Recette au vin blanc - page 49

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Risotto de lentilles au poulet

(1 vote), (9)

Plat facile 33 min 445 kcal

Ingrédients: 1 verre de lentilles vertes du Puy 1 verre de vin blanc 1/2 l de bouillon de volaille 1 échalote beurre 1 cuillère à café de moutarde 5 cl de...

Lapin à la provençale

(1 vote), (22)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 2 à 3 râbles de lapin par personne selon leur taille 2 petits oignons 1 verre de vin blanc 1 boîte de tomates pelées 1 petit sachet d'olives...

Soupe de champignons aux 2 riz

(1 vote), (11)

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 sachet de 300 g de girolles surgelées 1 grosse poignée de champignons de Paris surgelés 20 g cèpes séchés 1/2 tasse (= 125 ml) d'un mélange de...

Huîtres chaudes sauce aux lardons

(1 vote), (29)

Plat facile 1 h 5 m 927 kcal

Ingrédients: 12 huîtres spéciales n°2 200 g de pâte feuilletée 85 g de lard fumé en tranches fines 2 échalotes 10 cL de vin blanc 5 cL de vinaigre de Champagne...

Gratiné de poireaux au chèvre frais sans gluten

(1 vote), (1) , (31)

Plat facile 1 h 5 m 215 kcal

Ingrédients: 2 beaux poireaux 1 kilo de julienne de légumes surgelés 1/2 oignon une gousse d'ail 150 grammes de chèvre frais Un cube de bouillon saveur olives...

Le gigot d'agneau àl a cuillère

(1 vote), (17)

Plat facile 20 min 7 heures

Ingrédients: 1 beau gigot de 3 kilos avec l'os 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 3 oignons 4 carottes 3 tomates (ou une boite de tomates concassée) 30 cl de vin...

Parmentier de cabillaud aux vitelottes

(1 vote), (15)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 2 dos de cabillaud (assez épais) 500 g de vitelottes 5 gousses d'ail basilic 1/2 L de bouillon de légume 1 demi verre de vin blanc sel et poivre

Croustillants de crevettes et purée de carottes au curcuma

(1 vote), (11)

Plat facile 30 min 466 kcal

Ingrédients: 16 grosses crevettes crues 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 3 pétales de tomate confite 2 oeufs 100 g de poudre d'amandes 4 feuilles de brick sel...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Quelques huitres froides en sauce iodée.

(1 vote), (3)

Autre facile 10 min 10 min

Ingrédients: une grosse échalote 15 à 20 cl de vin blanc sec 1 branche de thym huile d’olive beurre

Noix de saint jacques aux échalottes et sabayon au pineau

(1 vote), (19)

Entrée facile 35 min 755 kcal

Ingrédients: 12 noix de st jacques assez grosses 8 échalottes 10 cl de pineau 5 cl de lait 4 jaunes d’oeuf environ 80 g de beurre 15 cl de vin blanc sucre sel...

Filets de saumon, sauce à l'orange

(1 vote), (15)

Plat facile 25 min 287 kcal

Ingrédients: 4 filets de saumon, la peau enlevée(environ 1 1/2 lb / 750 g en tout) 2 cuillères à table (30 ml)de miel liquide 1/2 tasse (125 ml) marmelade à...

Cocottes de sot l'y laisse a l 'estragon

(1 vote), (8)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 400 g sot l'y laisse 30 g beurre estragon 15 cl vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 10 cl bouillon de volaille 1/2 citron sel et poivre 3...

Salade du pêcheur............... à pieds !!!

(1 vote), (10)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 300 g de coques 300 g de moules une quinzaine de crevettes cuites 1 noix de St-Jacques 5 tomates cerises de la mâche 1 petite échalote 1 petit...

Tartes fines au boudin blanc et morilles

(1 vote), (9)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 échalote 10g de morilles séchées 5 à 10 cL de vin blanc autant de crème liquide que de vin 2 boudins blancs pâte feuilletée étalée 25 g de...

Lotte à l'américaine ou à l'armoricaine, plus personne ne le sait

(1 vote), (36)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 500 à 600 g de queue de lotte 1 cuillère à thé de beurre 1 cuillère à thé d'huile neutre 1 échalote émincée 1 gousse d'ail émincée 1/4 tasse de...

Anchois frais et légumes de saison au four

(1 vote)

Plat facile 1 heure 460 kcal

Ingrédients: 1 kg anchois frais 4 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 3 cuillères à soupe persil plat 1 filet d'huile d'olive 1 verre vin blanc (facultatif)...

Tarte aux carottes, poireaux et chevre

(1 vote), (34)

Entrée facile 55 min 426 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 5 carottes 3 poireaux 1 bûche de chèvre 3 oeufs 20 cl de vin blanc 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche 20 cl de lait 100 g...

Filet de dorade aux noix de petoncles

(1 vote), (24)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de dorade 300 g de noix de pétoncle 200 g de crevettes picnic (surgelées, elles sont meilleurs qu'en conserve) 20 cl de crème liquide 1...

Flans de st jacques

(1 vote), (14)

Entrée facile 25 min 1384 kcal

Ingrédients: des St Jacques 1 échalote hachée 2 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre 200 g de filets de merlan 2 jaunes...

Côte de porc et sa sauce corsée à la tomate

(1 vote), (1) , (75)

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 2 côtes de porc 6 tranches de tomates séchées 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates 1 oignon 1 échalote 6 cuillerées à soupe de vin blanc...

Souris d'agneau confite aux navets et à la sauge

(1 vote), (55)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 souris d'agneau 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 navets thym, laurier, sauge sel et poivre huile d'olive vin blanc

Escalopes de poulet chasseur

(1 vote), (1) , (24)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet moyennes 100 g de champignons de Paris surgelés 6 pommes de terre moyennes 2 petites échalotes 1/2 boîte de tomates...

Soupe à l'oignon gratinée au camembert

(1 vote), (34)

Plat facile 35 min 711 kcal

Ingrédients: 4 gros oignons, 1 litre de bouillon de viande, 1 Camembert bien fait, 1/2 litre de vin blanc sec, 100 g de Comté, 4 c. à soupe de petites pâtes...

Lapin à la tomate et aux câpres

(1 vote), (7)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 8 tranches de pancetta 8 petites pommes de terre 2 gros oignons 4 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 1 bouquet garni 1...