Viande blanche - page 41
6289 recettes
Côte de porc sauce au beurre
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 4 côtes de porc, 150 g de beurre. Pour la sauce: 50 g + 30 g de beurre, 50 g de farine, ½ litre de bouillon de volaille, 4 grosses échalotes,...
Gratin poulet / poireaux / pommes de terre
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 5 petites pommes de terre 1 blanc de poireau 1 filet de poulet 1/4 l de lait 2 cuillères à soupe de maïzena gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade
Boules de poulet chinoises sans gluten avec sauce rouge (gluten free chicken balls)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 tasses de farine de riz blanc 1 cuillère à table de poudre à pâte 2 1/2 cuillères à thé de sel 1 cuillère à table de poivre 1 cuillère à thé de...
Soupe à l'orge et aux légumes
Plat facile 5 min 8 heures
Ingrédients: 1 boîte 19 oz de tomates en dés 6 tasses de bouillon de poulet ½ tasse de céleri, en dés ½ tasse oignon, en dés ½ tasses carottes, en dés ½ tasse...
Dinde farcie de noël
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 dinde de 6 à 8 kg (avec les abats coupés en petit dés pour faire la farce) 2 citrons verts, poivre blanc, sel et huile d'olive. 100 g de beurre...
Wantan soup - soupe de ravioli au porc
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de pâte de wantan La farce 100g porc haché 1 poignée de ciboulette chinoise, nira 2 cuillères à café sauce d'huître 1 cuillère à soupe de...
Le poulet tikka massala de jamie
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet coupés en dés 6 gousses d'ail 2 oignons 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 200 g de yaourt liquide 10 cl de...
Tortilla wrap dinde et fromage
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 4 tortillas 4 cuillères à café de crème fraîche 4 cuillères à café de sauce tomate 4 tranches de dinde 4 tranches de Chaussée aux Moines Feuilles...
Filet mignon de porc au chorizo et aux pruneaux
Plat facile 40 min 752 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc huile d'olive et beurre pour la cocotte 1 oignon 15 pruneaux dénoyautés la moitié d'un chorizo coupé en rondelles 150 ml de...
Filets de poulet en croûte d'épices, purée de potimarron
Plat facile 20 min 184 kcal
Ingrédients: 1/2 cuillère à café de fleur de sel aux herbes 1 cuillère à café de paprika en poudre 1 cuillère à café de graines de cumin ou de carvi 1 cuillère...
Paupiettes de porc aux champignons parfumés, gingembre, miel et vin
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 6 paupiettes de Porc 2 paquets de champignons parfumés chinois 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de Gingembre en poudre 25 cl...
Tajine de poulet aux abricots & raisins secs
Plat facile 1 h 25 m 466 kcal
Ingrédients: 125 g d'abricots demi-secs 4 blancs de poulet 50 g de raisins secs 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère...
Veau en cocotte à la portugaise....revu par une charentaise !
Plat facile 2 h 20 m 782 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 feuille de laurier 600-800 g de veau (viande pour blanquette) 1/2...
Rouelle de porc au miel/romarin sur lit de pommes de terre
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle 800 g de pommes de terre 5/6 cuillères à soupe de miel sel et poivre, muscade 1 petit verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon de légumes
Linguine au duo de jambon et d'épinards à la crème de dijon
Plat facile 33 min 616 kcal
Ingrédients: 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile Sel et poivre au...
Escalope de poulet au chèvre frais
Plat facile 30 min 314 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 crottins de chèvre type Chavignol huile d'olive herbes de Provence poivre
Blanquette de veau express
Plat facile 1 h 25 m 354 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de veau 20 g de beurre 1 gousse d'ail 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de farine 15 cl de vin blanc sec 1 pincée de noix de muscade...
Gombo louisianais au poulet
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 75 ml ou 1/3 de tasse d'huile végétale 75 ml ou 1/3 tasse de farine tout usage 1 oignon, haché finement 1 petit poivron vert, haché finement 500...
Escalopes de dinde au gorgonzola
Plat facile 30 min 794 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 2 tranches très fines de jambon de Bayonne 125 ml de crème fraîche 100 g de gorgonzola 50 g de gruyère râpé beurre 1 pincée...
Fricassée de dinde et poulet à la guyanaise...
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 5 escalopes de dinde ou de poulet (ou des deux!) 1 citron vert- 2 gousses d'ail sel et poivre, piment 4 clous de girofle huile sucre 1/2 oignon...
Poulet rôti sauce crémeuse un délice!
Plat facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile 1 poulet de 3 lbs en morceaux (ou entier ) ½ tasse d'oignon haché 1 bte de 10 oz 284 ml...
Colombo de poulet
Plat facile 6 h 50 m 466 kcal
Ingrédients: un poulet 2 càs d'huile 2 gousses d'ail 1 oignon hachés 1 càs de cumin 1 petite aubergine 3 courgettes en gros cubes d'huile 2 gousses d'ail...
Brochettes de poulet sauce teriyaki
Plat facile 12 h 25 m 176 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet Marinade: 6 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de cassonade 1/2 cuillère à café de gingembre râpé 1 gousse...
Travers de porc cacahuètes d'après alain ducasse
Plat moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: 4 travers de porc 1 gousse d'ail épluchée 5 cm de gingembre émincé 5 gousses de cardamome 1 bâton de citronnelle émincé 1/2 l de bouillon de...
