Recette au vin blanc - page 14

3491 recettes

Chou farci au confit de canard

(19 votes), (7) , (2091)

Plat moyen 1 h 10 m 516 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard 400 g d'échine de porc hachée 6 grandes feuilles de chou vert frisé 100 g de lardons 2 carottes 2 échalotes 2 gousses...

Pâtes et sauce crémeuse aux langoustines et champignons

(19 votes), (12) , (1520)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 125g de champignons des bois (congelés pour moi) 150g de chair de langoustines 160g de crème fraîche 80ml de vin blanc 40g...

Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons

(19 votes), (5) , (401)

Plat moyen 25 min 348 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 30cl de vin blanc 1 cs de miel 1 cs de moutarde au piment d'Espelette 1 cs de vinaigre de cidre 1 gousse d'ail 1 pincée de...

Rouelle de porc a la moutarde en cocotte

(19 votes), (9) , (800)

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 cocotte allant au four 1 rouelle de porc (env 1kg) 5 belles càs de moutarde 2 pincée de gros sel un peu de matière grasse 2 càc de fond de veau...

Travers de porc en jardinière

(19 votes), (6) , (479)

Plat moyen 30 min 810 kcal

Ingrédients: 1 kg de travers de porc coupé en petits morceaux 75 ml d'huile d'olive 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de paprika doux 1 oignon finement...

Terrine de campagne

(19 votes), (4) , (135)

Entrée moyen 2 h 30 m 1 h 30 m

Ingrédients: 250 gr de poitrine de porc fraîche 250 gr d'échine de porc 300 gr de foie de veau 2 oignons 4 gousses d'ail 2 échalotes 2 feuilles de laurier 1...

Champignons crus-cuits farcis au fromage et chorizo

(19 votes), (11) , (1677)

Apéritif facile 20 min 488 kcal

Ingrédients: 500 g de champignons de Paris frais fromage à tartiner ail et fines herbes 2 échalotes 1 gousse d'ail un peu de vin blanc chorizo un peu de...

Cuisse de dinde à la moutarde

(19 votes), (9) , (726)

Plat facile 5 min 1 h 45 m

Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de 400 g de tomates concassées 1 grosse boîte de marrons 2 gousses d'ail 1 oignon 5 à 10 cl de vin blanc sec 15 cl...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Calamars farcis aux courgettes et riz

(19 votes), (5) , (1495)

Plat facile 1 h 55 m 276 kcal

Ingrédients: 1 kg de calamars 5 tomates 1 c à soupe de cognac (ou d'armagnac) 15 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 feuilles...

Gratin d'endives

(19 votes), (6) , (219)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 kg d'endives - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 càs de fond de veau - 60 g de vin blanc - 1càc d'herbes de Provence - 120 g de crème - 50 g...

Pâtes aux crevettes

(19 votes), (5) , (135)

Plat moyen 1 heure 273 kcal

Ingrédients: des pâte 500g de crevettes décortiquées 1 boîte de tomates pelées 1 échalote 1 gousse d'ail 5 cl de vin blanc 5 cl de crème sel et poivre huile...

Osso-bucco de dinde à la tomate

(19 votes), (1) , (714)

Plat facile 5 min 45 min

Ingrédients: 6 beaux morceaux de dinde coupés avec l'os 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 petits oignons 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ail en chemise...

Veau marengo facile

(18 votes), (4) , (2934)

Plat facile 2 h 15 m 358 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de sauté de veau 250 gr de champignons frais 3 carottes 2 oignons 70 gr de concentré de tomate 20 cl de vin blanc 20 cl de fond de veau (ou...

Roulé de veau aux cèpes

(18 votes), (5) , (1091)

Plat facile 1 h 10 m 241 kcal

Ingrédients: 1 kg de poitrine de veau (dégraissée) 200 g de poitrine de porc (découpée en fines tranches) 50 g de cèpes séchés 1 carotte 1 branche de céleri 1...

Jarrets de porc à l'ancienne

(18 votes), (6) , (43)

Plat facile 3 h 15 m 143 kcal

Ingrédients: 2 jarrets de porc 1 oignon 2 échalotes 3 tomates 15 cl de vin blanc 4 carottes Huile 1 blanc de poireau 1 feuille de laurier 1 clou de girofle 140...

Saltimbocca au comté et au jambon fumé

(18 votes), (5) , (394)

Plat facile 30 min 530 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de veau coupées finement 200 g de comté 8 tranches de jambon fumé origan 200 g de champignons 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à...

Calamars à l'armoricaine

(18 votes), (6) , (833)

Plat facile 1 h 15 m 577 kcal

Ingrédients: 1 kg de calamars 2 oignons 2 gousses d'ail 1/2 litre de vin blanc 2 boîtes de tomates concassées 1 verre de Cognac Huile d'olive Sel poivre 1...

Encornets à l'escabèche à ma façon

(18 votes), (8) , (951)

Plat moyen 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: INGREDIENTS : 1 kg d'encornets frais ou surgelés 1 gros oignon 7 gousses d'ail 4 CS d'huile d'olive 1/4 de verre de vinaigre de vin (ou de...

Espadon a la mediterraneenne

(18 votes), (1) , (183)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) * 4 filets d'espadon. * 125g de bacon fumé en dés.. * 200g d'olives noires denoyautées.. * 1 petite bocal de...

Moules aux épices (presque) au barbecue...

(18 votes), (1) , (100)

Apéritif facile 13 min 243 kcal

Ingrédients: 2 oignons 2 litres de moules bien propres (grattées, rincées, etc..) 1/2 bouteille de vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1...

Joue de boeuf confite aux épices

(18 votes), (5) , (191)

Plat facile 3 h 5 m 116 kcal

Ingrédients: 2 joues de boeuf 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille de vin blanc de cuisine 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère...

Escalopes de veau forestière

(18 votes), (9) , (791)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 2 escalopes de veau d'environ 125 g chacune 250 g de champignons de Paris 1 oignon 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%...

Chapon farci

(18 votes), (7) , (1150)

Plat facile 12 heures 3 heures

Ingrédients: Un chapon de 3 kg 33 cl de vin blanc (vin jaune) 125 g de morilles 100 g de crème Oignon émincé, un bouquet garni Pour la farce : 400 g de veau...