Recette au vin blanc - page 138

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Cuisses de poulet à la provençale

(1 vote), (36)

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: Poulet (cuisses) (4 pièces), Tomates (4 pièces), Poivron (vert) (2 pièces), Poivron (rouge) (2 pièces), Olives noires (1 boîte), Vin (blanc sec)...

Soupe froide de melon et de pamplemousse rosé

(1 vote), (4)

Entrée facile 10 min 279 kcal

Ingrédients: 2 pièces Melon, 2 pièces Pamplemousse rose 4 feuilles Menthe fraîche 1 bouteille Vin blanc moelleux

Roulés de veau aux épinards

(1 vote), (1) , (12)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 3 escalopes de veau 3 tranches de jambon cru 1 petite boite d'épinards en branches gruyère râpé ou en tranchettes 1 petit verre de vin blanc 1...

Sole à la sauce dieppoise

(1 vote), (2)

Plat facile 25 min 543 kcal

Ingrédients: 2 Belles Soles 80 g de Crevettes grises 400 g de petites Moules 20 g de Farine 60 g de Beurre Persil Sel fin 1/2 Verre de Vin blanc

Bar aux quenelles

(1 vote)

Plat facile 1 heure 20 min

Ingrédients: 1 bar de 2. 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien...

Terrine d'avocat à la tomate

(1 vote), (3)

Autre facile 20 min 338 kcal

Ingrédients: 6 avocats 4 petits oignons 1 citron sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 5 dl de vin blanc sec 6 feuilles de gélatine 3 tomates

Tablier de sapeur

(1 vote), (4)

Plat moyen 50 min 440 kcal

Ingrédients: 800 g de panse de boeuf cuite au bouillon 1 petit verre de vin blanc 1 citron 1 cuillerée à soupe de moutarde forte 2 oeufs 1 bol de chapelure...

Carpe farcie de la dombes

(1 vote), (2)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 carpe de 1,5 à 1,8 kg, préparée par le poissonnier, l'arête, la tête, éventuellement la laitance ou les oeufs 150 g de mie de pain légèrement...

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Queue de lotte et ses noix de st-jacques

(1 vote), (8)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 Queue de lotte 10 Noix de St Jacques 2 cuillères à soupe de Farine 15 g de Beurre 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive Une demi-botte de Persil 2...

Poêlée de légumes aux olives

(1 vote), (21)

Plat facile 30 min 603 kcal

Ingrédients: 4 carottes 4 pommes de terre 2 courgettes 2 navets 2 poireaux 1 gros oignon 1 tomate 1 boite d'olives vertes (4 bonnes poignées) 1 gousse d'ail 1...

Sauce aux morilles

(1 vote), (13)

Plat facile 20 min 369 kcal

Ingrédients: 150 g de Morilles (fraîches ou surgelées) 1 Echalote 20 g de Beurre Crème fraîche Sel, Poivre Persil Vin blanc

Tripes à la mode provencale

(13 votes), (2) , (30)

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1,5kg de Tripes 3 beaux Oignons 1 boite de Purée de Tomates 1 bouteille de vin blanc sec de Provence (Vin de Cassis ou Côtes de Provence) 1 petit...

Paupiettes de porc aux carottes et pommes de terre

(8 votes), (1) , (57)

Plat moyen 1 heure 488 kcal

Ingrédients: 6 paupiettes de porc 4 échalottes moyennes 6 carottes 6 pommes de terre 1 verre de vin blanc persil plat

Cassolette moules saint jacques au sancerre

(8 votes), (16)

Entrée facile 10 min 17 min

Ingrédients: 200 g de noix de saint Jacques (surg) 200 g de moule cuite d'écoquilléés (surg) 50 g d'échalotes ciselée 50 g de carottes râpées 30 cl de de vin...

Rillons de touraine

(5 votes), (3) , (4)

Plat facile 1 h 30 m 1445 kcal

Ingrédients: 2 kg de poitrine de porc 30 g de sel de Guérande 5 g de poivre 1 pincée de muscade râpée 2 feuille de laurier 1 branche de thym 1 cuillère à café...

Filet de boeuf sauce morille

(4 votes), (2) , (11)

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 4 tournedos de 200 gr dans le filet 3 Échalotes 30 gr de morilles séchées 33 cl de crème liquide entière un verre de vin Blanc fruité 30 gr de...

Roussette à la tomate

(4 votes), (1) , (18)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 roussette 2 gros oignons 1 boite de tomates entières 25 cl de vin blanc sec Sel, poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Fondue pyrénéenne

(4 votes), (6)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 200g de Tomme des Pyrénées 200g de Fromage de Brebis 200g de Fromage mixte 200g de Gruyère 2 Verres de Vin blanc du Roussillon 1 Poêlon à fondue 1...

Seiches à l'américaine

(3 votes), (2) , (20)

Plat moyen 25 min 573 kcal

Ingrédients: 600 gr de petites seiches préparées 2 verres de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de farine 2 oignons 3 gousses d'ail 4 cuillères à café de piment...

Moules farcies à la sétoise.

(3 votes), (1) , (10)

Plat moyen 45 min 20 min

Ingrédients: 30 grosses belles moules Espagne 500 gr de chair à saucisse 2 oeufs 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1/2 oignon 1 verre de vin blanc 500 gr de...

Pied de cochon sainte-menehould

(3 votes), (1) , (6)

Plat facile 40 min 4 heures

Ingrédients: 6 pieds de porc 50 centilitres de vin blanc de Champagne tranquille 150 grammes de beurre 3 oeufs 400 grammes de mie de chapelure 500 grammes de...

Cannellonis aux poireaux et à la ricotta

(2 votes), (4)

Entrée facile 1 heure 557 kcal

Ingrédients: 1 kg de poireaux 1 oignon 1 gousse d’ail 250 g de ricotta 100 g de parmesan 80 g de beurre 8 feuilles de lasagne 1 grande boîte de tomates...

Lapin roti aux herbes

(2 votes), (5)

Plat facile 1 h 15 m 366 kcal

Ingrédients: 1 beau gros lapin Toutes les herbes que vous aimez (thym, estragon, sauge, laurier, romarin sariette, origan, marjolaine...) 1/2 verre de vin...

Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil

(2 votes), (2)

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe...