Legumes d'hiver - page 47

5489 recettes

Purée de panais

(1 vote), (216)

Accompagnement facile 35 min 856 kcal

Ingrédients: 6 panais 10 cL de lait 10 g de beurre Sel et poivre

Boeuf aux carottes et girolles

(1 vote), (9)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1.200 kg de boeuf (paleron) 125 g de lardons fumés 1 bocal de 330 g de girolles 1 oignon et une très grosse échalote 2 gousses d'ail 10 carottes 2...

Tarte fine poireaux, cheddar, bacon

(1 vote), (7)

Entrée facile 30 min 479 kcal

Ingrédients: Poireaux 6 tranches de bacon 10 cl de crème épaisse légère 1 pâte brisée huile d'olive 100 g de cheddar sel poivre

Gâteau suisse aux carottes

(1 vote), (10)

Dessert facile 25 min 45 min

Ingrédients: 300 g de carottes râpées 250 g d'amandes en poudre 4 oeufs 200 g sucre 60 g farine le zeste et le jus d'1/2 citron ½ sachet de levure 1 pincée de...

Tarte au céleri, bleu et noix.

(1 vote), (14)

Entrée facile 40 min 366 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1/2 céleri rave 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème épaisse 100 g de bleu, gorgonzola par exemple sel poivre 50 g de...

Pâtes maison aux topinambours, noix de pétoncle et crevettes

(1 vote), (9)

Plat facile 12 min 16 min

Ingrédients: 10 topinambours 1 cuillère à café de graisse d'oie 10 branches de persil 2 échalotes 1 gousse d'ail 200 g de noix de pétoncle 200 g de crevettes...

Poêlée de riz franco asiatique

(1 vote), (170)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 120 g de riz long 1 petite boîte de petit pois/carottes 10 g de champignons noirs chinois déshydratés 3 oeufs 4 cuillière à soupe de sauce soja...

Salade de chou rouge aux pommes et aux lardons

(1 vote), (318)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 petit ou 1/2 chou rouge 2 pommes acidulées 1 oignon 250 g de lardons 1 cuillère à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2...

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Soupe de topinambours et marrons

(1 vote), (8)

Entrée facile 45 min 173 kcal

Ingrédients: 700 g de topinambours 200 g de purée de marron surgelée 2 pommes de terre moyennes

Crème de panais au safran

(1 vote), (5)

Entrée facile 25 min 401 kcal

Ingrédients: 1/2 cuillière à café de safran en poudre 1 oignon 400 g de panais 3 cuillière à soupe d'huile d'olive 1 pomme type boskoop 50 cl de bouillon de...

Echines de porc aux chicons braisés

(1 vote), (14)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 échines de porc 2 chicons Maroilles bière blonde 1 pincée de sucre sel poivre au moulin

Poëlée de légumes et poulet aux saveurs d'asie

(1 vote), (65)

Plat facile 25 min 227 kcal

Ingrédients: 2 carottes 2 petites branches de céleri 1/4 de chou fleur 1/2 oignon 1 échalote 2 petites escalopes de poulet ou une grosse Curry Sel de céleri...

Saint-jacques aux girolles, butternut et salade granny-smith

(1 vote), (7)

Plat facile 1 heure 510 kcal

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 400 g de girolles 1 échalote 1 courge butternut 1 pomme granny smith salade frisée jus de citron 1 bouquet de cerfeuil...

Potage aux endives et champignons

(1 vote), (1) , (22)

Plat facile 10 min 16 min

Ingrédients: 1 petit oignon haché 1 tasse (250 ml) de poireau haché (partie blanche) ½ barquette (environ 120 g) de champignons tranchés 1 lb (454 g) d'endives...

Salade thaï de julienne de carotte, de courgette et de poivron aux crevettes

(1 vote), (24)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Salade : 2 carottes moyennes pelées et coupées en julienne 1 courgette moyenne coupée en julienne 1 gros poivron rouge coupé en fine lanière 1 lb...

Compotee de chou rouge au cidre sarrasin et saumon

(1 vote), (16)

Plat facile 30 min 45 min

Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 chou rouge 1 cs d'huile d'olive 20 cl de cidre demi-sec sel et poivre 1 pavé de saumon 125 gr de farine de...

Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits

(1 vote), (13)

Plat facile 45 min 235 kcal

Ingrédients: 250 g de chou blanc 450 g de pommes de terre 1 oignon, sel, poivre du moulin des gésiers de canard confits à volonté graisse de canard

Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés

(1 vote), (16)

Plat facile 5 min 276 kcal

Ingrédients: Pousses d' épinard frais 1 betterave crue de taille moyenne 80 g de magret de canard fumé Vinaigre de framboises Huile d'olive Framboises

Mille-feuilles façon bolognaise

(1 vote), (1) , (3)

Plat facile 47 min 410 kcal

Ingrédients: Pâte à tarte feuilletée 1 oignon 350 g de viande hachée 25 cl de sauce tomate 1 carotte 100 g de mozzarella 1 cuillère à café d’herbes de Provence...

Crozets aux poireaux

(1 vote), (4)

Apéritif facile 15 min 388 kcal

Ingrédients: 150 gr de crozets 1 bouillon de volaille 3 poireaux 8 tranches de viande des Grisons 30 gr de beurre 30 gr de farine 100 ml de lait 60 gr de tomme...

Mini-quiches sans pâte endives-chèvre et noix

(1 vote), (1) , (49)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 endive d'environ 100 g 1 oeuf 30 g de farine 150 ml de lait 10 g de noix concassées 30 g de chèvre frais 1 rondelle de chèvre bûche 1 bonne...

Timbale de légumes, pomme de terre et pesto

(1 vote), (6)

Plat facile 30 min 170 kcal

Ingrédients: de la purée de pomme de terre maison une aubergine deux tranches de tomates par personne 1 tranche de jambon de parme bien parfumé par personne du...

Salade tiède petit épeautre, carottes caramélisées et noix de cajou

(1 vote), (13)

Entrée moyen 35 min 358 kcal

Ingrédients: 3 carottes 75 gr de petit épeautre 75 gr de lardons fumés Une grosse poignée de noix de cajou concassées 2 cuillères à soupe de sauce de soja