Ptitchef

Recette de mousses - page 14

1372 recettes
Recette Dacquoise aux amandes et framboises, mousse au chocolat et fève tonka, et framboises

Dacquoise aux amandes et framboises, mousse au chocolat et fève tonka, et framboises

(2 votes), (124)
Dessert facile 35 min 19 min
Ingrédients: Dacquoise : 3 blancs d'oeufs 75 g de sucre glace 75 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de framboises 1 pincée de sel Mousse...
Recette Mousse pralinoise noisette

Mousse pralinoise noisette

(2 votes), (1) , (21)
Autre facile 4 h 2 m 104 kcal
Ingrédients: 1 plaque de pralinoise 4 oeufs 3 cuillères à soupe de poudre de noisette
Recette Mousse compote de pommes au mascarpone

Mousse compote de pommes au mascarpone

(2 votes), (39)
Dessert facile 4 heures 227 kcal
Ingrédients: 5 GROSSES POMMES ACIDULEES 1 JUS DE CITRON 200 G DE SUCRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 250 G DE MASCARPONE les croquants de pomme : 1 POMME 1 JUS DE...
Recette Coeur à la mousse de framboise

Coeur à la mousse de framboise

(2 votes), (50)
Dessert facile 13 min 281 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre semoule 120 g de farine Ingrédients pour la mousse de framboises : 500 g de framboises...
Recette Mousse minérale au chocolat et à l'infusion de menthe

Mousse minérale au chocolat et à l'infusion de menthe

(2 votes), (1) , (10)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: - 250 g de chocolat noir à 55 % en morceaux - 1 ou 2 branches de menthe fraîche rincée - 200 ml d'eau minérale (gazéifiée)
Recette Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

Verrine de mousse de chèvre au miel et mini carotte

(1 vote), (227)
Apéritif facile 10 min 121 kcal
Ingrédients: 200g de fromage de chèvre frais 3 cuillères à soupe de lait 200g de fromage blanc Piment d'espelette Coriandre 1 cuillère à café de miel Quelques...
Recette Entremet mousse coco et crémeux à la fraise / fête des mères

Entremet mousse coco et crémeux à la fraise / fête des mères

(1 vote), (65)
Dessert moyen 6 h 15 m 444 kcal
Ingrédients: Pour le biscuits: 70 g. noix de coco râpé 40 g. noisette en poudre 120 g .sucre semoule 30 g. sucre glace 4 blancs d'oeufs colorant rouge Pour le...
Recette Mousse au limoncello

Mousse au limoncello

(1 vote), (32)
Dessert facile 32 min 253 kcal
Ingrédients: 350 g de fromage blanc en faisselle 2 oeufs un citron 10 cl de limoncello 15 cl de crème liquide 80 g de sucre 3 feuilles de gélatine
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Éclairs à la mousse de melon

Éclairs à la mousse de melon

(1 vote), (1) , (23)
Dessert facile 1 h 5 m 468 kcal
Ingrédients: Pour les éclairs : 80 ml de lait 80 ml d'eau 70 g de beurre 1 pincée de sel 20 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs (2 à 3) Pour la mousse de melon :...
Recette Entremet mousse de framboises sur fond de gâteau au chocolat mascarpone

Entremet mousse de framboises sur fond de gâteau au chocolat mascarpone

(1 vote), (20)
Dessert facile 2 h 25 m 188 kcal
Ingrédients: Pour le Gâteau au chocolat mascarpone : 200 gr de chocolat 250 gr de mascarpone 4 oeufs 90 gr de sucre glace 40 gr de farine Pour la Mousse...
Recette Bûche de pain d'épice, mousse à la clémentine

Bûche de pain d'épice ,mousse à la clémentine

(1 vote), (19)
Dessert facile 30 min 591 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 4 jaunes d ooeufs 4 blancs 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g beurre 1 cac d'épices (épice à pain d'épices non bombé) 50g...
Recette Oeuf de pâques au chocolat blanc, à la mousse de framboise et financier pistache

