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Legumes d'hiver - page 43

5489 recettes
Recette Saint-jacques au chorizo - risotto au topinambour et à l'orange

Saint-jacques au chorizo - risotto au topinambour et à l'orange

(2 votes), (9)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: Le risotto : 240 grammes de riz à risotto (ici arborio) 2 échalotes 8 topinambours de taille moyenne Le jus d'une orange 15 cl de vin blanc type...
Recette Carrot cake de rose bakery

Carrot cake de rose bakery

(2 votes), (2) , (22)
Dessert facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 300 g de farine 25 cl d'huile 225 g de sucre 6 carottes râpées 4 oeufs 150 g de noix hachées 1/2 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure 1...
Recette Tarte aux carottes, cumin et chèvre

Tarte aux carottes, cumin et chèvre

(2 votes), (18)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte : 150 g de farine bise 60 g de flocons d'avoine 4 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau Garniture : 5 à 6 carottes 2 échalotes 1 c. à...
Recette Velouté de betteraves et céleri

Velouté de betteraves et céleri

(2 votes), (2) , (11)
Plat facile 1 heure 108 kcal
Ingrédients: 3 betteraves rouges crues 1 boule de céleri rave 1 oignon 1 bouillon de volaille 1,5 litres d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre
Recette Crêpes au jambon, poireaux et champignons

Crêpes au jambon, poireaux et champignons

(2 votes), (1) , (27)
Entrée facile 10 h 10 m 699 kcal
Ingrédients: 15 crêpes nature (sans arôme), pour la recette voir le post d'hier 40 g de farine 30 g de beurre 1/2 litre de lait 6 tranches de jambon 3 blancs...
Recette Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices

Velouté de lentilles corail aux poireaux et épices

(2 votes), (1) , (19)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 100 g de poireaux surgelés 50 g d'oignons surgelés 100 g de lentilles corail 70 cl de bouillon de volaille ou de légumes 3 poivres du Kerala...
Recette Choux de bruxelles, version gratin

Choux de bruxelles, version gratin

(2 votes), (19)
Plat facile 50 min 229 kcal
Ingrédients: 800 g de choux de Bruxelles 1 verre de boulgour 1 cuillerée à soupe de flocons de pois cassés 1 cuillerée à soupe de purée d'amande blanche 1...
Recette Recette de potée boulettes carottes pommes de terre

Recette de potée boulettes carottes pommes de terre

(2 votes), (2) , (6)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 4 carottes 6 pommes de terre 3pt 1 cuillère à soupe de miel 1pt 1 cuillère à soupe de moutarde 1/2 cube de légumes 4 boulettes 6pt
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Recette Haddock tiède, sauce endives-colombo citronnée

Haddock tiède, sauce endives-colombo citronnée

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: un filet de haddock d'environ 300 g un bouillon mi-eau, mi-lait pour pocher le poisson une endive de 200 g environ le jus d'un demi-citron jaune...
Recette Verrine : crème de potiron

Verrine : crème de potiron

(2 votes), (19)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 4 Cs d’huile d’olive, graines de courge, 40g de carotte, 140 + 40g de butternut, 1/3 litres de fond de volaille, 50g de pommes de terre, sel et...
Recette Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

Aiguillettes de canard au sirop balsamique, purée de panais à l'huile d'olive ...

(2 votes), (57)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 20 g de beurre ou de graisse de...
Recette Velouté de panais et de topinambours

Velouté de panais et de topinambours

(2 votes), (1) , (20)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 topinambours 3 panais crème un bouillon de volaille
Recette Tartelettes carotte-courgette au poisson et comté

Tartelettes carotte-courgette au poisson et comté

(2 votes), (1) , (27)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 filet de poisson blanc de 200g 2 carottes moyennes 1 courgette moyenne 4 champignons 1 oignon 3 oeufs 10cl de crème fraîche semi-épaisse 50g de...
Recette Quiche au potiron & bacon ou que faire avec un reste de potiron

Quiche au potiron & bacon ou que faire avec un reste de potiron

(2 votes), (18)
Entrée facile 1 heure 717 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 250 ml de lait (de soja) 200 g de faisselle (6% m.g.) 100 g de gruyère 3 oeufs 500 g de potiron dépeauté 10-12...
Recette Des carottes violettes au miel

Des carottes violettes au miel

(2 votes), (10)
Plat facile 25 min 174 kcal
Ingrédients: 5 carottes 1 grosse échalotte 1 bonne cuillère à soupe de miel
Recette Tarte aux poireaux, au fromage blanc et au sésame

Tarte aux poireaux, au fromage blanc et au sésame

(2 votes), (199)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pâte à tarte : 220 g de farine 1/2 complète 1 cuillère à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit verre d'eau...
Recette Lasagnes d'épeautre aux poireaux et au bacon pour le 1st lasagne day

Lasagnes d'épeautre aux poireaux et au bacon pour le 1st lasagne day

(2 votes), (1) , (44)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de lasagnes d'épeautre bio 3 poireaux 1 oignon 1 barquette d'allumettes de bacon 2 pot de crème de soja 50 g de parmesan...
Recette Un rayon de soleil : la confiture des anges (confiture de courge spaghetti)

Un rayon de soleil : la confiture des anges (confiture de courge spaghetti)

(2 votes), (19)
Autre facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 courge spaghetti d'environ 1 kg sucre (poids variable selon la quantité de chair recueillie) 1 bâton de cannelle 1/2 de gousse de vanille le jus...
Recette La soupe violette

La soupe violette

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 40 min 235 kcal
Ingrédients: 1 demi chou rouge 1 oignon 1 l de bouillon 200 g de lardons fumés cumin
Recette Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

Pavé de saumon et son lit d'endives, à la fourme d'ambert

(2 votes), (31)
Plat facile 45 min 698 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon congelés 120 g de fourme d'Ambert 3 endives (env 500 g) 1 carotte 15 cl de crème liquide à 5% 2 cuillères à café de sucre roux 2...
Recette Boeuf carotte ou bourgignon

Boeuf carotte ou bourgignon

(2 votes), (2) , (94)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 8 morceaux de bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de lards fumés 8 belles carottes 0,5 l de vin rouge 30 cl d'eau 1 kub'or sel et poivre
Recette Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise

Salade de pomme de terre et de saucisse (ou knack) un peu version polonaise

(2 votes), (53)
Apéritif facile 15 min 973 kcal
Ingrédients: saucisses style wiener ou knack 4 patates oignon vert émincé aneth fraîche ou autre herbes au choix mais en grain frais (ou congelé) blanchi...
Recette Pâtes farcies au poireau et au jambon, petite touche de moutarde

Pâtes farcies au poireau et au jambon, petite touche de moutarde

(2 votes), (17)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 3 gros blancs de poireau coupés en rondelles fines 300 ml bouillon de légumes 85 g jambon en tranches fines déchirées grossièrement 250 g de très...
Recette Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

(2 votes), (26)
Entrée facile 30 min 367 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de poireaux surgelés 700 g de pommes de terre 1 l de bouillon de poule crème fraîche (facultatif)...



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