Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 gr de rondelles d'olives verte croc'frais 1/2 litre de...
Ingrédients: 4 côtes de veau épaisses selon leur taille 3 à 4 bottes d'oignon nouveau juste coupés en 2 et sans le vert 10 gousses d'ail entières et non pelées...
Ingrédients: 1 Lapin coupé en morceaux 500 grammes de champignons de Paris 4 Tomates 250 grammes de lardons fumés 2 Carottes 150 grammes d'olives noires 1...
Reine incontestée de la cuisine méditerranéenne, l'olive entre dans de nombreuses recettes classiques... Découvrez lesquelles dans cette sélection spécialement concoctée par l'équipe de Ptitchef!
Ingrédients: 1 Rôti de porc 1 Boite d'olives noires 1 Boite de concassé de tomates 1/2 verre de vin blanc Du fond de veau 1 Oignon émincé De l'origan Du sel et...
Ingrédients: 500 g de râble de lapin 1 bocal ou boite d'olives vertes dénoyautées 1 belle poignée de champignons de paris 10 cl de vin blanc 500 ml de bouillon...
Ingrédients: 200 g de chorizo doux 100 g d'olives noires 100 g de gruyère râpé 2 oeufs 400 g de farine avec poudre levante incorporée 50 cl de lait 3 cuillères...
Vous pensez que préparer un risotto parfait est compliqué ? C'est faux ! Avec quelques étapes simples et quelques petites astuces, vous pouvez vous aussi réaliser un plat de chef dans votre propre cuisine, à la maison. Voici les 5 erreurs les plus courantes et des...
Ingrédients: Les 3/4 d'un beau coing de mon jardin, bien dodu 1 grosse poignée d'olives violettes bien dodues elles aussi quelques feuilles de céleri et de...
Ingrédients: un demi chèvre frais une dizaine d’olives vertes ou noires deux grosses poignées de pousses d’épinards un verre de vin blanc un peu de fonds de...
Ingrédients: 1,700 kg d'épaule de veau désossée 100 g d'olives noires 3 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 kg de carottes 260 g de vin blanc sec 1,5 cuillère...
Ingrédients: 6 blancs de poulet ou 3 blancs et 3 pilons de poulet 60 g de lard non fumé en tranche épaisse 1 orange 2 tomates 2 oignons 80 g olives noires 25...
Ingrédients: 1,5 kg de veau tendre coupé en cubes Farine huile concentré de tomates coulis de tomates fraîches 2 oignons 3 gousses d'ail 1 verres de vin blanc...
Ingrédients: 600 g de veau haché 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes moyennes 1/2 verre de vin blanc quelques feuilles de sauge 12 olives vertes...
Ingrédients: POULET EN FRICASSÉE : 6 blancs de poulet un peu d'huile sel poivre 50 g de beurre 6 gousses d'ail 30 cl de vinaigre un bouquet garni 1 bocal de...
Ingrédients: 250 g de farine 4 oeufs 150 ml d'huile 1 sachet de levure chimique 1/2 verre de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de moutarde forte 5 filets...
Ingrédients: une queue de lotte 1 oignon 3 gousses d'ail 12 olives noires 1 petite boîte de tomates pelées sel poivre 2 aubergines 10 cl de vin blanc 1/2...
Ingrédients: Sauté de veau aux olives et aux feuilles de coriandre 400 g de veau 1 gousse d'ail 1 oignon 1/2 4 belles tomates bien mûres 2 poignées d'olives...
Ingrédients: * 250 g à 300 g de sauté de canard * 1/2 oignon * 1 bol de champignons * sel et poivre, laurier et thym * 1/2 verre de vin blanc * 1/2 verre d'eau...