Oeuf de pâques au chocolat blanc, à la mousse de framboise et financier pistache

(1 vote), (66)
Dessert moyen 1 heure 391 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc pour la mousse aux framboises : 300g de framboises 15cl de crème entière 60g de sucre 2 feuilles de gélatine amaretto pour...
Recette Mousse au chocolat aux framboises et son coulis

Mousse au chocolat aux framboises et son coulis

(1 vote), (35)
Dessert facile 15 min 287 kcal
Ingrédients: 170 g de chocolat spécial dessert 8cl de lait entier 20 g de sucre 4 blancs d’oeufs 1 jaune d’oeuf quelques framboises surgelées coulis de framboises
Recette Mousse au toblerone

Mousse au toblerone

(1 vote), (27)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 200g de toblerone 6 oeufs 15g de beurre 30g de poudre de noisettes 2 cuillères à soupe de farine sel 1 grosse poignée de cacahuètes grillées
Recette Mousse aux bonbons lutti

Mousse aux bonbons lutti

(1 vote), (9)
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de mascarpone 30 cl de crème fleurette 4 Poires au sirop en boite 10 magnificats LUTTI+ 4 caramels LUTTI pour former des fleurs...
Recette Gâteau de pain aux fruits et mousse cappuccino

Gâteau de pain aux fruits et mousse cappuccino

(1 vote), (6)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pain rassis aux céréales Margarine légère (Fruit d’Or 25%mg) Sucre de Sureau (light) 3 bananes 3 pêches Fraises pour la décoration finale Yannoh (3...
Recette Mousse au chocolat à la cerise sur son coulis de fraise

Mousse au chocolat à la cerise sur son coulis de fraise

(1 vote), (22)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 200ml de crème liquide bien froide 2càc de sucre glace 1 tablette de chocolat à la cerise Newtree 2càs de crème liquide 110gr de fraises 1càs de...
Recette Mousse au chocolat blanc façon tiramisu.

Mousse au chocolat blanc façon tiramisu.

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 199 kcal
Ingrédients: 125 g de mascarpone 10 cl de crème liquide 100 g de chocolat blanc 4 graines de cardamome 6 biscuits à la cuillère 6 framboises
Recette Tarte au fondant de fromage blanc a la banane et a la mousse au

Tarte au fondant de fromage blanc a la banane et a la mousse au

(1 vote), (22)
Dessert facile 1 h 2 m 115 kcal
Ingrédients: 4 bananes, 200 gr de NESTLE DESSERT au lait, 200 gr de fromage blanc, 6 blancs d'oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 4 + 6 de feuilles de gélatine (10 gr), 1...
Recette Verrine de mousse ricotta & chèvre frais à l'estragon

Verrine de mousse ricotta & chèvre frais à l'estragon

(1 vote), (13)
Entrée facile 10 min 121 kcal
Ingrédients: * 1 pot de ricotta * 1 fromage de chèvre frais * 2 oeufs * 1/2 bouquet d'estragon frais * Sel * Poivre
Recette Mousse à la banane et au fromage blanc

Mousse à la banane et au fromage blanc

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 189 kcal
Ingrédients: 1 citron 4 grosses bananes bien mûres 100 g de fromage blanc 1 cuillère à café de fève tonka moulu ou de cannelle ou de gingembre 4 cuillère à...
Recette Mousse au lait de coco et a la banane

Mousse au lait de coco et a la banane

(1 vote), (15)
Autre moyen 3 h 15 m 116 kcal
Ingrédients: 2 petites bananes 2 blancs d'oeuf 3 feuilles de gélatine 200 g de fromage blanc 50 g de sucre roux 20 cL de lait de coco 1/2 citron
Recette Tartelettes à la mousse de pomme

Tartelettes à la mousse de pomme

(1 vote), (11)
Dessert facile 35 min 524 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée maison 7 petites pommes 20 g de sucre vanillé maison 2 blancs d'oeuf 60 g de sucre amandes effilées
Recette Mousse de poire sur croquant praliné

Mousse de poire sur croquant praliné

(1 vote), (11)
Dessert facile 12 min 6 min
Ingrédients: 140 g de pralinoise 40 g de gavottes 3 feuilles de gélatine 1 grosse boite de poires au sirop 20 cl de crème liquide entière


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez