Recette au cumin - page 63

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Kabab hindi ou daoud bacha

(1 vote), (1) , (4)

Plat moyen 50 min 428 kcal

Ingrédients: 800 gr de viande hachée 500 gr de tomates 4 gros oignons 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe d'huile 2 grosses cuillères à soupe de...

Korma de boeuf

(1 vote), (1) , (34)

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 350 g de boeuf haché 1 oignon coupé en lamelles 2 gousses d'ail coupées en rondelles 1 morceau de gingembre frais de 2 cm de long 1 cuillère à...

Chicken biryani "délice du kérala"

(1 vote), (4)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour la marinade: 1,5 kg de cuisses de poulet, 4 yaourts nature 2 cas de feuilles de coriandre 1 poignée de feuilles de menthe 10 feuilles de curry...

Mon petit parmentier de colin du vendredi

(1 vote), (10)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 petite pomme de terre à chair ferme 1 petite carotte 15 à 20 g de filet de colin la moitié d'une petite échalote 1 cuillère à café de persil...

Hachis de boeuf aux pois chiches

(1 vote), (5)

Plat facile 1 heure 374 kcal

Ingrédients: * 350 g de boeuf haché * 400 g de pois chiches en boîte * 2 tomates * 1 oignon rouge * 1 piment vert * 1 cuillère à soupe de persil hachée * 1...

Purée de pois cassés aux épices

(1 vote), (5)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: pois cassés 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail (au presse ail) huile d'olive sel et poivre, cumin, paprika, safran sauce tomate (1/2 cuillère...

Soupe marocaine au poulet et aux pois chiches.

(1 vote), (82)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 35 g de farine 1 l de bouillon de volaille 1 l d'eau 340 g de blanc de poulet (ou 2 blancs) 2 boîtes de 300 g...

Briwattes au fromages

(1 vote), (4)

Apéritif facile 15 min 453 kcal

Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais (surtout pas celui en bûche) quelques feuilles de menthe des graines de cumin 10 feuilles de filo 1 jaune d' oeuf...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Purée de carottes aux clémentines

(1 vote), (4)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 7 ou 8 petites carottes 2 petites clémentines 1 lichette de lait Sauce de soja, nuoc mam Cannelle, cumin et muscade

Boeuf dhansak (cuisine indienne)

(1 vote), (7)

Plat facile 1 h 40 m 490 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 2 oignons moyens émincés 4 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de curcuma moulu 2 cuillères à café de coriandre...

Brochettes de saumon a la marocaine

(1 vote), (55)

Apéritif facile 25 min 200 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 2 échalotes émincées 1 cuillère à café de cumin en poudre Sel Poivre

Lentilles à l'indienne

(1 vote), (1) , (12)

Plat facile 45 min 444 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes (à défaut de corail) 1,5 oignons 2 gousses d'ail bouillon de poule 250 g de hachis de boeuf curry cumin coriandre...

Vindaloo de porc épicé comme à goa

(1 vote), (9)

Plat facile 3 h 30 m 674 kcal

Ingrédients: Pour la cuisson en cocotte : 1 kg de porc (échine, pointe...) découpé en gros cubes 4 c à soupe d'huile 3 gousses d'ail 2 oignons rouges - 1 c à...

Souris d'agneau caramélisées

(1 vote), (1) , (24)

Plat facile 30 min 3 heures

Ingrédients: 10 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 gros oignon bouillon de volaille en quantité suffisante pour recouvrir les souris aux 3/4 soit 1l ou 1,5l 1...

Dal de lentilles corail à la tomate sans lait et sans gluten

(1 vote), (1) , (7)

Plat facile 35 min 121 kcal

Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 grosse tomate bien mûre 1 cuillère à café de coriandre cumin curry curcuma 2 cm de gingembre frais sel

Bisque de homard

(1 vote), (1) , (7)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pour le court bouillon 1 homard 1 oignon poivre en grain graines de cumin graines de fenouil 1 feuille de laurier paprika 1 bonne poignée de gros...

San francisco sourdough bread ou tourte américaine

(1 vote), (1) , (7)

Autre moyen 20 min 40 min

Ingrédients: Pour le levain-chef 50g de farine complète 1 pincée de cumin en poudre 15ml de lait 15-30 ml d'eau 30 ml d'eau 115g de farine complète 60ml d'eau...

Ma tartiflette de luxe, assez frime !

(1 vote), (1) , (65)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: Pommes de terre amandine Oignons Fromage à tartiflette Fine de bacon Graines de cumin Fleur de sel Piment d'Espelette Salade roquette Vinaigre...