Ingrédients: Pour 1 adulte et deux petites Princesses : 1 beau pavé de saumon 1 petit verre de vin blanc 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc...
Ingrédients: 250 g de porc hâché 250 g de boeuf hâché Pour assaisonner la viande : 50 g d`oignon 2 oeufs 2 gousses d´ail Persil selon le goût Sel, poivre...
Ingrédients: 2 oignons doux des Cévennes détaillés en rondelles fines 20 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de farine 0,5 litre d'eau 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 400 g de cuisses de grenouilles 6 c à s dhuile dolive 4 c à s de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille 80 g de beurre 1 oignon émincé 350...
Ingrédients: 1 kg de veau découpé en gros dès 400 g de trompettes surgelées 2 belles échalotes hachées 100 g de lardons 1 bon verre de vin blanc sel poivre
Ingrédients: 1 filet mignon de porc quelques olives vertes farcies à l'ail une boite de haricots vert des tomates cerises un oignon une gousse d'ail 20 cl de...
Ingrédients: 24 escargots de Bourgogne 50 g de vert de poireaux 100 g de beurre 50 g d'époisses 3 cl de vin blanc 12.5 cl de crème liquide 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 4 filets de poulet 8 tomates séchées 8 feuilles de basilic 1 litre de bouillon de légumes 2 échalotes 300 g de ebly 13 cl de vin blanc 2 cuillères...
Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 2 blancs de poireaux 1 oignon 1 boite de tomates pelées 400 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 30 cl de vin blanc 1...
Ingrédients: 1 poulet 1 gros oignon 4 cuillères à soupe de Mont d'Or 10 cl de crème 6 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère...
Ingrédients: 1 paquet de filets de morue, de sole, de turbot ou d'aiglefin surgelés que vous aurez fait décongeler Poivre noir frais moulu 1 1/2 tasse de...
Ingrédients: 8 gros champignons de paris ognons frais ou gros ou rouges ou échalottes ciboulette coupée fine evt. un peu de basilic coupé fin sel poivre un peu...
Ingrédients: 500 g de riz à risotto Arborio 3 échalotes 25 cl de vin blanc de cuisine 750 ml d’eau bouillante avec 2 bouillon Kub Or 200 g de lardons fumés 20...
Ingrédients: 1 barquette de sot-l'y-laisse de dinde 1 échalote 50 ml de vin blanc 150 ml d'eau 100 ml de crème fraîche liquide allégée 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 100 g de lardons fumés, 1 oignon, 6 échalotes, 3 gousses d'ail 2 ou 3 carottes, 20 cl de vin blanc, 1 petite boite de concentré de tomates 450 g...
Ingrédients: 1 échalote coupé en lamelles 200 g de riz à risotto 1 litre de bouillon de boeuf, chaud 1 petit verre de vin blanc, tiède ou chaud 1 courge...
Ingrédients: 1 pintade 1.200 kg environ 1 boite de lait de coco 400 g 1 dose de safran pistils 4 carottes 2 oignons 1 grosse échalote 500 g de champignons de...
Ingrédients: 14 fonds d'artichaut 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs 1 kg de filet de dinde 1 oignon 2 gousses d'ail un ½ verre de vin blanc 8 tranches de...
Ingrédients: 1 carré d'agneau du Connemara de 8 côtelettes 25 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 1 gousse d'ail 1 cuillère...