Legumes d'hiver - page 41

5489 recettes

Salade d'endives au pamplemousse rose, vinaigrette aigre-douce au miel

(2 votes), (24)

Entrée facile 25 min 367 kcal

Ingrédients: 3 petites endives 2 pamplemousse rose 2 avocats 1 morceau de parmesan 8 tiges de ciboulette 1 cuillère. à soupe de miel liquide 1 citron

Velouté châtaigne-topinambour

(2 votes), (1) , (27)

Entrée facile 40 min 526 kcal

Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 g de topinambours 400 g de châtaignes (cuites, pelées, en bocal) 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille bio poivre du...

Brochettes de saint-jacques lardées au beurre d'oranges, fondue de poireaux

(2 votes), (20)

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques surgelées 8 tranches de poitrine nature 3 blancs de poireaux 1 cuillère à soupe de crème Pour le beurre d'oranges : le jus...

Coquilles st jacques au champagne

(2 votes), (33)

Plat facile 31 min 273 kcal

Ingrédients: 8 coquilles saint jacques 1 carotte 1 blanc de poireau 1échalote 100 g crème fraîche 2 dl champagne sel poivre

Poêlée de pleurotes et son lit de mousseline de petits pois

(2 votes), (14)

Plat facile 10 min 19 min

Ingrédients: 300 g de petits pois frais écossés 400 g de pleurotes 1 grosse pomme de terre 1 carotte 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche...

Feuilletés de saint-jacques sur lit de poireaux

(2 votes), (19)

Plat facile 31 min 668 kcal

Ingrédients: pâte feuilletée maison ou surgelée. noix de Saint-Jacques ou noix de pétoncles 2 gros poireaux crème fraiche cognac vinaigre de xérès sel poivre...

Velouté d'endives au roquefort

(2 votes), (11)

Entrée facile 30 min 424 kcal

Ingrédients: 8 endives 120 g de roquefort 2 cuillères à soupe de farine 80 g de beurre 10 cl de crème fraîche épaisse 1l de bouillon de volaille sel poivre

Galettes de potiron au chevre frais

(2 votes), (11)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 petite tranche de potiron 150 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimque 200 g de chèvre frais sel et poivre

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Recette verrine orange n°1 : velouté de potiron au chèvre

(2 votes), (10)

Plat facile 55 min 77 kcal

Ingrédients: 400 g de potiron frais 65 g de fromage de chèvre frais 20 ml de lait demi-écrémé 20 g de crème fraîche quelques brins de persil frais sel poivre...

Soupe aux légumes style laurier

(2 votes), (1)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 8 tasses de bouillon de dinde ou de poulet 3 tasses de V-8 5 très grosses carottes en gros morceaux 1 navet en gros morceaux 2 gros oignons en...

Courge spaghetti farcie au veau

(2 votes), (59)

Plat facile 10 min 55 min

Ingrédients: 4 personnes 1 courge spaghetti 500 g de viande de veau hachée quelques feuilles de chou vert 1 carotte 1 oeuf

Rouleaux de printemps à ma façon

(2 votes), (1) , (17)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 4 galettes de riz 16 crevettes 4 feuilles de salade verte 1 carotte 1 avocat 2 petits oignons ½ petit piment rouge 20 g de pousses de bambou 15 g...

Fricassée de carottes

(2 votes), (1) , (9)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 Kg de carottes 1 ou 2 oignons 150 à 200g de lardons Des feuilles de laurier Huile d'olive sel poivre

Gateau potiron / chocolat blanc et noix

(2 votes), (9)

Dessert facile 55 min 888 kcal

Ingrédients: 320 g de potiron épluche et râpe 75 g de beurre 220 g de chocolat blanc 150 g de farine 4 jaunes d'oeufs 4 BLANCS MONTES EN NEIGE 1/2 sachet de...

Confiture de carottes au gingembre

(2 votes), (1) , (4)

Autre facile 1 h 20 m 964 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de carottes 1 kg de sucre cristal 4 cm de gingembre frais 2 oranges 2 pommes golden 1 verre d'eau

Risotto au potiron et aux foies de volaille flambés au cognac

(2 votes), (1) , (15)

Plat facile 42 min 490 kcal

Ingrédients: 300 g de chair de potiron, poids net sans la peau ni les graines (vous pouvez largement en rajouter 50 g) 350 g de riz spécial risotto 300 g de...

Salade de carottes, cumin et canneberges

(2 votes), (4)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 4 carottes, râpées ½ tasse de canneberges séchées, grossièrement hachées ½ cuillère à thé de cumin concassé 1 pomme, coupée en brunoise 4...

Croustillants carottes curry pour apéro minceur sans gluten sans matière grasse

(2 votes), (35)

Apéritif facile 32 min 18 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de pois chiches 2 cuillères à soupe de farine de maïs 1 petit suisse 1 pincée de sel 1 pincée de curry carottes...

Salade de fenouil, concombre et choux de bruxelles

(2 votes), (1) , (124)

Entrée facile 10 min 854 kcal

Ingrédients: 1 fenouil 1/2 concombre 5 choux de Bruxelles du jus de citron de l'huile d'olive du sel marin du poivre noir du moulin

Ragout de légumes anciens et sa poitrine d'agneau

(2 votes), (15)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: poitrine d'agneau un petit potimarron 4 topinambours 4 carottes dont 2 carottes violettes et 2 blanches 3 classiques pommes de terre

Endives au jambon gratinées au maroilles

(2 votes), (46)

Plat facile 25 min 688 kcal

Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon poivre quart de maroilles

Soupe de carottes au gingembre

(2 votes), (2) , (106)

Entrée facile 22 min 171 kcal

Ingrédients: 1,5 kg de carottes pelées, lavées et coupées en rondelles 1 gros oignon jaune pelé, émincé 4 gousses d'ail pelées, dégermées et coupées en 4 1...

Brochette de saint-jacques en croûte de persil et velouté de potimarron au curry

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 25 min 1 h 5 m

Ingrédients: Un ½ bouquet de persil plat 2 fines tranches de pain 250 g de potimarron 1 échalote 15 g de gingembre 1 cuillère à café de curry en poudre rase 50...

Les crapiauds du morvan - bourgogne

(2 votes), (22)

Plat facile 20 min 639 kcal

Ingrédients: 10 pommes de terre moyennes 2 oeufs 2 petits suisse 60g de farine 80g de gruyère râpé 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraiche du persil sel...

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