Recette à l'estragon - page 11

489 recettes

Cake au poulet et aux asperges

(5 votes), (15)

Plat facile 1 heure 399 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 100g de mimolette râpée 150 g de poulet cuit coupés en...

Filet de truite rôtie sur sa peau, émulsion aux herbettes

(5 votes), (21)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 filets de truite avec leur peau quelques gouttes d'huile d'olive vierge 50 ml d'huile d'olive vierge 2 échalotes 15 ml de crème 35% 10 ml de...

FILET DE TRUITE RÔTIE SUR SA PEAU, ÉMULSION AUX HERBETTES

(5 votes), (15)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de Truite avec leur peau quelques gouttes d'huile d'olive vierge 50 ml d'huile d'olive vierge 2 échalotes 15 ml de crème 35% 10 ml de...

Petits muffins aux herbes

(5 votes), (44)

Entrée facile 40 min 387 kcal

Ingrédients: 125 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 20 cl de vin blanc 1/2 botte de persil plat 1 bouquet de ciboulette 1 cuillère à...

Sauce bourguignonne

(5 votes), (2) , (117)

Autre facile 10 min 248 kcal

Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre Sel, poivre 1 cuillère à café pleine de concentré de tomate 1 cuillère à café de moutarde forte. Réduction : ½ dl...

Sauce tomate goût ratatouille

(4 votes), (1) , (43)

Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: Ingrédients pour environ 1l de sauce : 2 aubergines 1 courgette 2 poivrons 1 oignon 1 brique de purée de tomate Sel poivre Paprika, estragon,...

Gratin de brocolis à la romaine

(4 votes), (2) , (29)

Plat facile 15 min 18 min

Ingrédients: 1 kg de brocolis coupés en bouquets 1 petite boite de tomates concassées 250 de mozzarella coupée en tranches 2 gousses d'ail hachées 1 oignon...

Velouté onctueux de poulet et calendrier de l'avent !!!

(4 votes), (8)

Entrée facile 20 min 35 min

Ingrédients: pour le bouillon : 1 poireau, 1 carotte, 1 branche de cèleri, 1 oignon, 2 brins d'estragon 1 belle branche de thym, 1 feuille de laurier 6 grain de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Salade sympa aux haricots verts, jambon cru et noix!

(4 votes), (2) , (613)

Plat facile 15 min

Ingrédients: 500 g de haricots verts frais 100 g de noix 50 g de jambon 6 ciboules 1 branche d'estragon 5 cl d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Roulade de porc au jambon et aux épinards

(3 votes), (12)

Plat moyen 1 h 40 m 619 kcal

Ingrédients: 800 g d’échine de porc 3 tranches de jambon blanc 1 oeuf 10 cl de crème fraîche épaisse 4 gousses d ail 10 échalotes 300 g d’épinard 10 cl de vin...

Tartare d'huitres,sorbet de betteraves rouges et caviar de truite

(3 votes), (3)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 huîtres 1 pincée d'oignon rouge ciselé 1 pincée d'échalote ciselée Quelques câpres 1 citron Quelques brins d'estragon Quelques brins d'aneth 1...

Salade de roquette et d'asperges

(3 votes), (13)

Entrée moyen 23 min 1451 kcal

Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 100 de roquette (un des éléments du mesclun à la saveur piquante et un peu amère) Du mesclun (salade mélangée) des...

Mijoté de porc à la moutarde et aux poires

(3 votes), (6)

Plat facile 1 h 2 m 612 kcal

Ingrédients: 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile de canola 500 g (1 lb) de cubes à ragoût de porc du Québec 3 poireaux coupés en bouchées 375 ml (1 1/2 tasse)...

Terrine légère de lotte et coquilles saint-jacques

(3 votes), (15)

Entrée moyen 40 min 351 kcal

Ingrédients: 1 Kg de lotte 10 noix de Saint Jacques 5 oeufs 4 courgettes 30 cl de lait de soja 25 cl de crème de soja 1 petite boîte de concentré de tomates 1...

Poulet rôti courgette

(3 votes), (15)

Plat moyen 40 min 77 kcal

Ingrédients: d'ail, d'estragon et de galanga Un demi verre d'eau les cuisses de poulets, sel, poivre,

Oeuf poché en gelée

(3 votes), (37)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 sachet de gelée 4 ufs 5 cl de vinaigre blanc Miettes de crabes Une dizaine de feuilles d'estragon

Noix de porc aux herbes

(3 votes), (5)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 morceau de porc dans la noix, environ 800g 1 gousse d'ail 1 oignon 500 g de tomates 1 cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe de crème...

Gratin de chou-fleur aux poissons

(3 votes), (32)

Plat facile 40 min 410 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur – 4 pommes de terre épluchées – 1 pavé de saumon – 2 filets de d’églefin – 20 cL de crème fraîche – le jus d’un citron 70 g...

Sauce béarnaise

(3 votes), (454)

Entrée facile 35 min 533 kcal

Ingrédients: 500 gr de beurre 3 échalottes Estragon Cerfeuil 1 cuillère à soupe de Mignonette Vinaigre blanc cristal 6 jaunes d'oeuf 1/2 verre d'eau

Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

(3 votes), (1) , (140)

Apéritif facile 20 min 34 kcal

Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe...

Raviolis au saumon et aux herbes

(3 votes), (165)

Plat facile 2 heures 10 min

Ingrédients: environ une livre de pâte à nouille (400 g farine, 4 oeufs, un peu de sel, 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive) 1 oeuf battu un peu d'huile...

Crevettes sautées à la moutarde de meaux

(3 votes), (11)

Plat facile 10 min 4 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15 ml)huile d'olive 1 sac de crevettes moyennes 1 gousse d'ail haché finement 1 cuillère à soupe(15 ml)échalotes hachées...

Crème de saumon en amuse-bouche

(3 votes), (46)

Autre facile 1 h 15 m

Ingrédients: Pour 8 mini-verrines ou 4 normales : 2 boîtes de crème de saumon à l'estragon la belle-îloise 2 cuillères à soupe de fromage blanc Pour le coulis...