Régime ne veut pas toujours dire privation, recettes sans saveur car il suffit de remplacer certains ingrédients par d'autres plus favorables à notre santé. Par exemple pour un régime on peut réaliser des lasagnes mais avec à la place de la crème fraîche du soja cuisine et à la place de la viande grasse des protéines de soja ou du poisson maigre. On peut ajouter dans de nombreuses préparations du son d'avoine qui favorise l'élimination des graisses ce qui est idéal en période de régime.
Ingrédients: 150 g de cabillaud frais ou surgelé 1 petit suisse allégé 1 cuillère à soupe de ménage persil- ail poivre huile d'olive 200 g de légumes verts...
Ingrédients: Pour les Nems: 3 blanc de poulet 200 g de crevette roses cuites menthe ciselée 200g de germes de soja 1 poivron jaune 2 carottes 1 cs de sauce soja...
Ingrédients: 200 g de farine de blé T55 100 g de farine complete T150 2 oeufs 100 g de beurre doux 1 pincée de bicarbonate de soude 2 cs de cassonade 50g de...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de graines de sarrasin 2 cuillères à soupe de farine de kamut Bio 2 cuillères à soupe de sucanat 1 cuillère à soupe de purée...
Les repas de Noël, Nouvel An, Épiphanie, sont désormais derrière vous. Cependant, votre estomac garde quelques séquelles de cette cuisine. Afin de retrouver toute votre vitalité et dynamisme, optez pour la détox d'après fêtes!
Ingrédients: 1 grosse carotte et demie, soit 400g Baies rouges Ciboulette ½ oignon Jus de citron vert et pulpe (1 entier) Persil Ail en poudre Cardamome...
Ingrédients: 1 pomme de terre des épinards frais 150 g 2 filets de daurade 1 gousse d'ail huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de purée d'amandes 40 g de son d'avoine + 20 g de flocons d'avoine 60 ml de lait de soja 80 g de figues 1/2 banane 1 cuillère à...
Le vinaigre de cidre, ce n'est pas seulement pour les vinaigrettes! Utilisé depuis des siècles, cet ingrédient est reconnu pour ses multiples bienfaits sur la santé. En plus de son rôle en cuisine, il est apprécié pour ses propriétés médicinales. Aujourd'hui, nous...
Ingrédients: 125 g de thon au naturel 1 petit-suisse nature 1/2 jus de citron 1/2 échalote 1/2 cuillère à café de moutarde Persil haché 1 cuillère à café de...
Ingrédients: un chou vert 4 poivrons verts et rouges 3 carottes de calibre moyen 2 oignons 300 à 400 g de nouilles chinoises aux oeufs sauce soja 2 escalopes...
Ingrédients: 3 oeufs 4 carottes 120 g de cassonade 180 g de farine 100 g de beurre 80 g de noix concassées 50 g de raisins blonds 2 cuillère à café de cannelle...
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de ricotta Édulcorant selon son goût 2 gouttes d'extrait de vanille 3 boudoirs 5 cl de café soluble froid 1 cuillère àcafé de cacao...
Ingrédients: 1 steak de soja aux légumes (sojasun va très bien!) 1 échalote hachée 4 petites tomates (type cocktail) 2 cuillères à soupe de coulis de tomates...
Ingrédients: 1 belle cuillère à soupe de cacao sans sucre 5 abricots secs réhydratés 1 belle cuillère à soupe de Cook'line 1 cuillère à soupe de purée...
Ingrédients: Pâte chinoise pour 2 personnes ou 1 poignée de spaghetti 4 petites carotte ou 3 normale Des oignons nouveau (vert) 1 gros bouquet de ciboulette 1...
Ingrédients: 2 bananes 2 oeufs 100 g de compote 20 g de sucre 3 Wetabix 100g de farine 1 bonne cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café de cannelle fruits...
Ingrédients: 2 maquereaux (on peut aussi les servir en filets) 1 grosse cuillèree à soupe de moutarde forte 1 tomate 1 oignon rouge 4 pétales de tomate séchée...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 3 cuillères à soupe de sarrasin décortiqué 3 cuillères à soupe de millet 1 belle cs de cacao sans sucre 1...
Ingrédients: Pour la pâte: 350 g de farine francine aux céréales 1 sachet de levure de boulanger thym sel huile d'olive Pour la garniture: 1 petite boite de...
