Legumes d'hiver - page 86

5487 recettes

Gratin de chou rouge/viande hachée

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1 chou rouge 300 g de viande hachée béchamel fromage râpé sel, poivre, curry, cumin (une pincée de chaque)

Polenta au potiron

Plat facile 50 min 186 kcal

Ingrédients: 500 gr de Potimarron 2 oignons 250 gr de Polenta 2 l de bouillon de légumes Huile dolive Beurre Sel Poivre Romarin Vin blanc sec

Aumonière de poulet et fondue de poireaux

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Une pâte à crêpe : 130 g de farine de blé avec levure 100 ml de cidre 50 g de beurre fondu 2 oeufs salez la pâte 20 cl de lait Pour la garniture:...

Clafoutis sale harengs fumes poireaux

Plat moyen 10 min 35 min

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de harengs fumés marinés à l'huile 4 petits poireaux 1 cs d'huile d'olive 20 gr de Maïzena 2 oeufs et 2...

Salade de betteraves crues, carottes, chou rouge et poires

Entrée facile 6 min 1000 kcal

Ingrédients: 2 betteraves crues 4 carottes 2 poires du chou rouge des bouquets de mâche 2 citrons 40 g de feta persil des graines de courge 2 cuillères à soupe...

Lentilles/carottes aux saucisses

Plat facile 1 h 20 m 454 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 200 g de carottes 2 oignons 3 clous de girofle 1 bouquet garni 2 cuillères à café d'huile 100 g de lardons sel poivre 5...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Gâteau à la betterave

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 200g de betterave cuite 2 oeufs 50 ml d'huile d'arachide 50 ml de jus d'orange fraîchement pressé 50 g de sucre complet 250 g de farine T80 1...

Velouté de potimarron et brocoli

Entrée facile 20 min 125 kcal

Ingrédients: 1 petit potimarron 1 brocoli 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail Sel, poivre eau

Fondue de poireaux à la vanille

Plat facile 5 min 18 min

Ingrédients: 1 belle botte de poireaux 2 cuillères à café rases de vanille en poudre - 20 cl de crème liquide (légère, si possible) - Sel, poivre du moulin

Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

Plat facile 15 min 1 h 20 m

Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison...

Saumon à l'ananas

Entrée facile 10 min 505 kcal

Ingrédients: 1 ananas 2 endives de la salade mélangée 4 tranches de saumon fumé des pistaches

Soupe de panais et carottes à la coriandre

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 500 g de panais 4 carottes 1 blanc de poireau Sel, poivre, coriandre moulue

Longe de porc

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 longe de porc désossée 3 oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 35cl de bon jus de pommes 1 pomme de terre par personne quelques carottes en...

Purée potiron- carotte

Plat facile 25 min 458 kcal

Ingrédients: un morceau de potiron 4 carottes beurre crème

Moelleux à la courge spaghetti

Entrée facile 35 min 296 kcal

Ingrédients: 60g de beurre fondu 60g de sucre non raffiné 100g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 200g de courge spaghetti 1 cuillère à...

Soupe au panais

Plat facile 50 min 923 kcal

Ingrédients: 4 panais 1 carotte 1 pomme de terre 1 fenouil 1 oignon du persil du laurier 1 pincée de muscade 10 cl de crème fraîche ou de crème de soja 1...

Rôti de dinde & sa purée malicieuse aux carottes

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 rôti de dinde de 1 kg 300 g de carottes (poids non épluchées) 1 gros oignon 75 g de lardons 5 cl de vin blanc 5 cl de jus de citron

Courge butternut comme des frites au four sans gluten

Entrée facile 49 min 82 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 2 cuillères à soupe soupe d'huile Herbes de Provence

Soupe de carottes, céleri et gingembre

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 600 à 700 g de céleri 300 à 400 g de carottes sel et poivre une cuillère à café de gingembre en poudre crème à 15% mg

Poulet miel, gingembre, sauce soja et sa fondue de poireaux

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 blancs de poireaux 3 cuillères à soupe de gingembre frais 5 cuillères à soupe de miel liquide 5 cl de sauce soja huile, sel...

Salade endives-noix-champignons au bleu...

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Des endives Des champignons de Paris émincés Citron (pour leur éviter de "noircir"), Des cerneaux de noix Des cubes de fromages : émenthal, conté,...

Poêlée de st-jacques au sabayon sur julienne de poireaux

Plat facile 25 min 625 kcal

Ingrédients: Poêlée de St-Jacques : Un poireau 3 grosses noix de St-Jacques par personne (au Québec, il est impossible de trouver les noix avec leur corail,...