Veau au vin blanc - page 3

299 recettes

Saute de veau aux carottes, a la tomate et aux olives

(2 votes), (33)

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg d'épaule de veau 1 boîte de concentré de tomates 6 tranches de tomates séchées à l'huile 20 olives vertes dénoyautées piment d'espelette sel...

Blanquette de veau à l'orange

(2 votes), (26)

Plat facile 1 h 45 m 807 kcal

Ingrédients: 700 g de blanquette de veau coupée en bouchées 1 orange bio 10 cl de vin blanc 30 g de lardons fumés 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de maïzena...

Sauté de veau méridionale

(2 votes), (64)

Plat facile 1 h 45 m 331 kcal

Ingrédients: 1 kg de veau coupé en morceaux 40g de beurre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 verre de vin blanc sec 4 tomates pelées (facultatif : 1 cuillère...

Escalopes de veau pesto-prosciutto

(2 votes), (14)

Plat facile 55 min 1062 kcal

Ingrédients: 1 livre d'escalopes de veau 1/2 tasse de pesto au basilic 1/4 livre de jambon proscuitto(émincé) 1/2 tasse de parmesan râpé Farine 3 cuillère à...

Osso bucco de veau de grain

(2 votes), (1) , (91)

Plat facile 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 4 à 8 jarrets de veau de grain (selon la grosseur) 50 ml (1/4 tasse) de farine assaisonnée (sel et poivre, herbes de Provence ou fines herbes...

Veau au thon (vitello tonnato)

(1 vote), (13)

Plat facile 1 heure 646 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : 600 g de noix de veau 2 tranches de pain de mie 5 cl de vinaigre 250 g de Thon égoutté 1 CS de câpres 10 cl d'huile d'olive 1...

Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

(1 vote), (16)

Plat moyen 30 min 45 min

Ingrédients: risotto moelle de boeuf: 300 g de riz arborio - 2 échalotes ciselées - 1 gousse d'ail hachée - 2 c s d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 1/2 l...

Sauté de veau aux trompettes des morts

(1 vote), (1) , (4)

Plat facile 1 h 47 m 265 kcal

Ingrédients: 1 kg de veau découpé en gros dès 400 g de trompettes surgelées 2 belles échalotes hachées 100 g de lardons 1 bon verre de vin blanc sel poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Jarret de veau à l'orange

(1 vote), (1) , (6)

Plat facile 1 h 50 m 858 kcal

Ingrédients: 2 kg de jarret de veau non désossé coupé en tranches transversales 60 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine sel poivre 1 carotte 1 oignon 1...

Mijotée de veau aux châtaignes

(1 vote), (6)

Plat moyen 1 h 30 m 515 kcal

Ingrédients: 800 g d'épaule de veau 400 g de châtaignes épluchées 600 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d?olive 15 cl de vin blanc 1 courgette...

Sauté de veau aux olives noires

(1 vote), (1) , (9)

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 kg de sauté de veau en morçeaux de 3cm 2 courgettes 30 olives noires non dénoyautées de Nyons 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail entières 1...

Côtes de veau sauce morille

(1 vote), (13)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 côtes de veau de 3/4 cm d'épaisseur 50 g de morilles séchées 20 cl de crème fleurette entière 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1...

Classiques en famille. carré de veau aux morilles, pommes grenaille rôties

(1 vote), (9)

Plat facile 15 min 38 min

Ingrédients: un carré de veau d'environ 1,5 kg 150g morilles fraîches 2 cuillères à soupe bombées fond de veau déshydraté 30 cl crème fleurette entière 7,5 cl...

Grenadins de veau sauce cognac - purée de panais crémeuse au lait et haricots verts

(1 vote), (1) , (26)

Plat facile 38 min 922 kcal

Ingrédients: Pour la purée de panais : 400 g de panais pelés et coupés en rondelles 20 cl de lait 30 g de beurre 2 gousses d'ail sel et poivre Pour les haricots...

Sauté de veau aux aubergines et aux olives vertes

(32 votes), (7) , (2025)

Plat facile 1 heure 305 kcal

Ingrédients: 1kg de veau (poitrine sans os) 2 aubergines 100 g d'olives vertes (dénoyautées) 200 g de tomates cerises 200 ml de vin blanc 1 oignon 2 gousses...

Paupiettes de veau à la provençale

(11 votes), (3) , (160)

Plat facile 45 min 35 min

Ingrédients: 4 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 8 cuillerées à soupe de vin blanc sec 1 dizaine...

Ris de veau à la crème, pour fondre de plaisir...

(9 votes), (37)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 2 beaux ris de veau ou 4 petits 30 cl de vin blanc sec 2 cuillère à soupe de crème fraîche 50 g + 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine...

Foie de veau à la vénitienne

(6 votes), (1) , (10)

Plat moyen 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 langue de veau 6 filets d?anchois à l?huile 1 dl de vin blanc 1 dl de bouillon de cuisson 5 c à s d?huile d?olive 12 gros câpres 1 feuille de...

Boulettes de veau, sauce aux champignons maison

(6 votes), (2) , (15)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: Boulettes: 1 lb(450 g) de veau haché 1 oeuf 1/2 tasse(125ml)de chapelure italienne 1 cuillère à café d'herbes salées du Bas-du-Fleuve Quelques...

Noix de veau farcie aux abricots et aux noix

(5 votes), (548)

Plat moyen 1 h 35 m 357 kcal

Ingrédients: 1 noix de veau (800 à 1 kg) 100 g d'abricots secs ( 12 à 15 ) 70 g de cerneaux de noix 2 carottes 1 branche de céleri 10 cl de vin blanc sec 30 cl...

Paupiettes de veau aux olives

(5 votes), (1) , (47)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 4 paupiettes de veau des olives vertes dénoyautées 2 tomates 1 oignon deux gousses d'ail un boîte de champignon un peu de whisky une cuillère à...

Saute de veau

(5 votes), (500)

Plat facile 50 min 302 kcal

Ingrédients: 500 g de sauté de veau 4 carottes 2 oignons 150 g environ de champignons émincés 1 tomate ou l'équivalent en pulpe de tomates 50 cl de vin blanc...

Blanquette de veau, recette de famille, sans crème ni oeuf

(4 votes), (12)

Plat facile 10 min 1 h 39 m

Ingrédients: 1,5 kg de morceaux de veau (épaule, collier, tendron) 4 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 300 g de champignons de Paris (préférer les bruns)...