Recette au piment - page 43

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Gâteau salé au fromage en apéritif

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Apéritif facile 33 min 631 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de farine 500 ml de lait sel poivre 5 oeufs séparés persil haché La garniture: 200 g fromage frais 2 cuillères crème fraîche...

Fricassée de sanglier

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Plat facile 1 h 10 m 685 kcal

Ingrédients: 1.5 kg de rôti d'épaule de sanglier de cochon-bois ou de porc Pour la marinade : 1 citron 5 cl de vin rouge ail laurier clou de girofle gingembre...

Chutney de tomates vertes

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Autre facile 45 min 392 kcal

Ingrédients: 1,5 kilo de tomates vertes 300 g d'oignons 1/2 litre de bon vinaigre de vin 250 g de sucre en poudre 75 g de raisins secs 75 g d'abricots secs 1...

Soupe de poisson à la provençale et sa rouille

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Plat facile 37 min 1066 kcal

Ingrédients: 1 kg de poissons de roche entiers (remplacés souvent par de la rascasse) 200 g de congre en gros cubes (Filets de poisson blanc) 200 g d'oignons...

L'authentique colombo de poulet de minouchkah (antilles)

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Plat facile 1 heure 371 kcal

Ingrédients: 1 gros poulet coupé en morceaux 3 pommes de terre moyennes 2 gousses d'ail 1 botte de cives 1 gros oignon 4 cuillères à soupe de colombo 1...

Tomates farcies à la viande hachée sauce orientale

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Plat moyen 55 min 242 kcal

Ingrédients: 5 grosses tomates 500 g de viande de boeuf haché 1 oignon ½ gousses dail 2 cuillères à soupe de tomate concentré Sel, poivre 1 cuillère à café...

Curry de pommes de terre et petits pois

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Plat moyen 45 min 276 kcal

Ingrédients: 1/2 citron 400 gr de pommes de terre 250 gr de petits pois écossés 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuilère à...

Achard de citrons confit

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Autre facile 10 min 5 min

Ingrédients: 5 citrons jaunes Une bonne poignée de piment 1 cuillère à café de cumin ½ cuillère à café de curcuma 1 pincée de gingembre en poudre Sel huile

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Poulet façon cajun

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 6 blancs ou 6 cuisses de poulet 1 cuillère à café de paprika doux 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de thym 1/2 cuillère...

Émincé de boeuf aux poivrons "bombay"

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Plat moyen 35 min 327 kcal

Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile dolive 1 gros oignon haché 1 c à café de curcuma en poudre 1 petit piment vert haché 500 g filet de buf coupé en...

Tripes à ma mode de caen

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Plat moyen 30 min 10 heures

Ingrédients: 2,5 kilos de gras-double (tripes) dégorgé et blanchi (normalement avec les 4 estomacs :panse, feuillet, bonnet et caillette) 400 g de graisse de...

Mini-cakes sales au surimi et tomates sechees

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Entrée facile 35 min 355 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 2 pincées de levure chimique 2 oeufs 50 g de gruyère 6 cl de lait 6 cl d'huile 3 bâtonnets de surimi 3 tomates semi-séchées à...

Nouilles chinoises sautées au poulet, à l'ail et au sésame

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 4 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de purée de piment 3 cas de sauce soja 1 paquet...

Foie gras et granny-smith mariés en amuse-bouche

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Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 ou 2 Pommes Granny-smith ½ Oignon jaune 100 g environ Foie gras de canard cru 150 g environ Vinaigre de cidre 50 g environ Sucre ½ cuillère à...

Aïch, berkoukes ou gros couscous d?hiver

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Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 500g de gros couscous Un morceau de viande séchée 2gros oignons mixés 3 gousses d'ail hachées 2grosses tomates mixées 2 cuillères à soupe de...

Gratin de patisson

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Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 pâtisson 500 g de pommes de terre (3 ou 4) 1 échalotte gousse d'ail une sauce béchamel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Paprika cumin piment...

Mon macaroni chinois

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Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: Ingrédients : 5 à 6 tasses de macaroni non cuit 2 1/2 lbs de viande hachée maigre (environ) 1 gros oignon haché finement 3-4 grosses carottes...

Pilaf au saumon a l'indienne.

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Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 500 gr de saumon ( pavés ou filets de préférence) 225 gr de riz basmati 3 ufs 1 c.c de cumin 1 c.c de coriandre moulue 1 c.c de safran des Indes (...

Une envie de crevettes à la plancha qui "de vous à moi" m'a fait découvrir

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Entrée facile 25 min 235 kcal

Ingrédients: 600 g de crevettes 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de jus de citron vert...

Petits concombres libanais marinés et délicieux

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Autre facile 25 min 849 kcal

Ingrédients: 1 1/2 tasse d'eau (375 ml) 1 1/2 tasse de vinaigre blanc (375 ml) 1 1/2 tasse de sucre blanc (300 g) 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de...

Wok de légumes au merguez

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Plat moyen 20 min 32 kcal

Ingrédients: Un mélange de légume pour wok (poivrons, carottes, brocoli, soja, pois gourmands ...), échalotes, merguez, piment du Mexique.

Patate douce au gingembre

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Plat facile 35 min 174 kcal

Ingrédients: 1kg de patates douces 1 bouquet de thym frai émietté 1 cac de piment de Cayenne 1 pincée de gingembre de poudre 2 gousses dail 1 morceau de...

Couscous sans viande, aux légumes

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Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: Pour la sauce : 2 bonnes cuillères de tomate concentrée un peu d'oignon 1 gousse d'ail curcuma paprika du piment rouge sel et poivre Pour les...

Quinoa aux herbes et aux épices

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Autre facile 5 min 12 min

Ingrédients: 1 verre de quinoa blond 1 petite gousse d'ail 1 cuillère à soupe de coriande émincée 1 cuillère à soupe de persil plat émincé 1 cuillère à café de...