miel

Flan aux carottes

(3 votes), (2) , (41)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de carottes 10 cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe de maquée 2 oeufs sel poivre

Roulade de poulet betterave puree panais

(3 votes), (41)

Plat moyen 30 min 541 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 1/2 citron sel 400 g de panais 1 cs de miel 40 g de beurre 1 betterave cuite sel poivre huile...

Poêlée de poulet à l'orange & aux poireaux

(3 votes), (1) , (23)

Plat facile 15 min 86 kcal

Ingrédients: 200 gr filet de poulet 300 gr de poireaux 2 oranges Ciboulette ciselée Sel & poivre

Galette poireau saint jacques

(3 votes), (22)

Plat facile 30 min 457 kcal

Ingrédients: 2 galettes aux sarazins 3 blanc de poireaux 150g de noix de saint jacques 20g de beurre 70g de gruyére 2cs de créme fraiche

Cocottes salsifis dindonneau en feuilleté de mamigoz.

(3 votes), (1) , (12)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 boite de salsifis 2 fines escalopes de dindonneau Du beurre demi-sel 20 cl de crème épaisse 1 belle échalote 1 cuillère à café de farine Du...

Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade maison

(3 votes), (68)

Entrée facile 12 h 9 m 242 kcal

Ingrédients: 4 endives 3 tranches de jambon 4 oeufs Gruyère coupé en dès 1 cuillère a soupe de moutarde Vinaigre balsamique Huile d'olive Huile de noix Sel poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Carottes au mascarpone et moutarde à l'ancienne

(3 votes), (1) , (60)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 pot de mascarpone 6 ou 7 belles carottes 2càs de moutarde à l'ancienne lardons 1oignon 2oeufs gruyère râpé sel et poivre

Aligot savoyard

(3 votes), (1) , (45)

Plat facile 30 min 692 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 50 g de beurre noix de muscade 150 g de raclette

Crozets aux poireaux

(3 votes), (15)

Plat moyen 35 min 387 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 150 gr de crozets 1 bouillon de volaille 3 poireaux 8 tranches de viande des Grisons 30 gr de beurre 30 gr de...

Pakoras : aubergine carottes

(3 votes), (1) , (8)

Plat facile 18 min 435 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de pois chiche 3 carottes 1 aubergine 2 gros piments 1 cuillère à soupe de massalé ou garam massala (même appellation) 1/2...

Pâtes façon risotto

(3 votes), (31)

Plat facile 22 min 326 kcal

Ingrédients: 200 g de pâtes 15 tranches de bacon 2 carottes 2 oignons bouillon de volaille et de boeuf 50 g de parmesan huile d'olive

Rutabagas aux carottes et à la crème

(3 votes), (2) , (21)

Plat facile 20 min 507 kcal

Ingrédients: 2 oignons 600 g de rutabagas 600 g de carottes 2 cuillères à soupe de fond de veau deshydraté 1 cuillère à café de quatre épices 400 ml de crème...

Bacalhau espiritual façon hernâni ermida

(3 votes), (1) , (38)

Plat facile 22 min 556 kcal

Ingrédients: 600 g de morue, dessalée et grossièrement effilochée 150 g de pommes chips paille 400 ml de sauce béchamel 250 g de carottes râpées 1 oignon coupé...

Potage de potimarron vert et graines grillées

(3 votes)

Plat moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 2 L d'eau 950 g de potimarron vert 1 oignon 1 pomme de terre un peu de crème de l'huile d'olive quelques graines de potimarron 3 cubes de bouillon...

Tajine à la betterave sucrière

(3 votes), (4)

Plat moyen 1 h 15 m 289 kcal

Ingrédients: 1 petite betterave sucrière, découpée en cubes et cuite à l'eau 15 min 1 petit ananas 1 kg de filet de poulet 1 poivron rouge coupé en lanière 2...

Tarte aux poireaux et au curry (et au chèvre aussi, sans oeufs)

(3 votes), (18)

Plat facile 1 h 37 m 308 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine de blé T80 1 petit verre d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour l'appareil : 1 kg de poireaux 200 g de...

Cassolettes de saint-jacques aux poireaux

(3 votes), (1) , (36)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 2 cuillère à soupe d'huile 3 poireaux 4 échalotes 40 g de beurre 10 cl de Noilly Prat 1 bouquet garni 50 cl de crème...

Soupe de lentilles corail au cumin

(3 votes), (277)

Plat moyen 30 min 155 kcal

Ingrédients: 1 oignon 1 grosse carotte 1 poireau 1/8 de céleri rave 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe de garam massala 1 verre de coulis...

* wok de blancs de poulet aux épices et boulgour *

(3 votes), (3) , (26)

Plat facile 1 h 40 m 230 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 courgettes 2 tomates 2 carottes 5 champignons de Paris frais 1 gousse d'ail coriandre moulue cumin cannelle curcuma orientale...

Salade de betteraves aux pommes et vinaigrette orange basilic

(3 votes), (46)

Entrée facile 5 min 355 kcal

Ingrédients: 3 betteraves rouges cuites 1 grosse pomme 1 grosse orange Noix ou noisettes Pour la vinaigrette : 1 cuillère moyenne dhuile dolive 1 cuillère...

Cafard croustillants ou grain de courge apéritive

(3 votes), (2) , (6)

Apéritif facile 15 min 157 kcal

Ingrédients: 50 g de beurre 2 cuillères à café de grain de cumin moulu 1 cuillère à café de cannelle moulue 3 cuillères à soupe de SATE en poudre 2 à 3 pincée...

Potage carottes, mandarines, coriandre légèrement pimenté

(3 votes), (2) , (10)

Plat facile 42 min 234 kcal

Ingrédients: 1 kg de carottes 500 gr de mandarines 1 courgette 2 oignons 1 petit piment rouge 1 botte de coriandre 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 2...

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