Tous les jours de nouvelles recettes de cuisine
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Verrines brownie-chantilly : le dessert express et gourmand pour Pâques!
Vous sentez cette douce odeur de chocolat dans l’air? Pâques approche à grands bonds de lapin, et pour finir votre repas en beauté, on vous souffle une idée ultra-gourmande: des verrines au brownie moelleux surmontées d’une crème chantilly légère comme un nuage! Et parce qu’on ne fait jamais les choses à moitié, parsemez-les de petits œufs en chocolat aux couleurs pastel: vos verrines seront aussi belles que délicieuses :)
Hyper simples à réaliser, ces petites douceurs vont plaire à coup sûr aux enfants! Invitez-les en cuisine pour dresser ces jolies coupes ensemble; une activité gourmande et ludique qu'ils vont adorer. Bonne humeur et gourmandise garanties ;)
Les dernières recettes
Dossiers de Ptitchef
Rappel produit urgent chez de grandes enseignes françaises : ce cuiseur à riz pourrait prendre feu!
Le cuiseur à riz est un incontournable pour une cuisson facile et rapide du riz au quotidien. Pratique et apprécié des amateurs de cuisine asiatique, il simplifie largement la préparation des repas. Cependant, certains modèles récemment commercialisés présentent un risque sérieux pour la sécurité des consommateurs. Vérifiez vite si votre appareil est concerné...
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Faire son lait végétal maison : est-ce vraiment meilleur pour la santé?
Entre les briques du supermarché aux étiquettes parfois mystérieuses et l’envie de cuisiner plus naturel, la question se pose: le lait végétal maison, est-ce vraiment plus sain? Et surtout… est-ce que ça vaut le coup de s’y mettre? Spoiler: entre goût, santé et petits gestes écolos, ce choix fait de plus en plus de sens :)
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Allergie aux fraises ? Les signes à ne pas ignorer (et ce qu'il faut faire immédiatement !)
Comment reconnaître une allergie aux fraises ? Quels sont les symptômes à observer ? Et que faire en cas de réaction ? Dans cet article, nous répondons à toutes ces questions pour vous aider à vivre le printemps avec enthousiasme... mais en toute sécurité.
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Votre dessert préféré figure-t-il sur la liste ? Voici le classement du top mondial de TasteAtlas
Parmi les innombrables délices qui ornent les vitrines des pâtisseries du monde entier, il y a certains desserts qui non seulement apaisent l'envie de sucré, mais rehaussent l'expérience gastronomique dans son ensemble. Ce sont les desserts qui restent dans votre mémoire longtemps après avoir avalé la dernière bouchée, ceux qui éveillent un désir irrésistible chaque fois que vous y pensez. Certains sont...
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Ce légume contient plus de fer que les épinards ! L'avez-vous essayé ?
Lorsque nous pensons à des aliments riches en fer, il est presque automatique de penser aux épinards. Popularisés par les dessins animés et la culture de l'alimentation saine, les épinards ont acquis la réputation d'être une excellente source de ce minéral essentiel. Mais saviez-vous qu'il existe un légume encore plus riche en fer ? Et le plus beau, c'est qu'il se trouve peut-être déjà sur votre marché ou dans votre supermarché, et qu'il ne demande qu'à être découvert !
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11 fromages emblématiques du monde qui vous feront voyager sans sortir de chez vous
Chaque 27 mars est la Journée internationale du fromage et nous pensons que c'est le prétexte idéal pour rendre hommage à l'un des aliments qui a le plus de siècles d'histoire. Chaque pays a sa spécialité, sa recette traditionnelle et sa façon unique de le déguster. Des fromages affinés pendant des années aux fromages les plus frais et les plus crémeux, cet aliment fait partie de l'histoire du monde....
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Découvrez pourquoi tout le monde parle des pâtes aux légumineuses : sont-elles vraiment plus saines que les pâtes traditionnelles ?
Les pâtes aux légumineuses sont-elles vraiment plus saines que les pâtes traditionnelles ? Dans cet article, nous examinons en détail les propriétés, les avantages pour la santé et les éventuelles contre-indications de cet aliment de plus en plus présent sur nos tables.
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Alerte aux pesticides : ces olives vendues partout en France doivent être rapportées d'urgence!
Les olives sont incontournables à l'apéritif et pour agrémenter de nombreux plats méditerranéens. Croquantes, goûteuses et pratiques en cuisine, elles séduisent petits et grands. Mais attention, certaines olives vendues récemment font l'objet d'un rappel national en raison d'un risque sanitaire lié à un dépassement des seuils réglementaires de pesticides. Voici toutes les infos pour vérifier...
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Coenzyme Q10 : Le secret pour plus d'énergie et une meilleure santé ?
La coenzyme Q10 (CoQ10) est une molécule naturellement présente dans tous les organes du corps humain. On la retrouve également dans certains aliments ainsi que sous forme de compléments alimentaires. Étant donné que les niveaux de CoQ10 diminuent avec l'âge, elle est souvent associée à des effets bénéfiques sur l'énergie, la santé cardiaque et la longévité (NIH, 2023). Cependant, que disent...
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Vous cherchez des recettes particulières? Pour les enfants, pour des amis végétariens ou effectuant un régime spécial Weight Watchers? On a ce qu'il vous faut! Tout un tas de recettes suivant des habitudes culinaires différentes pour découvrir de nouvelles saveurs au quotidien: -)
Cuisine du monde
Vous en avez assez de manger toujours les même choses et vous avez envie de voir d’autres horizons culinaires et des recettes d'autres pays? Essayer la cuisine du monde!
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Lors de vos voyages à travers votre pays, découvrez des années d'héritage culturel grâce à vos papilles. Les recettes peuvent varier d'une personne à une autre, mais les éléments principaux restent toujours là, inchangés.
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Les moments festifs rassemblés autour de la table sont propices à des repas généreux et gourmands. Autant d'événements pour préparer des menus raffinés ou des buffets composés de mises en bouche.
Recettes de Gâteaux et patisseries
Appréciés des grands et des petits, les gâteaux et pâtisseries se déclinent à l'infini. On les retrouve généralement aux anniversaires, aux grandes occasions mais aussi aux goûters. C'est une douceur festive et à partager.
Soyez incollable sur les pizzas!
Un Italien sans sa pizza c'est un peu comme un Français sans sa baguette de pain, invraisemblable! Cette recette est devenue tellement célèbre mondialement parlant qu'on ne peut s'empêcher de saliver devant.
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Le pain est un élément indissociable à différentes recettes, qu’elles soient simples ou recherchées. Pour sa réalisation, il faut mélanger de la farine de blé, de la levure de boulanger, de l’eau et du sel fin. En fonction du plat à préparer, il est possible de confectionner des baguettes...
Des recettes pour votre menu de Pâques !
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