Ingrédients: 2 steaks hachés 50 g de feta 20 g d'olives dénoyautées 1 cuillère à café de persil séché 1 gousse d'ail 1 oeuf chapelure 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne pas trop épaisses 6 petites courgettes les plus minces possibles (comme ça, il n'y a pas beaucoup de pépins) 250 g...
Ingrédients: Version non-végétarienne: 3 tranches de pain de mie complet 2 càc de moutarde 1 petite tomate 4 lamelles de tome de brebis 1 tranche de jambon cuit...
Ingrédients: 3 grosses pêches jaunes ou blanches 2 c à s de purée d'amandes blanches 4 g d'agar 3 c à s de miel liquide 20 cl de lait de soja ou autre lait...
Ingrédients: des gambas un peu de beurre demi-sel une échalote de gingembre de riz thaï une petite boîte petits pois/carotte de beurre demi-sel d'huile de...
Ingrédients: 6 galettes bretonnes 170 g de compote d'abricots avec morceaux 170 g de fromage blanc (style Gervita) 100 g de mascarpone 50 g d'écorces d'orange...
Ingrédients: 3 cuisses de poulet entières (haut et bas de cuisse) des légumes : aubergines , courgettes , petits pois , haricots verts et pommes de terre 1/2...
Ingrédients: 2 rognons de veau 2 échalotes ciselées (hachées très fines) 1dl de Porto blanc margarine 1 dl de crème liquide 1 cuillère à café de fond de veau...
Ingrédients: 270 ml de liquide moitié eau moitié jus de fruits 450 g de farine T55 10 g de levure fraîche 1,5 cc de sel 40 g de miel (acacia pour moi) 30 g de...
Ingrédients: orange non traitée 1/2 oignon émincé du romarin frais des dés de figues sèches marinées dans du jus d'orange du Muscat 1 blanc d’oeuf 2 escalopes...
Ingrédients: 100 g de mascarpone, 1 oeuf (blanc + jaune séparés), sel, poivre, pain, huile d'olive, vinaigre de figues, bouillon de légumes, dés de tomates...
Ingrédients: 1) Pour le sablé : 80 g de beurre mou doux ou demi-sel 100 g de farine 60 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 20 g de poudre d'amande 1 pincée de sel...
Ingrédients: Ingrédients glace vanille : 35 cl de lait entier 15 cl de crème fraîche liquide (pas de l'allégée cette fois hein) 2 gousses de vanille 6 jaunes...
Ingrédients: 250g de riz basmati cuit 200g de carottes râpées 1 gros oignon 1 poignée de raisins secs 1CC de gingembre en poudre 2 CS de sauce soja Le jus...
Ingrédients: 200 grammes de rhubarbe 15 cl de lait de coco 5 cs de sucre en poudre 1 càc de maïzena une dizaine de fraises 1/2 verre d'eau Quelques pistaches...
Ingrédients: 250 g de fraises 125 g de mascarpone 2 bananes 1 fruit de la passion 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 7 g de sucre poivre zeste de citron...
Ingrédients: 2 yaourts 50 g de crème fraîche liquide 30 g de sirop de glucose 25 g de sucre glace 5 g de cannelle 1 cuillère à soupe de pâte de pistache une...
Ingrédients: 1) Pour le dulce de leche: 1 litre de lait (entier de préférence) 250 g de sucre 1 gousse de vanille fendue en deux 1 pincée de bicarbonate de...
Ingrédients: 1,5 l de bouillon de volaille 3 grosses tomates 1/4 d'oignon 2 branches d'epazote 12 tortillas de la veille (rassises) 2 piments pasillas (piments...
Ingrédients: Pour 12 gambas, il vous faut : de l'huile d'olive 2 gousses d'ail un beau bouquet de coriandre (minimum 150g) 1 petit piment serrano (petit piment...
