Recettes végan - page 74

3843 recettes

Bortsch à la roumaine

Plat facile 1 heure 333 kcal

Ingrédients: 1 l bouillon légumes 1 1/2 l eau 3 betteraves (et leurs feuilles) 1 oignon (gros) 1 carotte 1 poivron rouge 4 pommes de terre (voire 5) 1...

Chutney aux figues et raisins

Autre moyen 45 min 984 kcal

Ingrédients: 2 kg de figues (bien mûres) 500 g de sucre 4 dl de vinaigre de framboise 4 oignons rouges 3 poignées de raisins secs 2 cs de gingembre 1 pincée de...

Gelée de pomme granny smith

Autre facile 25 min 38 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café de Jus de citron 1 Pomme Granny Smith 50 gr de Sucre 50 ml d'Eau 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 cuillère à café...

Soupe de fenouil aux lentilles corail, noix de coco et tomates

Entrée facile 35 min 153 kcal

Ingrédients: 1 échalote Un morceau de Galanga ou de gingembre 1 gousse d'ail Les graines d'une capsule de cardamone 2 bulbes de fenouil 1cs de pastis 100g de...

Coupelles en chocolat

Dessert facile 20 min 263 kcal

Ingrédients: 1 tablette de chocolat noir

Mélasse de grenades

Autre moyen 1 h 15 m 117 kcal

Ingrédients: 1 l de jus de grenades (en tetra à défaut de jus frais en saison) 120 g de sucre 4 c à s de jus de citron

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Epinards aux olives et citron confit

Entrée moyen 45 min 158 kcal

Ingrédients: 1 kg d'épinards frais 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre 1 cc de paprika 1/2 cc de sel 1/2 cc de poivre 1/2 cc de cumin 1/4 citron confit...

Salade de quinoa, avocat et orange, sans gluten, évidemment

Entrée facile 20 min 321 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse de quinoa 1 avocat 1 orange 1 cuillère à soupe de pistaches émondées un peu de persil 1 oignon vert 1 orange, zeste et jus 1 cuillère à...

Flans végétaux au cañihua

Dessert facile 35 min 591 kcal

Ingrédients: 45 g de cañihua sec 1/2 l de lait de cajou 10 cl de crème de soja 2 à 3 cuillères à soupe de sucre de canne 1 cuillère à café d'agar agar en...

Rougail tomates

Accompagnement facile 12 min 34 kcal

Ingrédients: 2 grosses tomates 1 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre râpé une pointe de piment vert haché une poignée de feuilles de coriandre fraîche du sel

Blettes à l'indienne

Plat facile 26 min 84 kcal

Ingrédients: 3-4 branches de blettes (separer blanc et vert) 2 gousses d'ail en morceaux 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à...

Confiture de clémentines corse

Autre facile 1 h 10 m 246 kcal

Ingrédients: 500 g de clémentines Corse 500 g de sucre spécial confiture

Beignets aux pommes nouvel an chinois.

Dessert facile 25 min 256 kcal

Ingrédients: Pour l'appareil à beignet: 150 g de farine 150 g de fécule de maïs 30 g de levure fraîche 25 cl d'eau 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé...

Nouilles de riz noires sautées aux choux de bruxelles et tofu...

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 paquet de nouilles de riz noires 500 g de choux de Bruxelles 1 poignée de raisins secs 200 g de tofu nature 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe...

Potage potiron saumon fumé

Entrée facile 40 min 167 kcal

Ingrédients: Un beau morceau de potiron 3 ou 4 pommes de terre une carotte

Recette du pain polka

Autre facile 42 min 497 kcal

Ingrédients: 7 g de levure fraîche 120 ml d'eau tiède 115 g de farine blanche écrue Pour la pâte: 7 g de levure fraîche 280 ml d'eau tiède 450 g de farine...

Verrines de lentilles et champignons en vinaigrette

Entrée facile 37 min 171 kcal

Ingrédients: 150 g de champignons de Paris 150 g de lentilles 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...

Cocktail martini floridien à base de vodka grey goose l'orange

Boisson facile 10 min 31 kcal

Ingrédients: 3 cl de vodka Grey Goose l’Orange 3 cl de jus de pamplemousse rose 1,5 cl de jus de citron vert frais 1 cl de sirop fruits de la passion glaçons

Chai tea latte soja

Boisson facile 13 min 726 kcal

Ingrédients: 100 ml d’eau 100 ml de lait de soja Thé noir 3 gousses de cardamone 2 clous de girofle 1 petit bâton de cannelle 1/2 cuillère à café de cannelle...