Ptitchef

Recette de mousses - page 15

1372 recettes
Recette Mousse au chocolat et à la fleur d'oranger au thermomix

Mousse au chocolat et à la fleur d'oranger au thermomix

(1 vote), (17)
Dessert facile 16 min 189 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 60 g de sucre roux 200 g de chocolat noir 100 g de crème semi-épaisse Sel Fleur d'oranger
Recette Mousse au café

Mousse au café

(1 vote), (24)
Dessert moyen 25 min 395 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 80 g de sucre glace 4 cuil. à soupe de café bien fort 2 feuilles de gélatine 2 cuil. à café d'extrait de café
Recette Mousse au chocolat caramel et sa coque au chocolat au lait

Mousse au chocolat caramel et sa coque au chocolat au lait

(1 vote), (11)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les coques : 1 tablette de chocolat pâtissier au lait de Nestlé Pour la mousse : 1 tablette de chocolat pâtissier au caramel de Nestlé - 4...
Recette Mousse aux abricots et chocolat blanc

Mousse aux abricots et chocolat blanc

(1 vote), (4)
Dessert facile 15 min 194 kcal
Ingrédients: 200 g de mascarpone 3 blancs d’oeufs 8 abricots bien mûrs 100 g de chocolat blanc 50 g de sucre (un peu plus ou un peu moins selon les goûts) -1...
Recette Mousse myrtilles légère légère

Mousse myrtilles légère légère

(1 vote), (7)
Boisson facile 10 min 247 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 150 g de chocolat blanc 200 g de myrtilles congelées 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou du sucre tout bête)
Recette Oeufs farcis à la mousse de saumon.

Oeufs farcis à la mousse de saumon.

(1 vote), (15)
Entrée facile 20 min 117 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 30 gr de saumon fumé 1 Cuillère à soupe bombée de fromage blanc(0%) 1 cuillère à café de jus de citron aneth sel poivre
Recette Mousse au chocolat et sa chantilly au siphon a la poire

Mousse au chocolat et sa chantilly au siphon a la poire

(1 vote), (28)
Dessert facile 15 min 786 kcal
Ingrédients: * 200 g de chocolat noir * 30 g de beurre * 6 oeufs INGRÉDIENTS POUR LA CHANTILLY AU SIPHON : * 400 ml de crème liquide entière bien froide * 3...
Recette Muffin tout chocolat et sa mousse de framboise

Muffin tout chocolat et sa mousse de framboise

(1 vote), (26)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: Muffin tout chocolat 150 gr de farine 15 gr de beurre 1 oeuf plus 1 blanc 60 gr de sucre 125 gr de mascarpone 1 cas de cacao en poudre 50 gramme de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

(1 vote), (10)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 3 g de levure chimique 10 g de cacao en...
Recette Tartelettes à la mousse de fraise

Tartelettes à la mousse de fraise

(1 vote), (9)
Dessert facile 25 min 1046 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte sablée 400 g de fraises 120 g de sucre glace 50 cl de crème liquide très froide 2 g de gélatine en feuille 1 gousse de vanille
Recette Cake fourré aux fruits & à la mousse de yaourt

Cake fourré aux fruits & à la mousse de yaourt

(1 vote), (6)
Dessert facile 45 min 430 kcal
Ingrédients: Pour la base de cake : 2 oeufs 70 g de sucre quelques gouttes d'amande amère 80 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de beurre fondu Pour la base...
Recette Mousse de thon

Mousse de thon

(1 vote), (8)
Entrée facile 15 min 337 kcal
Ingrédients: 1 grosse boîte de thon 4 feuilles de gélatine (Halal disponible chez cuisine addict) 1 petit oignon 1/4 verre de jus de citron 4 cuillères à soupe...
Recette Verrines a la mousse de persil

Verrines a la mousse de persil

(1 vote), (27)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: pour 2 verrines: mousse de persil: 25 g persil 2 blancs d'oeufs autres ingrédients: 1/2 betterave cuite ou 4 tomates cerises sel poivre huile d'olive
Recette Croustillants aux deux saumons, mousse au raifort

Croustillants aux deux saumons, mousse au raifort

(1 vote), (6)
Entrée moyen 45 min 1174 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600 g de filet de saumon frais 500 g de saumon fumé en tranches 90 g d’oeufs de saumon Le jus d'1 citron 3 cuillères à soupe...
Recette Tartelettes gourmande de caramel aux cacahuètes et mousse au chocolat

Tartelettes gourmande de caramel aux cacahuètes et mousse au chocolat

(1 vote), (18)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte sablée ( maison ou du commerce ) Pour la mousse au chocolat : 100 g de chocolat au lait 75 g de lait 150 g de crème fleurette 2 feuilles de...
Recette Mousse au chocolat ( cuisson à la vapeur)

Mousse au chocolat ( cuisson à la vapeur)

(1 vote), (16)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: tablette de 125 g de chocolat amer. 125 g de fromage blanc 0 % . 6 blancs d'oeufs montés en neige très fermes. 1 c à c de café soluble. 3 c à s...
Recette Mousse de banane au chocolat et ganache au pain d'épice

Mousse de banane au chocolat et ganache au pain d'épice

(1 vote), (22)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: La mousse à la banane 2 bananes bien mûres 2 feuilles de gélatine 50 g de sucre 2 blancs d'oeufs 50 g de crème liquide 1 jus de citron vert 25 g de...
Recette Mousse au chocolat facon charlotte en verrine

Mousse au chocolat facon charlotte en verrine

(1 vote), (17)
Dessert facile 19 min 291 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 30 g de beurre 6 oeufs Biscuits cuillers
Recette Verrines légères mousse au chocolat et crème au chocolat blanc

Verrines légères mousse au chocolat et crème au chocolat blanc

(1 vote), (1) , (12)
Dessert facile 20 min 201 kcal
Ingrédients: 130 g de bon chocolat noir dessert 350 g de tofu soyeux 3 cuillères à soupe de lait d'avoine 1 cuillère à café de purée de noisette 2 pincées de...
Recette Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion.

Mousse au chocolat blanc et fruits de la passion.

(1 vote), (13)
Dessert facile 20 min 448 kcal
Ingrédients: 300 gr de chocolat blanc 6 oeufs 10 fruits de la passion 300/500 g de framboises
Recette St jacques et mousse coraillée ....

St jacques et mousse coraillée ....

(1 vote), (2)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 St Jacques avec Corail 2 belles poignées de Palourdes (soit environ 24) 1 Carottes 1 Echalote 1 Branche (préférence du coeur) de Céleri 20 cl de...
Recette Mousse de mascarpone au rhum et cerises griottes

Mousse de mascarpone au rhum et cerises griottes

(1 vote), (9)
Dessert facile 15 heures 148 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 100 ml de crème fleurette 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de rhum 32 cerises cacao en poudre amer
Recette Mousse bicolore au chocolat (au lait et blanc)

Mousse bicolore au chocolat (au lait et blanc)

(1 vote), (20)
Dessert facile 15 min 427 kcal
Ingrédients: Mousse choco lait : 120 g de chocolat au lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 8 g de sucre 1 pincée de sel Mousse choco blanc : 120 g de chocolat...
Recette Verrines mousse d'avocat et saumon

Verrines mousse d'avocat et saumon

(1 vote), (1) , (14)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 yaourt nature 1 feuille et demi de gélatine alimentaire sel le jus d'un demi citron 1/2 cuillère de harissa 3 ou 4 tranches...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez