Legumes d'hiver - page 47
5483 recettes
Jansson's temptation
Plat facile 1 h 15 m 677 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 cuillères à soupe de beurre 2 oignons 30 cl de crème fraiche épaisse 1 cuillère à soupe d'oeuf de lumpe ou de hareng 200...
Tresse poireaux poulet
Entrée facile 40 min 644 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 3 poireaux 15 cl de crème liquide 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf et un peu de lait graines sel poivre huile...
Biscuits au sucre sans gluten
Goûter facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse de shortening 3/4 tasse de sucre 3/4 tasse de cassonade 2 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 1 tasse de fécule de pommes de terre 1 3/4...
Chou chinois et saucisse de montbéliard
Plat facile 30 min 316 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois 4 saucisses de Montbéliard 1 oignon 2 carottes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de galanga - Etal des Epices...
Salade de quinoa et legumes aux crevettes
Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 30 crevettes roses décortiquées 120 de quinoa cru 100 g de dés de carottes 100 g de dés de navet 100 g de dés de courgette 100 g de dés de poivron...
Cake poireaux-jambon à la farine de châtaigne
Entrée facile 1 heure 617 kcal
Ingrédients: 100 gr de farine de châtaigne 100 gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 100 gr de gruyère râpé 100 ml de lait entier 100 ml d'huile...
Purée de panais
Accompagnement facile 35 min 856 kcal
Ingrédients: 6 panais 10 cL de lait 10 g de beurre Sel et poivre
Boeuf aux carottes et girolles
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf (paleron) 125 g de lardons fumés 1 bocal de 330 g de girolles 1 oignon et une très grosse échalote 2 gousses d'ail 10 carottes 2...
Tarte fine poireaux, cheddar, bacon
Entrée facile 30 min 479 kcal
Ingrédients: Poireaux 6 tranches de bacon 10 cl de crème épaisse légère 1 pâte brisée huile d'olive 100 g de cheddar sel poivre
Tarte au céleri, bleu et noix.
Entrée facile 40 min 366 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1/2 céleri rave 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème épaisse 100 g de bleu, gorgonzola par exemple sel poivre 50 g de...
Pâtes maison aux topinambours, noix de pétoncle et crevettes
Plat facile 12 min 16 min
Ingrédients: 10 topinambours 1 cuillère à café de graisse d'oie 10 branches de persil 2 échalotes 1 gousse d'ail 200 g de noix de pétoncle 200 g de crevettes...
Pour l'apéritif, gaufrettes à la betterave, carotte et avocat
Apéritif facile 18 min 625 kcal
Ingrédients: 3 oeufs sel 300 g de farine 150 g de lait 100 g de beurre 1 betterave cuite 2 avocats 1 carotte cru
Poêlée de riz franco asiatique
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 120 g de riz long 1 petite boîte de petit pois/carottes 10 g de champignons noirs chinois déshydratés 3 oeufs 4 cuillière à soupe de sauce soja...
Salade de chou rouge aux pommes et aux lardons
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 petit ou 1/2 chou rouge 2 pommes acidulées 1 oignon 250 g de lardons 1 cuillère à soupe de sucre 8 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2...
Soupe de topinambours et marrons
Entrée facile 45 min 173 kcal
Ingrédients: 700 g de topinambours 200 g de purée de marron surgelée 2 pommes de terre moyennes
Crème de panais au safran
Entrée facile 25 min 501 kcal
Ingrédients: 1/2 cuillière à café de safran en poudre 1 oignon 400 g de panais 3 cuillière à soupe d'huile d'olive 1 pomme type boskoop 50 cl de bouillon de...
Echines de porc aux chicons braisés
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 échines de porc 2 chicons Maroilles bière blonde 1 pincée de sucre sel poivre au moulin
Poëlée de légumes et poulet aux saveurs d'asie
Plat facile 25 min 227 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 petites branches de céleri 1/4 de chou fleur 1/2 oignon 1 échalote 2 petites escalopes de poulet ou une grosse Curry Sel de céleri...
Saint-jacques aux girolles, butternut et salade granny-smith
Plat facile 1 heure 533 kcal
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 400 g de girolles 1 échalote 1 courge butternut 1 pomme granny smith salade frisée jus de citron 1 bouquet de cerfeuil...
Potage aux endives et champignons
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 1 petit oignon haché 1 tasse (250 ml) de poireau haché (partie blanche) ½ barquette (environ 120 g) de champignons tranchés 1 lb (454 g) d'endives...
Salade thaï de julienne de carotte, de courgette et de poivron aux crevettes
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Salade : 2 carottes moyennes pelées et coupées en julienne 1 courgette moyenne coupée en julienne 1 gros poivron rouge coupé en fine lanière 1 lb...
Compotee de chou rouge au cidre sarrasin et saumon
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1/2 chou rouge 1 cs d'huile d'olive 20 cl de cidre demi-sec sel et poivre 1 pavé de saumon 125 gr de farine de...
Galette chou-pommes de terre aux gésiers confits
Plat facile 45 min 360 kcal
Ingrédients: 250 g de chou blanc 450 g de pommes de terre 1 oignon, sel, poivre du moulin des gésiers de canard confits à volonté graisse de canard
Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés
Plat facile 5 min 276 kcal
Ingrédients: Pousses d' épinard frais 1 betterave crue de taille moyenne 80 g de magret de canard fumé Vinaigre de framboises Huile d'olive Framboises
