Legumes d'hiver - page 74

5489 recettes

Boulettes de purée

(6 votes), (29)

Plat facile 30 min 250 kcal

Ingrédients: de la purée froide (reste de la veille chez moi) de la farine du gruyère râpé (généralement 3 ou 4 cuillères à soupe ) huile de friture

Beignet de courgette et pdt ou comment faire avaler des légumes aux enfants

(6 votes), (4) , (89)

Autre facile 20 min 517 kcal

Ingrédients: 250 grammes de courgettes râpées 500 grammes de pommes de terre râpées 2 oignons râpés 2 oeufs 4 cuillères à soupe de farine 1 petite cuillère...

Salade parisienne

(6 votes), (1) , (211)

Entrée facile 5 min 205 kcal

Ingrédients: 400 g de pommes de terre cuites coupées en cubes 4 oeufs durs 200 g de champignons de Paris coupés en lamelles 100 g de jambon de Paris en cube 1...

Salade de carottes de la mère houria

(6 votes), (367)

Entrée facile 30 min 52 kcal

Ingrédients: 250 g de carottes 2 gousses d'ail 2 cuillère à café de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café de cumin 1...

Smoothie de betterave et poire

(6 votes), (3) , (123)

Boisson facile 15 min 257 kcal

Ingrédients: 2 betteraves crues 2 poires 3 cuillères à soupe de cassonade 1 citron 15 cl d'eau glacée

Salade de carottes, vinaigrette pamplemousse menthe

(6 votes), (1) , (394)

Entrée facile 7 min 81 kcal

Ingrédients: 4 belles carottes une dizaine de feuilles de menthe émincées le jus d'un pamplemousse huile d'olive vinaigre de cidre sel poivre

Espuma de carottes au cumin

(6 votes), (1) , (29)

Apéritif facile 6 min 57 kcal

Ingrédients: 300 g de carottes (x2 pour le dessous et pour l'espuma) cumin en poudre huile d'olive 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de jus d'orange 3...

Smoothie avec betterave rouge

(6 votes), (17)

Boisson facile 5 min

Ingrédients: 1 banane 2 poires 1/2 betterave rouge (mini taille) environ 8 feuilles bien vertes

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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"mijotée" de haricots de soissons, tomates et carottes

(6 votes), (1) , (10)

Plat facile 12 min 1 h 30 m

Ingrédients: haricots carotte tomate oignon feuille de laurier herbes de Provence

Velouté de potimarron et sa crème aux lardons fumés

(5 votes), (2) , (829)

Entrée facile 50 min 204 kcal

Ingrédients: 1 Potimarron Bio (ou 2 petits) 1 poireau 1 oignon 150 ml de crème fraîche liquide 1 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Sel Poivre 200 ml de...

Pesto de fanes de carottes

(5 votes), (34)

Plat facile 10 min 145 kcal

Ingrédients: Les fanes d'une belle bottes de carottes 2 gousses d'ail 35 gr de pignon de pin 100 gr de parmesan Huile d'olive Poivre

Tarte tatin de navets au chèvre & au miel

(5 votes), (289)

Plat moyen 1 h 20 m 441 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oignon (finement émincé) 6 navets (environ 900g ; épluchés et coupés en 8 "quartiers") 200 g de chèvre frais (de type "petits...

Potimarron et lentilles corail

(5 votes), (318)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1cas huille d'olive 350gr viande hachée (boeuf maigre) 1 noix de gingembre finement hachée 1 poireau 1 poivron rouge 2 cac pesto rouge 1/2 l...

Crêpes aux chicons (endives)

(5 votes), (22)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 crêpes non sucrées 2 chicons 4 tranches de jambon Ganda Fromage de chèvre frais 2 càs de sirop de Liège Beurre

Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

(5 votes), (1) , (47)

Plat moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: 2 pigeons, 2 c à s de beurre sel et poivre 300 g de chanterelles 1 c à s de beurre Pour la sauce : 1 oignon émincé 5 c à s d?huile d?olive 1...

Poulet a l'italienne aux carottes

(5 votes), (20)

Plat moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 cas de concentré de tomate 8 carottes 1 cube de bouillon de volaille + 1 verre de vin...

Le ragoût de saucisse de maman

(5 votes), (25)

Plat facile 1 h 15 m 374 kcal

Ingrédients: 4 saucisses de toulouse ou crépinettes 3 grosses carottes pommes de terre 1 oignon émincé ail sel poivre thym laurier

Gratin de citrouille et de pommes de terre

(5 votes), (220)

Plat facile 45 min 166 kcal

Ingrédients: 750 g de pulpe de citrouille coupée en petits dés 2 pommes de terre coupées en petits dés 2 oignons finement hachés 3 oeufs 30 cl de lait 50 g de...

La recette endives : endives / chicons farcis à la bière

(5 votes), (5)

Plat facile 15 min 1 journée 11 h

Ingrédients: 8 beaux chicons 500 g de hachis de campagne (préparé par le boucher) Quelques tranches fines de lard fumé 1 bouteille de bière belge d'abbaye...

Endives (chicons) braisées au jambon

(5 votes), (56)

Plat facile 18 min 337 kcal

Ingrédients: 2 endives 2 tranches de jambon vin blanc 25 cl de sauce béchamel emmental râpée sucre sel poivre au moulin

Frites de betteraves

(5 votes), (1) , (157)

Entrée moyen 30 min 154 kcal

Ingrédients: 2 betteraves crues De l'huile d'olive Du sel de céleri.

Gratin soufflé de panais, jambon et champignons

(5 votes), (1) , (49)

Entrée moyen 1 heure 391 kcal

Ingrédients: -2 gros panais -20 cl de lait -4 blancs d'oeufs (3 doivent suffir mais j'avais 1 blanc de trop dans mon frigo) -3 jaunes d'oeufs -1/ 2 oignon -1 c....

Cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry

(5 votes), (2) , (16)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 paquet de trio poisson Picard, colin, saumon et cabillaud 500 g de carottes en rondelles 1 boite de champignons de Paris entiers 15 cl de crème...