Legumes d'hiver - page 82

5489 recettes

Epaule d'agneau moelleuse.

(3 votes), (1) , (159)

Plat facile 4 h 15 m 822 kcal

Ingrédients: 1 épaule d’agneau à demi désossé Huile d’olive Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 1 tête d’ail 5 tiges de romarin 2 oignons rouges pelés...

Tartare d'huitres,sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

(3 votes), (3)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 huîtres 1 pincée d'oignon rouge ciselé 1 pincée d'échalote ciselée Quelques câpres 1 citron Quelques brins d'estragon Quelques brins d'aneth 1...

Salade de jambon, endives et emmenthal

(3 votes), (53)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 belles grosses endives parées et nettoyées tranchées en rondelles Environ 1 ½ à 2 tasses de jambon en cubes ½ tasse de fromage emmenthal en...

Terrine de betterave rouge au chèvre frais.

(3 votes), (22)

Entrée facile 15 min 60 kcal

Ingrédients: 500 g de betteraves cuites 200 g de fromage frais ciboulette 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre

Plat: tourte poulet, bacon, poireaux, crème et fromage

(3 votes), (1) , (56)

Plat facile 55 min 592 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée, une pâte brisée 2 poireaux 3 petites escalopes de poulet (ou dinde) 5 tranches de bacon 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait 40...

Galettes à la fondue de poireaux et au surimi

(3 votes), (1) , (42)

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: 4 galettes au sarrasin 2 poireaux 12 bâtonnets de surimi 200g demmental râpé 20cl de crème fraîche 1 pincée de muscade râpée 1 c à s de ciboulette...

Zambrocal pomme de terre et rougail saucisses

(3 votes), (10)

Plat facile 32 min 741 kcal

Ingrédients: Pour le zembrocal: 300 g de riz 1 pomme de terre 1 branche de thym 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre sel un petit oignon émincé Pour le...

Tajine de daurade à la chermoula et pomme de terre

(3 votes), (1) , (20)

Plat facile 1 h 15 m 358 kcal

Ingrédients: 2 daurades ( 1 kg environ) 4 Pommes de terre 1 gros oignon 3 tomates 1 citron en rondelles 2 cuillerée à soupe d'huile d'olive 2 piments fort...

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Terrine jambon et poireau

(3 votes), (1) , (15)

Autre moyen 1 h 5 m 144 kcal

Ingrédients: 1 poireau 1 oignon 350 g de jambon blanc 3 oeufs 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de vin blanc Beurre Sel, poivre

Endives sauce moutarde

(3 votes), (17)

Plat facile 1 h 12 m 166 kcal

Ingrédients: 6 petites endives (1 kg) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel aux herbes 165 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe...

Cuisses de poulet au four

(3 votes), (59)

Plat moyen 1 h 5 m 664 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de poulet, 5 à 6 pommes de terre, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à soupe de grasse de canard, sel, poivre au moulin.

Poisson dans un bouillon au curcuma selon jean sulpice

(3 votes), (7)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 6 filets de daurade sébaste coupé en 2 2 carottes 2 navets 1 grosse poignée de champignons shiitake séchés 1 algue Kombu jus d'1/2 citron 2...

Tartiflette aux poireaux

(3 votes), (44)

Plat moyen 30 min 35 min

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 reblochon 150 g de lardons ( pour moi bacon) 4 poireaux 1 oignon 20 cl de crème fraîche sel et poivre 　

Purée de carottes au boursin

(3 votes), (422)

Entrée facile 30 min 86 kcal

Ingrédients: 700 g de carottes 1/2 boursin ail et fines herbes ou échalotes-ciboulette, ou un autre fromage de même type Poivre, sel suivant les goûts

Gateau de pomme au potiron et zestes d'orange

(3 votes), (1) , (2)

Dessert facile 3 h 20 m 253 kcal

Ingrédients: 6 POMMES 400 G DE POTIRON 3 ORANGES ( bio si possible ) 50 G DE SUCRE SEMOULE 1/2 GOUSSE DE VANILLE

Gratin de chou rave ou de rutabagas

(3 votes), (2) , (8)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 choux rave ou 4 rutabagas 1 casserole de béchamel 1 oeuf parmesan râpé sel poivre

Lentilles beluga, saumon et petits légumes

(3 votes), (7)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 200 g de lentilles noires Beluga 4 carottes 1 panais Quelques feuilles de céleri 2 oignons 1 cuillère à soupe 1/2 d'huile de noisette 4 darnes de...

Gâteau aux carottes sans gluten à la confiture d'oranges amères

(3 votes), (1) , (18)

Dessert moyen 20 min 35 min

Ingrédients: 2 carottes 100 g de raisins secs 150 g de cassonade 50 g de farine de riz 40 g de farine de châtaigne 60 g de fécule de pommes de terre 100 g de...

Veloute poires poireaux

(3 votes), (127)

Entrée facile 30 min 15 min

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: * 300 gros poireaux * 1 pomme de terre * 3 poires * 1/2 cuil. à soupe de curry * cheddar * 1sel et poivre du moulin *...

Quiche saumon, poireaux et oignons

(3 votes), (3) , (69)

Entrée facile 35 min 536 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oignon 1 poireau 5 tranches de saumon fumé 20 cl de crème semi épaisse 2 oeufs Sel poivre

Salade de betteraves aux oignons rouges et à la feta

(3 votes), (18)

Entrée facile 10 min 214 kcal

Ingrédients: 500 g de betterave 180 g de feta 1 cuillère à soupe d’huile de colza un oignon rouge moyen persil haché poivre noir

Mousseline de poulet, flan de carottes, sauce légère aux échalotes

(3 votes), (1) , (12)

Plat facile 1 h 15 m 323 kcal

Ingrédients: Pour les petits flans de carottes : 200 g de carottes cuites 100 g de pommes de terre cuite 10 cl de crème fraiche légère quelques branches de...

Légumes d'automne, blettes, céleri-rave, carottes, pommes de terre

(3 votes), (1) , (13)

Plat facile 1 h 15 m 335 kcal

Ingrédients: 500 g de blettes 500 g de carottes 1 céleri-rave 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe d'huile de...

Escalope de dinde aux carottes et pomme de terre

(3 votes), (2) , (24)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 450 g escalopes de dinde 1 échalote émincée 4 carottes 4 pommes de terre 1 tablette de "marmite de bouillon légumes" knorr quelques gouttes...

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