Legumes d'hiver - page 44

5489 recettes

Confiture de potiron à l'orange

(2 votes), (11)

Autre facile 1 h 15 m 1446 kcal

Ingrédients: 1,5 kg de potiron 1 kg de sucre environ 1 orange non traitée 1 citron 1 noix de gingembre frais

Oeuf cocotte à la criste marine et sa crème de carotte aux épices douces

(2 votes), (1) , (13)

Entrée facile 10 min 42 min

Ingrédients: 4 beaux oeufs fermiers 300 g de carottes 1 échalote 1/2 l de bouillon légumes bio environ 20 cl de crème liquide à 15% 1 pointe de gingembre en...

Dhal aux courgettes et aux carottes

(2 votes), (1) , (137)

Plat facile 22 min 226 kcal

Ingrédients: 10 g de ghee 1 oignon 1 carotte coupée en petits cubes 1 courgette coupée en petits cubes 60 g de lentilles corail crues 150 g de lait de coco...

Tarte courgette - carotte

(2 votes), (15)

Entrée facile 1 h 20 m 1154 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse courgette 1 jolie carotte 1 oignon 120 g de ricotta 3 oeufs 50 g d'emmental 70 g de poulet cuit 10 cl de crème fraîche...

Gratin de pommes de terre saumon fume

(2 votes), (72)

Plat facile 1 h 6 m 460 kcal

Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre 200 g de saumon fumé gruyere râpé béchamel maison ( 30 g de beurre fondu en casserole avec une cuillère à soupe de...

Cake très épicé au potiron

(2 votes), (1) , (67)

Entrée facile 1 h 5 m 275 kcal

Ingrédients: 200 g de farine T 65 1 cuillère à café de poudre à lever 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 60 g de sucre roux 3 oeufs 50 g de purée...

Velouté potiron / carottes

(2 votes), (19)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 700 g de potiron 6 à 7 carottes 3 petites pommes de terre 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse beurre sel , poivre eau

Endives braisées au miel

(2 votes), (1) , (77)

Plat facile 40 min 728 kcal

Ingrédients: 4/5 endives 1 gros morceaux de beurre Huile d'olive 1 paquet de lardon Sel, poivre 3 cuillères à soupe de miel liquide

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Couscous à la courge et au boeuf épicé

(2 votes), (1) , (199)

Plat facile 8 min 15 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 oignon moyen haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 cuillère à thé (5 ml) de gingembre frais,râpé...

Salade : méli mélo de tagliatelles de courgettes et carottes

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Entrée facile 15 min 100 kcal

Ingrédients: 1/2 courgette 1 petite carotte salade batavia 1 tomate 4 bâtonnets de surimi 2 gros champignons 1/4 oignon pignons 2 feuilles de basilic persil...

Mon gratin de pomme de terre a l'ancienne....

(2 votes), (2) , (79)

Plat facile 1 h 25 m 364 kcal

Ingrédients: -1 kg pommes de terre à gratin -25 cl crème liquide entière -100 g de gruyère rapé -1 bonne cuillère à soupe de parmesan rapé -muscade -sel et poivre

Galettes de choux de bruxelles

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Autre facile 1 h 10 m 265 kcal

Ingrédients: 400 grammes de choux de Bruxelles 150 grammes de chair à tomates/saucisse 10 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 10 grammes de beurre 80 grammes...

Coquelets marinés au citron & aux herbes, céleri rémoulade à la carotte

(2 votes), (9)

Plat facile 4 heures 30 min

Ingrédients: 2 coquelets 3 citrons 3 échalotes 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de thym frais 1 cuillère à soupe de romarin frais 1 cuillère à soupe d'huile...

Tikvenka ou feuilles de filo roulées au potiron

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Autre moyen 55 min 149 kcal

Ingrédients: 1 paquet de feuilles de filo 500 g environ de chair de courge ou potiron 100 g de sucre 1 sucre vanillé 1 cuillère à café de cannelle QS d'huile...

Gateau de pomme de terre aux lard et au cantal

(2 votes), (32)

Plat facile 1 heure 353 kcal

Ingrédients: 5 de pommes de terre à chair ferme 3 éclats d'ail rappés 30 gr de beurre 150 gr de lard fumé un morceau de cantal ou autre fromage à pâte ferme...

Mousse de poireaux .

(2 votes), (6)

Plat facile 1 heure 203 kcal

Ingrédients: 600 g de poireaux tronçonnés 120 g de crème fleurette 4 blancs d'oeuf sel poivre.

Soupe aux endives

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Plat facile 25 min 108 kcal

Ingrédients: 5 grosses endives 3 carottes 1 poireau 3 pommes de terre 1 oignon 1 litre de bouillon de légumes 1 pincée de curry Sel, poivre

Soupe 2p patate douce/poireaux

(2 votes), (15)

Entrée facile 35 min 143 kcal

Ingrédients: 2 petites patates douces 2 carottes 2 poireaux 1 tige de céleri 1 oignon

Quiche au saumon, lardons et poireaux

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Entrée moyen 50 min 519 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de saumon fumé 200 g de lardons 500 g de poireaux 1 gousse d'ail 2 oeufs Persil haché 25 g de beurre 20 cl de crème...

Tarte aux endives et au maroilles

(2 votes), (31)

Entrée facile 40 min 598 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 endives 2 oeufs 10 cl de crème 10 cl de lait 100 g de Maroilles 100 g d'emmental 1 noisette de beurre sel poivre

Velouté de carotte & fenouil au safran

(2 votes), (1) , (57)

Plat facile 22 min 120 kcal

Ingrédients: 700 g carottes 1 fenouil 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de safran en poudre bouillon de légumes

Soupe poireaux - pommes de terre (presque) traditionnelle

(2 votes), (1) , (51)

Plat facile 43 min 149 kcal

Ingrédients: 700 g de pommes de terre 3 poireaux 1 oignon 3 gousses d'ail quelques brins d'estragon 1 cube de bouillon de volaille sel poivre

Gratin de potiron express

(2 votes), (1) , (21)

Plat facile 34 min 486 kcal

Ingrédients: 1 kg de potiron coupé en dés 20cl de crème liquide 8%MG 50g de gruyère rapé sel et poivre

Quiche aux endives avec un peu de saumon

(2 votes), (46)

Entrée facile 30 min 737 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de saumon émietté 3 endives coupées finement 50 g de beurre 150 g de petites crevettes roses 100 g d'emmental...

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