Dossiers - page 51

"Fromages: 40 recettes pas à pas" le 2ème livre de Ptitchef!

Vous connaissiez déjà notre site et nos réseaux sociaux, puis en 2018 nous décidions de vous faire croustiller de plaisir avec notre tout premier livre "Pâte feuilletée pas à pas". Mesdames, messieurs, sachez que nous revenons dans vos cuisines avec un tout nouveau livre ↓ Fromages: 40...

Le plateau-télé parfait se trouve ici!

• Les tortillas de blé vont réinventer votre quotidien avec ces recettes!
• Wraps: nos 15 meilleures recettes pour un sandwich léger!
• 20 recettes de sandwichs gourmands
• Nos recettes de pizzas encore meilleures qu'en Italie!
• Les hamburgers: aussi simples à faire qu'à manger!
• 15 recettes à faire avec du pain de mie

Apéritif entre amis: nos meilleures recettes pour une réussite totale

• Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades
• Comment préparer un cocktail Mojito?
• 20 recettes de cocktails pour un apéritif en amis fait maison!
• 20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire
• Des recettes express pour transformer votre apéritif!
• La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire!

Fête des mères: nos recettes remplies d'amour

• 10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères
• Cookie Jar: une idée de cadeau gourmand pour la fête des mères!
• Plus de 25 idées de recettes à réaliser pour la fête des mères
• La cuisine: un jeu d'enfant!

Voici un moyen de toujours avoir des idées repas pour le dîner!

• Wraps: nos 15 meilleures recettes pour un sandwich léger!
• Des recettes sucrées express pour un dessert immédiat!
• Nos recettes de pizzas encore meilleures qu'en Italie!
• 30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique
• La preuve qu'il ne faut pas grand chose pour transformer un plat de pâtes!
• Nos recettes prêtes en moins de 15 minutes

Devenez incollable sur la raclette de Savoie!

La Raclette de Savoie IGP, c’est la garantie d’un fromage fabriqué avec le savoir-faire unique du pays savoyard. Ce véritable produit du terroir offre une dégustation d’une qualité inégalable. Sa texture douce et fondante n’enlève rien à son caractère et à son goût typique. Protégée depuis...

Cheese Day: le rendez-vous incontournable des amoureux de fromage

Cheese Day: le rendez-vous incontournable des amoureux de fromage

Toutes nos recettes de glaces et sorbets

• 15 recettes de glaces maison
• La preuve que les sorbetières ne sont pas obligatoires pour obtenir une bonne glace!
• Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité?
• 15 recettes de sorbets faits maison
• Mon amour de Venise: les glaces

Devenez expert dans le choix de vos aliments

• L'astuce ultime pour décrypter le code sur les oeufs
• Comment choisir un ananas?
• Nos astuces infaillibles pour choisir l'avocat parfait
• Les astuces à connaître pour toujours choisir les meilleurs kiwis
• Comment choisir un fruit de la passion?
• Comment bien choisir un melon?

Parfumez n'importe quelle recette grâce à cet ingrédient!

• On adore le saumon avec cette herbe aromatique!
• Romarin: 20 recettes parfumées et ensoleillées
• Vos recettes seront forcément embellies par cette herbe aromatique!
• Top 20 des recettes au thym
• 15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette
• La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!

Cuisiner en accord avec ses intolérances alimentaires, c'est facile!

• Ces recettes qui vous feront aimer le quinoa à coup sûr!
• Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!
• Nos 12 desserts sans lait
• Préparer des desserts sans oeufs: challenge relevé!
• Des desserts sans gluten, c'est possible!

Halloween, nos idées recettes!

• Ces recettes vont transformer votre soirée d'Halloween!
• On transforme n'importe quelle recette pour Halloween grâce à ces astuces!
• Halloween, nos idées déco pour votre terrifiante soirée!
• Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner
• Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron

Un coup de fatigue? Ces aliments vont vous aider à faire le plein d'énergie!

Ils font partie de notre quotidien et sont champions pour lutter contre les coups de pompe. Les aliments anti-fatigue aident à recharger les batteries et à passer les inter-saisons parfois difficiles. Cap sur la vitalité avec ces quelques aliments tonus.

Les exclus Ptitchef

• "Pâte feuilletée pas à pas" le 1er livre de recettes de Ptitchef!
• Connaissez-vous vraiment l'équipe de Ptitchef?
• Curiosités culinaires
• Les nouveautés cuisine
• Les tests de Ptitchef!
• Les recettes en vidéo de Ptitchef!

Les conseils de Ptitchef

• Diminuer votre consommation de sucre n'aura jamais été aussi simple!
• L'astuce ultime pour décrypter le code sur les oeufs
• Signification du Nutri-Score sur Ptitchef et explications
• À partir d'aujourd'hui, vous cuirez vos aliments à la perfection!
• Les recettes en vidéo de Ptitchef!
• Anti-gaspillage: que faire avec ce qu'il me reste?

La cuisine de fêtes!

• Tout savoir sur le Ramadan
• Nous sommes sûrs que cela fera plaisir à votre papa!
• Toutes les recettes de Ptitchef pour Pâques
• Mardi Gras et son Carnaval
• La Chandeleur
• L'Épiphanie

Le tour du monde des saveurs

• Mon amour de Venise: les glaces
• Royaume-Uni: de quoi se compose le menu?
• À défaut de voyager, faites venir les saveurs d'Espagne chez vous!
• Suisse: tour d'assiette de 5 spécialités culinaires
• Les spécialités culinaires du Maroc
• La soupe la plus savoureuse se trouve ici!

Les marchés de saisons

• Le marché d'automne
• Le marché d'été
• Le marché du printemps
• Le marché d'hiver

Les recettes à l'honneur

• Les plaisirs sucrés
• Les plaisirs salés
• Sélection de recettes à thème

Les bienfaits des aliments

• Ces recettes qui vous feront aimer le quinoa à coup sûr!
• Top 8 des aliments les plus désaltérants!
• Les vertus inconnues du piment sur notre santé!
• Top 10 des aliments détox
• 15 recettes au saumon
• Les bienfaits des agrumes

On a trouvé le plat principal idéal pour votre repas de Pâques!

Poursuivons ensemble ce repas de Pâques avec nos 21 idées de plats!

Chocolat, laissez-vous tenter!

• Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses!
• Le Brownie en 21 recettes
• Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies!
• Soyez en bonne santé: mangez du chocolat!
• Faire des chocolats maison!
• Des desserts au chocolat par milliers!

9 règles pour réapprendre à manger

Après les fêtes, et surtout après les excès culinaires, on se retrouve souvent avec une horloge interne complètement déboussolée! PtitChef vous propose de réapprendre en manger en 9 règles.

Les exercices sportifs de Tempo Fitness

• Le relevé de bassin: pour un fessier en béton
• Les dips: pour muscler ses triceps, épaules et abdos
• Le squat: pour tonifier le bas du corps
• Le scissors: pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominale
• La méthode Pilates
• Les pompes: pour renforcer vos triceps, pectoraux et abdominaux